Eğer keto konusunda ciddiyseniz ve/veya onu kullanıyorsanız terapötik amaçlar, belki 3:1 tarifler duymuşsunuzdur (yani her bir gram protein artı karbonhidrata karşılık üç gram yağ (veya gram bazında ağırlığın yüzde 75'i yağ) oranındaki tarifler). Bunlar size en uygun makroları vermek üzere tasarlanmıştır. Her lokmada ve kendinizi beslemenin ve ketozda kalmanın daha akıllıca yollarını istiyorsanız faydalıdır. Yeni Akdeniz Diyeti Yemek Kitabı Martina Slajerova, Dr. Nicholas Norwitz, Thomas DeLauer ve Rohan Kashid'in yazdığı bu tarif de dahil olmak üzere ihtiyaca uygun tariflerle dolu. Yemek kitabı incelememizin tamamını okuyun ve tariflerinden daha fazlasını burada bulabilirsiniz veya beklenmedik derecede lezzetli ve keto dostu 3:1 malzemelerle dolu bu bar karışımı benzeri barların nasıl hazırlanacağını öğrenmek için ilerleyin.İşte yazarların tarif hakkında söyledikleri:“Bir keşif için kendinizi hazırlayın: granola barların tatlı olması gerekmez. (Akıl = şaşkın.) Lezzetli granola barlarımızı, seyahat dostu bir atıştırmalıkla paketlenmiş en sevdiğiniz kavrulmuş kuruyemişler olarak düşünün. Bu sarımsak ve bitki çubuklarını seviyoruz, ancak elinizde bulunan fındık, tohum, bitki ve baharatları kullanabilirsiniz. Birkaçını arabanızda veya iş yerinizdeki masanızda kapalı bir kapta saklayın.[izniyle yeniden basılmıştır Yeni Akdeniz Diyeti Yemek Kitabı2021; Quarto Publishing Group USA Inc. Fotoğraf kredisi: Martina Slajerova ve Jo Harding.]
Malzemeler Listesi
- 2 bardaklar (7 oz) ceviz
- 1/3 Fincan (3 oz) tahin
- 1/4 Fincan (1.3 oz) susam tohumları
- 1 büyük yumurta
- 1 tk tuz
- 1 tk karabiber
- 1 tk Şili gevreği
- 1 tk kurutulmuş İtalyan otlar
- ½ tk sarımsak tozu
- 1 oz güneşte kurutulmuş doğranmış domates
- 1 tk soğan tozu
- 2 Yemek kaşığı (24 g/0.8 oz) besin mayası
- 1 Yemek kaşığı (15 mi) su
talimatlar
- Fırını fan destekli 285°F (140°C) veya geleneksel 320°F (160°C) sıcaklığa ısıtın.
- Cevizleri kabaca doğrayın veya bir mutfak robotuna yerleştirin ve doğranmış ama yine de iri olana kadar çalıştırın. Cevizleri bir kaseye koyun ve kalan malzemeleri ekleyin.
- Karışımı orta boy bir pişirme kabına (yaklaşık 8 × 8 cm) bastırmak için parmaklarınızı kullanın; bir silikon pişirme kabı veya parşömen kağıdıyla kaplı normal bir pişirme kabı kullanın. Yaklaşık 20 dakika veya gevrekleşinceye kadar pişirin. Tavadan çıkarın ve hafifçe soğumaya bırakın. Yağlanmış keskin bir bıçakla 20 bara dilimleyin. Kapalı bir kapta 25 güne kadar saklayın veya 8 aya kadar dondurun.
Keto-Mojo bazı bağlı kuruluş programlarının katılımcısıdır ve sitemizdeki bir ürün bağlantısı aracılığıyla satın alma işlemi yaparsanız yukarıdaki bağlantılardan bazıları küçük bir komisyon oluşturacaktır. Bunun size hiçbir maliyeti yoktur ve tüm gelirler doğrudan kar amacı gütmeyen Ketogenic Foundation'a [501(c)3] ketojenik diyet ve yaşam tarzına ilişkin eğitim ve araştırma finansmanı misyonuna yardımcı olmak için gider. Keto-Mojo hiçbir şekilde bu bağlantılardan kazanç sağlamaz.
Künye
fotoğrafçılıkMartina Slajerova ve Jo Harding
Çok güzel görünüyor. Bardaklarınızın kaç ml aldığını söyleyebilir misiniz?
Harika! Besleyici maya pullarını kullandım ve tahin yerine pb kullandım (hiç haha yoktu). Farklı bir lezzet profili için kıyılmış kavrulmuş ceviz kullanan var mı diye merak mı ediyorsunuz?
Bu benim en sevdiğim tariflerden biri! Diğer fındık ezmeleri ile deneyler yapıyorum ve her zaman harika çıkıyor! Tarifi tekrar yayınladığınız için teşekkür ederiz!
tahin yerine fıstık ezmesi kullanılabilir mi?
Bir dene 🙂
Cevizlerin değiştirilmesiyle ilgili herhangi bir öneriniz var mı? Ceviz cevizine ve Brezilya fıstığına alerjim var. Tia.
Peki ceviz?
Bu şekilde onları macadamia fıstığıyla daha da yağlı hale getirdim.
Vay, bunlar harika! Kızımın ekmeğe bağımlı olmadan yakıt almasını sağlayacak tarifler bulmaya çalışıyorum. Bunlar lezzetlidir, doyurucudur ve harika bir dokuya sahiptir. Teşekkürler!
Bunları kızınız için yapmanıza bayılıyoruz!
Besin mayasını neyle değiştirebilirim? Dokunun veya ciltlemenin önemli bir parçası olması durumunda bunu atlamaktan çekiniyorum.
Ayrıca ince toz besin mayasını mı yoksa patlamış mısırın üzerine konan pul pul maddeleri mi kullanacağımızı merak ediyorum. Bunları yapan herkesin geri bildirimini takdir ediyorum - teşekkürler
Harika tarif. Çıtır çıtır çok tatmin edici ve lezzetli tadı muhteşem. Güneşte kurutulmuş domatesler hoş bir dokunuş, lezzetli kuru üzümlere benziyorlar. Bunları kesinlikle rutinime dahil edeceğim. Suçluluk duymadan protein dolu güzel bir ikram!
Olumlu geri bildiriminiz için teşekkürler 🙂
Bunu doğru anladın!