Izni ile yayımlanmaktadır Dökme Demir Keto Yazan: Alex ve Lauren Lester, Page Street Publishing Co. 2020. Fotoğraf kredisi: Lauren Lester.Bu şişler kesinlikle lezzetli ve eğer bu onları denemek için yeterli değilse, yıkamak zorunda kalmayacağınız tüm çatal bıçak takımlarını düşünün, çünkü bu tarif mutfağı çok az kirletiyor; bu, hayatınızın tadını çıkarmak için daha fazla zaman demektir!
Malzemeler Listesi
Somon için
- 12 oz somon, 2 cm (5 inç) parçalar halinde kesilmiş
- 2 Yemek kaşığı (30 ml) avokado yağı
- 1/2 tk füme Kırmızı Biber
- 1 tk İtalyan baharat
- 1/4 tk sarımsak tuzu
Şişler için
- 12 çeri domatesler
- 8 mini toplar taze mozzarella peyniri
- 12 taze fesleğen yaprağı
- 1 Yemek kaşığı (15 ml) balzamik sirke
talimatlar
- Somonu orta boy bir kaseye yerleştirin. Yağı, füme kırmızı biberi, İtalyan baharatını ve sarımsak tuzunu ekleyin. Somonu yağ ve baharatlarla kaplamak için malzemeleri bir araya getirin.
- 10 inç (25 cm) veya daha büyük bir dökme demir tavayı orta-yüksek ateşte ısıtın. Somonu ve terbiyeli yağı ekleyin. Somonu, çıtır çıtır olana ve iç sıcaklığı 3°C'ye (4°F) ulaşana kadar, her tarafı 145 ila 63 dakika kadar pişirin.
- Şişleri birleştirmek için malzemeleri dönüşümlü olarak yavaşça şişleyin: somon, domates, mozzarella peyniri ve fesleğen. Servis yapmadan hemen önce şişleri sirkeyle gezdirin.
Keto-Mojo bazı bağlı kuruluş programlarının katılımcısıdır ve sitemizdeki bir ürün bağlantısı aracılığıyla satın alma işlemi yaparsanız yukarıdaki bağlantılardan bazıları küçük bir komisyon oluşturacaktır. Bunun size hiçbir maliyeti yoktur ve tüm gelirler doğrudan kar amacı gütmeyen Ketogenic Foundation'a [501(c)3 beklemede] ketojenik diyet ve yaşam tarzına ilişkin eğitim ve araştırma fonlama misyonuna yardımcı olmak için gider. Keto-Mojo hiçbir şekilde bu bağlantılardan kazanç sağlamaz.
Bu, akşam yemeğinde arkadaşlarınız varken servis etmek için harika bir yemektir. 9'a yaptım ve herkes lezzeti ve sunumu beğendi. Bir şans ver.
Kalabalık için başarılı olmasına çok sevindim!