Joan Ifland, Doktora, MBA
Dr. Ifland, ilk popüler kitabının yayımlandığı 1999 yılından, İşlenmiş Gıda Bağımlılığı: Temeller, Değerlendirme ve Kurtarma (CRC Press) adlı ders kitabının yayımlandığı 2018 yılına kadar, gıda bağımlılığının iyileştirilmesinde çığır açmaktadır. Ders kitabı, işlenmiş gıda bağımlılığının nasıl teşhis edilip tedavi edileceğini açıklayan ve hastalığın bilimsel temelini oluşturan ilk akademik yayındır.
Şu anki projesi iyileşmede çığır açıcı bir proje: 2018'de kurulan çevrimiçi Bağımlılığı Sıfırlama Topluluğu (ARC) (patent bekleniyor). İşlenmiş gıda bağımlılığının şiddetli olabileceğine dair bulgulara dayanmaktadır. Bu bulgu, alanı izolasyon ve hareketlilik sorunlarını da çözen daha kapsamlı yoksunluk ve destek protokollerine kaydırdı.
Dr. Ifland, Facebook Grupları, 'Gıda Bağımlılığı Eğitimi ve Gıda Bağımlılığı Eğitimi – Yiyecek (2014) dahil olmak üzere gıda bağımlıları için çok sayıda yenilikçi çevrimiçi kaynak yaratmıştır. Web sitesi, Gıda Bağımlılığı Kaynakları, www.foodaddictionresources.com, ücretsiz kanıta dayalı bildiriler sağlar (2104). Web sitesi, Gıda Bağımlılığı Kitapları, www.foodaddictionbooks.com gıda bağımlılarını yanlış yönlendirilmiş aldatıcı literatürden sağlam bilimsel temellere sahip kitaplara yönlendiriyor (2015). Küçük çevrimiçi gruplarda iyileşmeyi kolaylaştırmak için gıda bağımlılığı konusunda ilk çevrimiçi eğitim olan Gıda Bağımlılığını Sıfırlama'yı kurdu. www.foodaddictionreset.com (2016). Ev Bağımlılığını Sıfırlama Programı (HARP), işlenmiş gıdalardan yoksunluğun akut aşamasında insanları destekleyen ilk ev tabanlı çevrimiçi canlı video programıdır (2018). Yiyecek bağımlılığından kurtulmak için öğünleri kolayca yönetmeye yönelik çığır açan bir sistem olan Dr. Ifland'ın Yemek Hazırlama Kılavuzu adlı popüler kitabı yazdı (2018).
Dr. Ifland, klasik bağımlılık teşhis kriterlerine göre işlenmiş gıda bağımlılığının ilk bilimsel tanımının ve bağımlılık yaratan ve bağımlılık yapmayan gıdaların ilk bilimsel tanımı olan Rafine Gıda Bağımlılığı: Klasik Bir Madde Kullanım Bozukluğu (2007) kitabının baş yazarıdır. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/19223127. Dr. Ifland, doktora derecesini Union Institute and University'de bağımlılık yaratan beslenme alanında aldı (2010). MBA derecesini Stanford Business School (1978) ve Ekonomi ve Siyaset Bilimi alanında lisans derecesini Oberlin College (1974) aldı. Kariyerinin ilk yılları, Wisconsin Yasama Meclisi Ortak Finans Komitesi'nde iki yıl mali personel olarak (1974-76) ve beş yıl Fortune 200 holding şirketi Continental Group'ta kurumsal finans personeli olarak (1978-1983) kurumsal ve hükümet davranışlarını anlamakla geçti. XNUMX). Şu anda yürüyüş yapmaktan, yüzmekten, kadın iş gruplarından ve sanattan hoşlandığı Seattle bölgesinde yaşıyor.
Dr. Ifland'ı çevrimiçi bulmak için şu adrese gidin: Web sitesi, Facebook, Instagram, Youtube, Twitter.
