Ah bu yer mantarı. Yüksek yağ oranlarının onları kullanan insanlar için bile ideal kıldığını boşverin. tedavi edici tıbbi amaçlar için keto. (Yağ / protein artı karbonhidrat oranı “4: 1”, yani gram olarak ağırlıkça yüzde 80 yağa sahiptirler.) Zihninizi ve damak zevkinizi uçuracak tadı ve dokusu! Çikolatalı, çatlak ve sürpriz bir çıtır çıtır çıtır merkezi ile muhteşem, her zaman ve günlük diyetinizin bir parçası olacak kadar keto yapmak için yeterince kolay bir savurganlık! Taze Yeni Akdeniz Diyeti Yemek Kitabı Yazan: Martina Slajerova, Dr. Nicholas Norwitz, Thomas DeLauer ve Rohan Kashid, mutlaka yapılması gereken bir tarif. Yemek kitabına ilişkin incelememizi okuyabilir ve burada daha fazla tarifini görebilirsiniz.. Ama önce, bu keto yer mantarlarını ciddiye alın! Yazarların onlar hakkında söyledikleri:“Klasik bir tedaviye bu sağlıklı yaklaşım, Alzheimer hastalığı konusunda uzman olan Dr. Russell Swerdlow tarafından sağlandı. Alzheimer hastalığının bilimsel ders kitaplarındaki eski modellerin yerini alan 'mitokondriyal kademeli hipotezini' geliştirmesiyle tanınır. Bu yeni model, enerji 'hücrenin güç merkezi' olan mitokondriya verilen hasarın, bir domino olay zincirine ve nihayetinde bunamaya yol açtığını öne sürüyor. Sağlıklı beyin yaşlanması, düşük karbonhidratlı beslenmenin desteklenmesine yardımcı olabileceği sağlıklı mitokondri ile ilgilidir. Neyse ki, bu ısırık büyüklüğündeki ikramlar o kadar Nutella aromasıyla dolu ki karbonhidratlara yer kalmadı! "[İzniyle yeniden basılmıştır. Yeni Akdeniz Diyeti Yemek Kitabı, 2021; Quarto Publishing Group USA Inc. Fotoğraf kredisi: Martina Slajerova ve Jo Harding.]
4:1 Çikolatalı Fındık Keto Yer Mantarı
Malzemeler Listesi
DOLGU
- 1¾ bardaklar (8.3 oz) beyazlatılmış fındık, bölünmüş
- 1/2 Fincan (125 gr / 4.4 oz) hindistan cevizi yağı
- 4 yemek kaşığı (57 g / 2 oz) tereyağı veya 1/4 su bardağı (60 ml) saf hindistan cevizi yağı
- 1/4 Fincan (25 g / 0,9 oz) kollajen tozu
- 1/4 Fincan (0.8 oz) çiğ kakao tozu
- 1 tk vanilya tozu veya tarçın
- isteğe bağlı: tadı düşük karbonhidratlı tatlandırıcı
ÇİKOLATA KAPLAMA
- 2.5 oz 100% bitter çikolata
- 1 oz kakao yağı
- bir tutam tuz
Talimatlar
- Fırını önceden 285 ° F (140 ° C) fan destekli veya 320 ° F (160 ° C) geleneksel olarak ısıtın.
- Dolguyu yapmak için: Fındıkları bir fırın tepsisine yayın ve 40 ila 50 dakika hafif altın rengi olana kadar kavurun. Fırından çıkarın ve birkaç dakika soğumaya bırakın.
- 1 su bardağı (136 g / 4.8 ons) kavrulmuş fındığı bir mutfak robotuna koyun. Tıknaz hale gelene kadar 1 ila 2 dakika işleyin. Hindistan cevizi yağı, tereyağı, kollajen tozu, kakao tozu, vanilya ve tatlandırıcı kullanıyorsanız ekleyin. İyice birleşene kadar tekrar işleyin. Hamuru buzdolabına koyarak 1 saat bekletin.
- Kalan fındıkları doldurmak ve ufak ufak ufalamak için 12 fındığı ayırın.
- Çikolata kaplamayı yapmak için: Parşömenle bir fırın tepsisine hizalayın. Bitter çikolata ve kakao yağını bir çift kazan içinde eritin veya orta ateşte 1 bardak (240 ml) suyla doldurulmuş küçük bir tencerenin üzerine yerleştirilmiş ısıya dayanıklı bir kase kullanın. Isıdan alın ve kaplama için kullanmadan önce oda sıcaklığına soğumaya bırakın. Alternatif olarak, bir mikrodalga kullanın ve aralarında karıştırarak eriyene kadar 10-15 saniyelik kısa aralıklarla eritin.
- Hamuru buzdolabından çıkarın ve bir kaşıkla hamurun yaklaşık 28 gramını kepçe ile alın. Bir bütün fındığı ortasına bastırın ve bir yer mantarı oluşturmak için hamuru sarmak için ellerinizi kullanın. Dondurucuya yaklaşık 15 dakika koyun.
- Her çok soğuk trüfü bir kürdan veya çatalla yavaşça delin. Her seferinde bir tane çalışarak, trüfü eritilmiş çikolatanın üzerine tutun ve çikolatayı tamamen kaplamak için üzerine kaşıkla koyun. Kaplama katılaşana kadar kürdan çalışırken döndürün. Kaplanmış yer mantarlarını kaplı tepsiye yerleştirin ve kalan kaplamaları üzerlerine gezdirin. Tamamen katılaşmadan önce, doğranmış somunların içinde yuvarlayın. Kaplanmış yer mantarlarını sertleşmesi için en az 15 dakika soğutun.
Keto-Mojo, bazı bağlı kuruluş programlarının bir katılımcısıdır ve yukarıdaki bağlantılardan bazıları, sitemizdeki bir ürün bağlantısı üzerinden bir satın alma işlemi yaparsanız küçük bir komisyon oluşturacaktır. Bunun sizin için hiçbir maliyeti yoktur ve tüm gelirler, misyon finansmanı eğitimlerine ve ketojenik diyet ve yaşam tarzına yönelik araştırmalara yardımcı olmak için doğrudan kar amacı gütmeyen Ketojenik Vakfı'na [501 (c) 3] gider. Keto-Mojo hiçbir şekilde bu bağlantılardan yararlanamaz.
Kredi
fotoğrafçılıkMartina Slajerova ve Jo Harding
1 yorum
“4:1 Chocolate Hazelnut “Powerhouse” Keto Truffles” için bir cevap
Bir cevap yazın
Seçme Tarifler
İçinde Tarifler
Keto Sığır Börek Kasesi
İçinde Öne çıkan
Keto Biftek Kebapları
İçinde Tarifler
Keto Kıyma Keema
İçinde Tarifler
Keto Karides Pad Tay
İçinde Tarifler
Keto Karides Louis
İçinde Tarifler
Keto Çilekli Kurabiye
İçinde Tarifler
Keto Limonlu Lor Tart
İçinde Tarifler
Hint Tavuk Burgerleri
İçinde Tarifler
Basit Salam Şişleri
İçinde Tarifler
Keto İskoç Yumurtaları
İçinde Tarifler
4: 1 Keto Humus
İçinde Tarifler
Keto Pekan Pralinleri
İçinde Tarifler
Keto Patty Eriyik
İçinde Tarifler
Keto Patlıcan Parmesan
İçinde Tarifler
Keto Matzo Top Çorbası
İçinde Tarifler
Keto Her Şey Simit
İçinde Tarifler
Keto Bademli Kek
İçinde Tarifler
Snappy Dolma Somon
İçinde Tarifler
Keto Kiş Lorraine
İçinde Tarifler
Keto Jambalaya
İçinde Tarifler
Keto Dolgulu Biber
İçinde Tarifler
Keto Blini Parti Meze
İçinde Tarifler
Keto Porchetta
İçinde Tarifler
Keto Çekirdekli Kraker
İçinde Tarifler
Keto Moo Shu Domuz
İçinde Tarifler
Keto Muzlu Ekmek
İçinde Tarifler
Keto Zerdeçal Latte
İçinde Tarifler
Keto Yeşil Köri Sopaları
İçinde Tarifler
Keto Waffle
İçinde Tarifler
Keto Karnabahar Börek
İçinde Tarifler
Keto Crème Brûlée
İçinde Tarifler
Keto Kaju Fıstıklı Tavuk
İçinde Tarifler
Keto Sıcak Çikolata
İçinde Tarifler
Keto Jalapeño Poppers
İçinde Tarifler
Tartar sosu
İçinde Tarifler
Keto Dana Yahni
İçinde Tarifler
Keto Çoban Pastası
İçinde Tarifler
Keto Enginar Dip
İçinde Tarifler
Keto Tatil Dolması
İçinde Tarifler
Keto Maple Pekan Turtası
Bu tarifler lezzetli görünüyor.