Bu sos, blendırınızda bir çırpıda bir araya gelir ve her türlü kuzu veya dana etine mükemmel bir eşlik eder. Ekstralarınız var mı? Turşusu olarak kullanın. Kalanlar kapatılıp 1 gün buzdolabında saklanabilir ve servis yapmadan önce oda sıcaklığına geri getirilebilir.
Malzemeler Listesi
- 2 bardaklar taze maydanoz yaprakları ve ihale kaynaklanıyor
- 2 yemek kaşığı taze kekik yaprağı
- 1 yarı jalapeño, yarıya ve tohumlanmış
- 1/2 tk ezilmiş kırmızı biber gevreği
- 1 diş sarımsak
- 3/4 Fincan sızma zeytinyağı
- deniz tuzu ve taze çekilmiş karabiber
- 2 yemek kaşığı kırmızı şarap sirkesi
Talimatlar
- Bir karıştırıcıda otlar, jalapeno, pul biber, sarımsak, yağın yarısını, 3/4 çay kaşığı tuz ve / 4 tatlı kaşığı karabiberi karıştırın. Püre, gerekirse kabın kenarlarını kazımak için durun. Yavaş yavaş kalan yağı ekleyin.
- Sirkeyi ekleyin, 1 saniye karıştırın ve daha sonra sosun daha ince olmasını istiyorsanız biraz su ekleyin. Tat alın, isterseniz tuz ve karabiber ekleyin ve hemen servis yapın.
Kredi
Yemek tarifiEric Lundy
fotoğrafçılıkErin Ng
Bir cevap yazın