Görünüşümdeki farklılığa inanmak benim için zor. Her zaman kameradan saklandığım için çok fazla fotoğrafım yok. Eski alışkanlıklar zor öldüğünden sonra da pek bir şeyim yok.
22 aydır keto oldum ve 90+ pound düştüm. Tam olarak kaç "+" olduğunu bilmiyorum, çünkü "Bir" derlandına girdikten sonra tartımı bıraktım. Ölçek benim için psikolojik bir caydırıcı. Benim sloganım ölçekten ve sayaçtan uzak durmak. Keto-Mojo kan şekeri ve keton ölçüm cihazı, ilk günden beri en değerli diyet yardımım oldu. Beni ketozda tutan yiyecekleri yediğimi doğrular ve garanti eder. Ölçeğe adım atmaktan korkmak yerine, sayacımda ölçüm yapmayı dört gözle bekliyorum. Kilo kaybı, yaşayan keto için inanılmaz bir yan etkiydi.
Ben gerçekten iyileşmekte olan bir karbaholiğim. Bağımlılığımın pençelerinden kurtulduğum için çok müteşekkirim. Ben buna şeker bağımlılığı diyorum ama aslında iştah açıcı bir karbonhidrat bağımlısıydım. Bu ne anlama geliyor?
Vücudumuz karbonhidratları (diğer adıyla karbonhidratları) neredeyse anında glikoza (şekere) ayırır, bu nedenle herhangi bir karbonhidrat türünü tüketmek kan şekerinizde ani artışlara neden olur. Öyle oluyor ki, “tatlı biri” değildim, ağzıma sığdırabileceğim tüm ekmek, kalın hamurlu pizza, makarna ve patates cipsi istedim. Derin hamurlu pizzadan kalın hamurlu pizzaya kadar yaşadığımı söylemek abartı olmaz. Öğle yemeğinde bir tane yerdim ve 4 saat sonra bir tane daha sipariş ederdim. Yiyecekleri düşünmeden duramıyordum ve pençeleri içimde olan bu iğrenç uyuşturucunun kısır döngüsünü durduracak kontrolüm yoktu. Şimdi, tamamen yağa adapte olmuş ve günlük ketozis derinliğinde, her gün uzun süreli oruçlarda ve aralıklı hızlı günlere kolayca gidebiliyorum. Çoğunlukla günde bir öğün yemek (OMAD) daha hızlıyım. Bugüne kadarki en uzun süreli orucum 122 saat, bu sadece 5 günden fazla. 2021 hedefim bütün bir hafta oruç tutmak.
Şeker ayıklığına giden yolculuk kolay değildi, ancak gerçek bir şeker / karbonhidrat bağımlısı olduğumu ve bağımlılıkta hiçbir ılımlılık olmadığını kabul etmek, nihayet tıkladığım şeydi. Bir uyuşturucu bağımlısı veya alkolik olduğunuzu ve "Haftada sadece bir gün uyuşturucu alacağım veya sadece bayramlarda veya kutlamalarda içeceğim" dediğini hayal edebiliyor musunuz? Benim stratejim hayatımın ilk yarısıydı, yiyeceklerle ve nihayetinde başarısızlıktan sonra başarısızlığa götüren şeydi.
289 pound'a kadar şiştim ve morbid obez, depresif, kronik olarak yorgun ve hasta ve yorgun olmaktan bıktım. Doktorlara ve terapistlere $1000 dolar harcadım ve KİMSE bende neyin yanlış olduğunu anlayamadı. Bunun hormonlar, tiroidim, oto-bağışıklık ve diğer birçok gereksiz cevap olabileceği söylendi. Cidden, yaşlanmanın sadece böyle hissettirdiğini düşündüm ve tamamen dürüst olmak gerekirse, uzun bir yaşam sürmeyi dört gözle beklemiyordum. Kendimi şişman, yorgun, ağrılı, depresif ve uyuşuk olmaya terk etmiştim. 22 yıllık işimden vazgeçtim, çoğu arkadaşlığımdan çekildim ve “kozam” dediğim şeyde kış uykusuna yattım.
Hayata dönüş yolculuğuma şu adrese ulaşarak başladım Katrina Harris, Facebook'ta birkaç aydır takip ettiğim bir keto koçu. Keto yolculuğu çok ilham verici ve şeffaflığına her zaman hayran kaldım.
Bir PROGRAM arıyordum. Yemeklerin planlanmasını ve her şeyin benim için açıklanmasını istedim, bu yüzden düşünmek zorunda kalmadım, sadece talimatları takip ettim. Katrina böyle çalışmadığını söyledi. Yaşam tarzımın değişmesinde aktif bir katılımcı olmam gerektiğini söyledi ve beni gerçek bir şeker / karbonhidrat bağımlılığım olduğuna ve kilo vermek için değil hayat boyu şekeri bırakmam gerektiğine ikna etti. Bağımlılıkta ılımlılık olmadığını söyleyen kişi Katrina. Bu söz sıkışmış. Evimde içinde şeker (veya herhangi bir şekli) bulunan her şeyi aldım ve ondan kurtuldum. Soğuk hindiyi bıraktım ve bugün 642 gündür şeker ayıkım. Tek bir hile değil.
İyileştiğimin değil, remisyonda olduğumun çok farkındayım. Eski bağımlılıklarıma kolayca kayabileceğimin ve geri dönebileceğimin bilinçli olarak farkında olmalıyım. Hayatımın her köşesi şekersiz ve keto dostudur. Etiketleri okumayı, restoranlarda soru sormayı ve en önemlisi gerçek, kolay, lezzetli yemekler hazırlamayı öğrendim.
"Bunu yiyemem" diyerek yoksun hissetmek yerine, "Onu yememeyi seçiyorum" diyerek zihniyetimi güçlendirmeye dönüştürdüm. Çok basit bir geçiş, ama zihinsel olarak - benim için muazzamdı.
Kendimi güçlü ve sağlığımın kontrolünde hissediyorum. Vücudumun neye ihtiyacı olduğunu yakından dinlemeyi ve kelimenin tam anlamıyla iyileştiğini ve her geçen gün daha da güçlendiğini hissetmeyi öğrendiğim için heyecanlıyım. Yaşam için gururlu bir Keton'luyum ve herkesin duyması için çatılardan Keto hayatının övgülerini haykıracağım. Bu harika yaşam tarzının faydaları benim için tartışılmaz. Ben onlara yürüyen bir sözüm.
