Gary Taubes: 'Obezite bir kalori sorunu değil, bir hormon sorunu'

19 Ocak 2021

Son yirmi yılda, Birleşik Krallık'ın obezite ve tip 2 diyabet oranları sarmal, her zaman doymuş yağ alımımızla suçlanan bir şey. Geleneksel beslenme bilimi, bunun yüksek kolesterol seviyelerine ve daha büyük bir kalp hastalığı riskine yol açtığını savunuyor, ancak gazeteci Gary Taubes bu fikri yeniden düşünmemiz gerektiğine inanıyor. Son 20 yılda Taubes, yağın adaletsiz bir şekilde şeytanlaştırıldığını ve bunun yerine aşırı karbonhidrat ve şeker tüketimimizin bu toplumsal sağlık sorunlarının çoğunun sorumlu olduğunu ileri sürdü, bu kavram, artan sayıda bilim insanının ilgisini çekmeye başladı.

Tıklayın BURAYA daha fazla okumak için.

Kaynak: Gardiyan
cta-booklet

Posta listemizde yok mu?
Sign up and get 5 Mouthwatering Mexican Recipes! Come spice up your life!

Keto-Mojo olarak, önemli keto topluluk haberlerini, bilim ve çalışmaları, harika keto tariflerini, sevdiğimiz ürünleri ve bize ilham veren insanların profillerini paylaşarak paylaşmaya inanıyoruz.

Join our community now and spice up your mealtime with 5 new Mexican recipes!

Show Buttons
Hide Buttons
X