Chianti, Orta İtalya'nın Toskana bölgesinde, Floransa'dan yaklaşık bir saat uzaklıkta yer almaktadır. Sıcak yaz günleri, yağsız, dengeli şaraplar yaratan soğuk akşamlar ile ılımlıdır. Chianti tipik olarak 70-100% Sangiovese'dir, Trebbiano ve Malvasia (ikisi de beyaz!) Gibi diğer yerli üzümlerle harmanlanmıştır.
Burnunuzu cama koyduğunuzda, vişne, kurutulmuş menekşeler ve pizza baharatıyla (kekik ve fesleğen düşünün) sıkışacaksınız. Damakta nar ve ahududu aromaları alacaksınız. Vücutta hafiftir, ancak topraksı bir etlilikle tamamlanır.
Domates sosu ve terbiye edilmiş etler de dahil olmak üzere İtalyan her şeyiyle mükemmel olan Chianti'nin canlı asitliği onu çok yönlü bir seçim haline getiriyor.
Bu Bell'Agio Chianti'nin cam başına yaklaşık 0.7 gram artık şeker (RS) (4.5g / L) ile gelmesini seviyoruz ve tipik olarak 12-13% arasında daha düşük alkol.
Çoğu süpermarkette ve çoğu çevrimiçi şarap dükkanında bulunabilir ve $10-12'de süper bir değerdir.
Eğlenceli Bilgi: Bunları eyaletlerde çok sık görmüyorsunuz, ancak geleneksel saman kaplı chianti şişesine "fiyasko" denir.
