Yağ Asitlerinin Gizli Yaşamı: PUFA Aşırı Tüketimi Nasıl Oksidatif Stres Oluşturur?

Kendi zayıflatıcı yaralanmalarını iyileştirmek için geleneksel yiyecekleri kullanan elit bir sporcu olarak deneyimine dayanan ve araştırmalarını epigenetik alanındaki en son keşiflerle birleştiren Dr. Cate, tüm kalorilerin nasıl eşit yaratılmadığını gösteriyor; Gıda, hücresel büyümemizi yönlendiren bilgidir. Aile geçmişimiz kaderimizi belirlemez: Ne yediğiniz ve nasıl yaşadığınız, DNA'nızı sizin ve gelecekteki çocuklarınızın sağlığını etkileyecek şekilde değiştirebilir.

Vücut yağını enerji için kullanma yeteneği sağlık için çok önemlidir; ancak onlarca yıldır uygulama yapan ünlü aile hekimi Catherine Shanahan, MD, hastalarının çoğunun öğünler arasında vücut yağlarını yakamadıklarını ve onları aşağı doğru bir açlık sarmalına hapsettiklerini gözlemledi. , yorgunluk ve kilo alımı. İçinde Fatburn DüzeltmesiDr. Shanahan bize, endüstriyel olarak üretilen bitkisel yağların vücut yağımızda nasıl biriktiğini ve vücudumuzun enerji üreten sistemlerini nasıl bozduğunu, ruh halimizi ve alışkanlıklarımızı ele geçiren, aynı zamanda kilomuzu kontrol etmeyi neredeyse imkansız hale getiren yiyecek bağımlılıklarını nasıl tetiklediğini gösteriyor. Sağlığımızı geri kazanmak için vücut yağımızı detoksifiye etmemiz ve "Yağ Yakma" yeteneklerimizi onarmaya yardımcı olmamız gerekir.