Bu sos, blendırınızda bir çırpıda bir araya gelir ve her türlü kuzu veya dana etine mükemmel bir eşlik eder. Ekstralarınız var mı? Turşusu olarak kullanın. Kalanlar kapatılıp 1 gün buzdolabında saklanabilir ve servis yapmadan önce oda sıcaklığına geri getirilebilir.
Malzemeler Listesi
- 2 bardaklar taze maydanoz yaprakları ve ihale kaynaklanıyor
- 2 yemek kaşığı taze kekik yaprağı
- 1 yarı jalapeño, yarıya ve tohumlanmış
- 1/2 tk ezilmiş kırmızı biber gevreği
- 1 diş sarımsak
- 3/4 Fincan sızma zeytinyağı
- deniz tuzu ve taze çekilmiş karabiber
- 2 yemek kaşığı kırmızı şarap sirkesi
Talimatlar
- Bir karıştırıcıda otlar, jalapeno, pul biber, sarımsak, yağın yarısını, 3/4 çay kaşığı tuz ve / 4 tatlı kaşığı karabiberi karıştırın. Püre, gerekirse kabın kenarlarını kazımak için durun. Yavaş yavaş kalan yağı ekleyin.
- Sirkeyi ekleyin, 1 saniye karıştırın ve daha sonra sosun daha ince olmasını istiyorsanız biraz su ekleyin. Tat alın, isterseniz tuz ve karabiber ekleyin ve hemen servis yapın.
I added a touch more garlic to mine and a touch of MCT oil. This is fresh bright and absolutely brings grilled pasture raised steaks to a whole new level. I can’t imagine having steak without this now.