Yumuşak, çıtır brokoli, bu kolay ve lezzetli garnitürde kremsi bir peynir sosuna kavuşuyor. En sevdiğiniz çedar peynirini veya Gruyère gibi başka bir eritme peynirini veya yumuşak mavi peynirini kullanın ve elbette makroları buna göre güncelleyin. Sos en iyi şekilde hemen yapılır ve servis edilir.
Malzemeler Listesi
- 3/4 pound brokoli taçları, 2-1 / 2 inçlik parçalar (4 bardak) halinde kesilmiş
- 1/2 Fincan krema
- 2 tk tereyağı
- 1/2 tk Dijon hardalı
- 1/4 tk sarımsak tozu
- 1/4 tk soğan tozu
- 1/2 tk Deniz tuzu
- 1/4 tk taze kara biber
- 3 oz (1 su bardağı) rendelenmiş kaşar peyniri
talimatlar
- Büyük bir tencereye 1 inç su koyun ve kaynayana kadar pişirin. Brokoliyi ekleyin, sıkı bir kapakla kapatın, ısıyı en aza indirin ve brokoli parlak yeşil ve yumuşak oluncaya kadar 8 ila 10 dakika pişirin. Brokoliyi süzün ve bir kenara koyun.
- Bu arada, orta boy bir tencerede, kremayı ve tereyağını orta-yüksek ateşte, sık sık karıştırarak, karışım biraz azalıp koyulaşana kadar yaklaşık 5 dakika kaynatın. Hardal, sarımsak tozu, soğan tozu, tuz ve karabiberi karıştırın. Ateşten alın ve kaşar peynirinin dörtte birini yavaş yavaş ekleyip, eklemeler arasında karışım pürüzsüz hale gelinceye kadar çırpın.
- Buharda pişirilmiş brokoliyi 4 tabağa bölün, tuz ve karabiberle tatlandırın, her birinin üzerine peynir sosunun dörtte birini dökün ve keyfini çıkarın.
İlave yağ ve protein için pastırma parçacıkları ekledim. Benim düşünceme göre, onu bir adım öteye taşıyor ve onu bir garnitürden çok bir yemek haline getiriyor.
harika tarif
Nefis evet ama öğün olması için daha fazla proteine ihtiyacı var
Bunu yeni yaptım ve çok lezzetli! Not olarak, biraz derinlik kazandırmak için biraz Worcestershire sosu ekledim. Yaptığıma çok sevindim, çünkü ona hafif bir dumanlı tat verdi. Çok iyi!
İyi fikir!
Bu çok çok iyi. Kesinlikle tüm ailenin brokolinin tadını çıkarmasını sağladık!
Harika haber! Yaşasın peynirli brokoli! Geri bildiriminizi paylaştığınız ve tarifimizi denediğiniz için teşekkür ederiz!
Aman Tanrım, tam istediğim gibi ve ne kadar kolay! Zaten bitti!
Kolay ve ailem onu sevdi.
Çok iyi ve çok sevimsiz! 😋 Teşekkür ederim!