Wordpress için Facebook" data-cli-script-type="" data-cli-block="true" data-cli-block-if-ccpa-optout="false" data-cli-element-position="head">fbq('init', '1931327817124714', {}, { "agent": "wordpress-5.5.3-2.2.1" });

 

Keto Kremalı Dondurmalı Domuz Kremalı Kale & Rezene

Sütte domuz sosisi İtalyan mutfağında geleneksel bir yöntemdir; süt ürünlerindeki asitlik domuz etini yumuşatır ve yarım buçuk pişirme sırasında yavaşça karamelleşir. Sos ayrılırsa endişelenmeyin; lahanayla karıştırdığınızda, ihale eti için kremalı ıspanak benzeri bir temelle sonuçlanan, hepsi affedilir. Artıklar tek porsiyonlu porsiyonlarda 3 gün saklanabilir veya 2 aya kadar dondurulabilir.
porsiyon 6

Malzemeler Listesi

  • lbs (24 oz) kemiksiz domuz omuz, 3 inç parçaya kesilmiş
  • deniz tuzu ve taze çekilmiş biber
  • 1 yemek kaşığı zeytin yağı
  • 2 yemek kaşığı tuzsuz tereyağı
  • 1 Arpacık, dilimlenmiş (1/4 su bardağı veya toplam 1 oz)
  • 2 büyük kaburga kereviz, soyulmuş ve 2 inç parçalar halinde kesilmiş
  • 1/2 küçük rezene ampulü, kesilmiş, özlü, 1/8 inç ince dilimler halinde kesilmiş (toplam 2 oz)
  • 1 tk sarımsak tozu
  • 1 delikanlı taze kekik veya 1/2 çay kaşığı kurutulmuş kekik
  • 2 bardaklar yarı yarıya
  • 8 taze adaçayı yaprağı
  • 2 kurutuldu bayleaves
  • 3 limon kabuğu rendesi geniş şeritler
  • 1 Tarçın çubuğu
  • 1/8 tk karbonat
  • 1 Demet lahana, kaburga kaldırıldı, kabaca doğranmış bırakır (8 bardak / 4 oz)
Alışveriş listeme ekle

Talimatlar

  • Fırını önceden 275 ° F (135 ° C) ısıtın. Tatmak için domuz eti tuz ve karabiber serpin. Orta-yüksek ateşte bir orta fırın emniyetli tencereye ısıtın. Yağ ve tereyağını ekleyin. Tereyağı köpürmeyi bıraktığında, domuz eti, gerekirse gruplar halinde ekleyin, yani aralarında boşluk olan tek bir tabakaya koyun. Sear, ara sıra dönerek, her tarafta altın kahverengi olana kadar, toplam 10 dakika kadar. Domuzu bir tabağa alın, ısıyı orta kısma düşürün, ardından arpacık soğanı, kereviz, rezene, sarımsak tozu, kekik sapı ve 1/2 çay kaşığı tuz ve 1/4 çay kaşığı biber ekleyin. Arpacık soğanı ve rezene eriyene kadar sık sık karıştırarak yaklaşık 5 dakika pişirin.
  • Adaçayı yapraklarının yarısını, yarısını, yarısını, limon kabuğu rendesini, tarçın çubuğunu ve kabartma tozu ekleyin; birleştirmek için karıştırın. Domuzu, toplanan meyve sularıyla birlikte tencereye geri koyun. Örtün ve kaynamaya getir. Fırına aktarın ve 2 saat boyunca kaplayın, domuz eti yol boyunca birkaç kez çevirin.
  • Tencereyi fırından çıkarın, kapağı çıkarın ve domuz eti hafifçe bir tabağa alın. Tarçın çubuğunu, kekik fışkınını ve defne yapraklarını çıkarın ve atın. Sos kabına, lahana suyunu ve 1/4 bardak suyu ekleyin. Sıvıyı orta ateşte kaynamaya bırakın ve lahanayı kaplayın. Kaplama ve lahana çok yumuşayana ve soluncaya kadar pişirin, pişirme sırasında birkaç kez karıştırın, yaklaşık 10 dakika.
  • Bu arada, küçük bir tabağı bir kağıt havluyla döşeyin. Orta-yüksek ateşte küçük bir tavada ısıtın. 1/4 inçlik bir tabaka zeytinyağı ekleyin ve yağ parıldayana kadar ısıtın. Adaçayı yapraklarını ekleyin ve 30 saniye sonra çatalla çevirerek 45 saniye kızartın. Süzmek ve gevrekleşmek için derhal kağıt havluya çıkarın.
  • Eti ayırmak için 2 çatal kullanarak domuz eti kaba kıyın. Kremalı lahanayı 6 yemek tabağı arasına bölün, her biri domuzun altıda biriyle süsleyin, çıtır adaçayı yapraklarını süsleyin ve tadını çıkarın.

Kredi

Yemek tarifiEric Lundy

fotoğrafçılıkErin Ng

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Sizin dereceniz




cta-booklet

Posta listemizde yok mu?
Kaydolun ve 3 Kolay, Gurme Keto-Mojo Yemeği Tarifini Alın!

Keto-Mojo olarak, önemli keto topluluk haberlerini, bilim ve çalışmaları, harika keto tariflerini, sevdiğimiz ürünleri ve bize ilham veren insanların profillerini paylaşarak paylaşmaya inanıyoruz.

Şimdi topluluğumuza katılın ve web sitemizde bulunmayan 3 özel tarif al.

Show Buttons
Hide Buttons
X