Keto'da kahvaltı gevreği mi? Heck evet - ve bu konuda gülünç derecede lezzetli. Çıtır çıtır, cevizli, tatlı ve lezzetli olan bu mısır gevreği iyi yağlarla yüklüdür ve birkaç dakika içinde hazırlanabilir. Fazladan yapın (ciddi olarak, bunu isteyeceksiniz) ve hava geçirmez bir kapta saklayın, böylece hızlı bir kahvaltıya erişebilir veya atıştırmalık karışımına benzer bir atıştırmalık alıp gidebilirsiniz. Badem sütü ile bir kasede (süt makrolarını eklemeyi unutmayın) veya tam yağlı yoğurdun üzerine koymak için harikadır ve hava geçirmez bir kapta oda sıcaklığında bir hafta boyunca saklanır.
Malzemeler Listesi
- 3 Yemek kaşığı Hindistan cevizi yağı
- 1/3 Fincan granüle alüloz tatlandırıcı (RxSugar gibi) veya eritritol bazlı tatlandırıcı (Swerve gibi)
- 1 tk tarçın
- 1 tk saf vanilya özü
- 1/2 tk Deniz tuzu
- 1½ bardaklar şekersiz kurutulmuş hindistan cevizi gevreği
- 1 Fincan doğranmış keto dostu fındık (1/3 bardak ceviz, macadamia fıstığı ve badem kullandık)
- 1/4 Fincan ay çekirdeği
- 1/4 Fincan kabuklu kenevir tohumu
- 1/4 Fincan Keten tohumu yemeği
Yeni ortaya çıkan bazı araştırmalar eritritolün kan pıhtılaşması riskini artırabileceğini öne sürüyor, ancak bu potansiyel bağlantıyı doğrulamak için daha fazla çalışmaya ihtiyaç var. Eritritolü kullanmaya karar verseniz de vermeseniz de, tüm tatlandırıcıların ölçülü olarak tüketilmesi gerektiğini ve keto diyetinizin öncelikle besleyici tam gıdalara odaklanması gerektiğini unutmayın. Daha fazla bilgi edin: Keşfedilen Eritritol: Artılarını ve Eksilerini Tartmak.
talimatlar
- Çerçeveli bir fırın tepsisini parşömen kağıdı veya alüminyum folyo ile hizalayın. Bir kenara koyun.
- Hindistan cevizi yağını 12 inçlik yapışmaz tavada orta-yüksek ateşte eritin. Tatlandırıcıyı ve tarçını ekleyin ve tatlandırıcı eriyene kadar 1 ila 2 dakika karıştırın. Vanilya, tuz, hindistan cevizi, fındık, ayçiçeği çekirdeği, kenevir tohumu ve keten tohumu küspesini karıştırın. Hindistan cevizi yağı karışımıyla kaplamak için eşit şekilde karıştırın. Isıyı orta dereceye düşürün ve kızartın, hindistancevizi, fındık ve tohumlar biraz kızarana kadar ancak yanmayana kadar sık sık fırlatın, 4 ila 5 dakika.
- Soğuması ve gevrekleşmesi için mısır gevreğini hazırlanan fırın tepsisine tek kat halinde yayın.
Keto-Mojo bazı bağlı kuruluş programlarının katılımcısıdır ve sitemizdeki bir ürün bağlantısı aracılığıyla satın alma işlemi yaparsanız yukarıdaki bağlantılardan bazıları küçük bir komisyon oluşturacaktır. Bunun size hiçbir maliyeti yoktur ve tüm gelirler doğrudan kar amacı gütmeyen Ketogenic Foundation'a [501(c)3] ketojenik diyet ve yaşam tarzına ilişkin eğitim ve araştırma finansmanı misyonuna yardımcı olmak için gider. Keto-Mojo hiçbir şekilde bu bağlantılardan kazanç sağlamaz.
Künye
Yemek tarifiEric Lundy
fotoğrafçılıkErin Ng
Bunu şimdi iki kez yaptım ve gerçekten çok sevdim. Süper tatmin edici ve yapımı kolay. Tatlandırıcıyla birlikte hoşuma gidiyor ama önceki incelememde de belirtildiği gibi istenirse onsuz da lezzetli olacağını düşünüyorum. Benim için tek sorun, her zaman olduğu gibi, makroların porsiyon boyutunun daha iyi doğruluk için ağırlığa dayalı olmasını isterdim.
Bunu tatlı olarak yoğurdun üzerine serpiştirmeyi seviyorum. Her zaman bir kutuda biraz bulunur. Çok kolay.
Lezzetli. Tatlandırıcı kullanmayın. Onsuz iyiydi.