Bu tarif gelen Şifa ve Kilo Kaybı için Keto Pişirme yemek kitabı, gerçekten bilmeniz gereken bir kitap. Hazırlanmasının beş dakikadan az ve pişirmenin beş dakikadan daha kısa sürdüğünü boşverin (cidden!). Lezzet bu. O fantastik. Ayrıca, süper özelleştirilebilir, bu harika çünkü kaju yüksek karbonhidratlı kuruyemişlerden biridir ve ceviz, macadamia, brezilya veya cevizleri eşit derecede harika sonuçlarla kolayca değiştirebilirsiniz! Bir kez yapın ve düzenli olarak yapmak isteyeceksiniz. İşte yazar Vivica Menegaz'ın bu konuda söyleyecekleri ve daha fazla anlaşamadık: “Bu tarif ailenizi etkileyecek! Bu yemek kolay, yapmak için süper hızlı ve lezzet ve iyileştirici niteliklerle dolu. Balık ve kuruyemişlerin yumuşak yuvarlak tatlarını aydınlatmak için keskin limon suyuyla birleşen hindistancevizi aminolarının tatlılığını seveceksiniz. Ponzu sosunun bu Keto versiyonu soya ve şeker içermez.”[İzniyle yeniden basılmıştır. Şifa ve Kilo Kaybı için Keto Pişirme Vivica Menegaz, Page Street Publishing Co. 2021. Fotoğraf kredisi: Yasmin Alishav]
Malzemeler Listesi
- 1 Fincan (55 gr) kaju parçaları
- 1/2 Fincan taze kişniş, kaba doğranmış
- 2 yk (28 g) hindistancevizi yağı, bölünmüş
- 1/4 tk rafine edilmemiş deniz tuzu
- 1 1 pound = 0.45 kg derili somon filetosu
- 3 yemek kaşığı (45 mi) hindistancevizi aminoları
- 1 kireç, meyve suyu
Talimatlar
- Bir mutfak robotunda kaju fıstığı, kişniş, 1 yemek kaşığı (14 g) hindistancevizi yağı ve tuzu eşit yeşil parçalar oluşana kadar karıştırın.
- Orta boy yapışmaz bir tavada kalan 1 yemek kaşığı (14 g) hindistancevizi yağını yüksek ateşte ısıtın, ardından somon filetolarını derileri aşağı gelecek şekilde tavaya koyun. Kaju parçalarını hemen filetoların üzerine yayın, balıkların üzerine bastırın ve yaklaşık 1 ila 2 cm kalınlığında bir kabuk oluşturun. Hemen sıkı oturan bir kapakla örtün ve ısıyı orta dereceye düşürün. Somonun her tarafı opaklaşana kadar yaklaşık 5 dakika pişirin, ardından ısıyı kapatın ve bir dakika daha bekletin.
- Somon pişirilirken hindistancevizi aminolarını limon suyuyla karıştırarak ponzu sosunu yapın.
- Somonun üzerine birkaç yemek kaşığı (30 ml) ponzu sosu ekleyerek sıcak servis yapın.
Keto-Mojo, bazı bağlı kuruluş programlarının bir katılımcısıdır ve yukarıdaki bağlantılardan bazıları, sitemizdeki bir ürün bağlantısı üzerinden bir satın alma işlemi yaparsanız küçük bir komisyon oluşturacaktır. Bunun sizin için hiçbir maliyeti yoktur ve tüm gelirler, misyon finansmanı eğitimlerine ve ketojenik diyet ve yaşam tarzına yönelik araştırmalara yardımcı olmak için doğrudan kar amacı gütmeyen Ketojenik Vakfı'na [501 (c) 3] gider. Keto-Mojo hiçbir şekilde bu bağlantılardan yararlanamaz.
Bu kesinlikle çok lezzetliydi, ancak dolapta olduğu gibi kaju yerine tamari kavrulmuş badem kullandım.
Kesinlikle tekrar yapacak.