fbpx

 

Havada Kızartılmış Keto Balığı ve Kabak Cipsi

Hava fritöz klasik balık ve cips keto sürümümüzü kıvırmak harika bir iş yapar - geleneksel kızartma daha az karışıklık ile! Kabak dilimlerinden yapılan cipsler gevrek chewy ortaya çıkar, ancak patates cipsi gevrek istiyorsanız, 10-15 dakika daha hava fritözünde bırakın. Balık ve cipslerinizi mağazadan satın alınan veya ev yapımı tartar sosu ile servis etmeyi seçerseniz (aşağıdaki tarif), makrolarınıza eklediğinizden emin olun. Not: Bu tarifi yapmak için bir hava fritözü gereklidir.
porsiyon 6

ekipmanlar:

  • Hava Fritözü

Malzemeler Listesi

  • 3 1/8 inç kalınlığında diske dilimlenmiş orta boy kabak
  • deniz tuzu ve taze çekilmiş biber
  • bardaklar (6 oz) öğütülmüş domuz kabuğu veya domuz kabuğu pankosu (örneğin Domuz Kral İyi veya Domuz Tozu)
  • 1 yemek kaşığı Old Bay baharat
  • 2 büyük yumurtalar
  • 1 ¼ lbs (20 oz) morina filetosu, yaklaşık 2 ila 3 inç uzunluğunda ve 1 inç genişliğinde 12 benzer boyut şeridine dilimlenmiş
  • 4 yemek kaşığı mayonez
  • 2 yemek kaşığı Dijon hardalı
Alışveriş listeme ekle

Talimatlar

  • Fırını 120 ° C'ye (250 ° F) önceden ısıtın.
  • Kenarlı bir fırın tepsisine bir tel ızgara yerleştirin. 
  • Orta bir kapta, kabak dilimleri 2 çay kaşığı tuz ile atılır. Onları birkaç kat kağıt havluya aktarın ve nemlerini 15 dakika boyunca tahliye etmelerine izin verin, ardından üstleri bir kağıt havluyla patlatın.
  • Sığ bir tabakta, domuz kabuğu panko ve Old Bay baharatını birleştirin. Bir kenara koyun.
  • Orta bir kapta yumurtaları birlikte çırpın. 
  • Gerekirse, hava fritöz sepetinizin boyutunu karşılamak için toplu olarak çalışmak, kabak dilimlerini yumurta karışımına batırın, fazlalığın damlamasına izin verin, sonra kaplamak için terbiyeli pankoya batırın, ardından tek bir yere koyun. hava fritöz sepetine koyun ve 190 ° C sıcaklıkta 12 dakika boyunca kızartın. Tel ızgara ile sac tavadaki talaşları çıkarın ve fırında sıcak tutun. Kalan tecrübeli pankoyu ayırın.
  • Küçük, sığ bir kapta mayonez ve hardalı birleştirin ve 3 yemek kaşığı suda çırpın. Her seferinde bir parça ile çalışarak, kaplamak için balıkları karışıma batırın, ardından fazlalıkları hafifçe vurun. Daha sonra balıkları kalan terbiyeli pankoya batırın ve katlayın. Hava fritözünü takmak için partiler halinde çalışarak, ekmekli balığı hava fritöz rafına yerleştirin, ardından yaklaşık 12 dakika gevrek ve koyu altın kahverengi olana kadar 200 ° C'de hava ile kızartın. 
  • Servis yapmak için, balık ve kabak cipslerini 6 yemek tabağına bölün.

Keto-Mojo, bazı ortaklık programlarına katılmaktadır ve sitemizdeki bir ürün bağlantısı üzerinden bir satın alma işlemi yaparsanız yukarıdaki bağlantıların bazıları küçük bir komisyon oluşturur. Bu size ücretsizdir ve tüm gelirler, misyon finansmanı eğitimlerine ve ketojenik diyet ve yaşam tarzı ile ilgili araştırmalarına yardımcı olmak için doğrudan kar amacı gütmeyen Ketojenik Vakfına [501 (c) 3 beklemede] gider. Keto-Mojo bu bağlantılardan hiçbir şekilde kâr elde edemez.

Tartar sosu

Bu klasik sos balıkla lezzetlidir. Yapması da çok kolay ve buzdolabında iki haftaya kadar saklanacak.
porsiyon 8 Porsiyon: 2 Yığın Tbsp

Malzemeler Listesi

  • 3/4 Fincan mayonez
  • 2 yemek kaşığı dereotu turşu zevk, süzülmüş
  • 1 yemek kaşığı Dijon hardalı
  • kabuğu ve 1/2 limon suyu
  • 1 yemek kaşığı kıyılmış taze maydanoz
  • 1/2 tk kurutulmuş dereotu, isteğe bağlı
  • En sevdiğiniz acı sostan birkaç çizgi, Kristal kullandık
  • deniz tuzu ve taze çekilmiş biber
Alışveriş listeme ekle

Talimatlar

  • Küçük bir kapta mayonez, sos, hardal, limon kabuğu rendesi ve meyve suyu, maydanoz ve dereotu karıştırın. Acı sos, tuz ve karabiber ile tatlandırın. Tatlandırıcıların demlenmesi için 30 dakika buzdolabında bekletin.

Keto-Mojo, bazı ortaklık programlarına katılmaktadır ve sitemizdeki bir ürün bağlantısı üzerinden bir satın alma işlemi yaparsanız yukarıdaki bağlantıların bazıları küçük bir komisyon oluşturur. Bu size ücretsizdir ve tüm gelirler, misyon finansmanı eğitimlerine ve ketojenik diyet ve yaşam tarzı ile ilgili araştırmalarına yardımcı olmak için doğrudan kar amacı gütmeyen Ketojenik Vakfına [501 (c) 3 beklemede] gider. Keto-Mojo bu bağlantılardan hiçbir şekilde kâr elde edemez.

Kredi

Yemek tarifiEric Lundy

fotoğrafçılıkErin Ng

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir






cta-booklet

Posta listemizde yok mu?
Kaydolun ve 3 Kolay, Gurme Keto-Mojo Yemeği Tarifini Alın!

Keto-Mojo olarak, önemli keto topluluk haberlerini, bilim ve çalışmaları, harika keto tariflerini, sevdiğimiz ürünleri ve bize ilham veren insanların profillerini paylaşarak paylaşmaya inanıyoruz.

Şimdi topluluğumuza katılın ve web sitemizde bulunmayan 3 özel tarif al.

Show Buttons
Hide Buttons
X