Yüksek yağlı ketojenik diyetin sürdürülmesi son derece zordur. Sadece birkaç tane çok fazla yaban mersini yerseniz, yağ yakma moduna geçeceksiniz. Bunun nedeni, vücudunuzun ana yakıt kaynağı olan karbonhidratları ve proteini kısıtlamanın vücudunuzu ketozis adı verilen bir süreçte depolanan yağları yakmaya zorlamasıdır. Bu sürecin sonucunda vücudunuz ketonlar üretir.
Genel olarak toplam kalorinizin yüzde 70'i yağdan gelecektir. Protein yaklaşık yüzde 20'yi oluştururken yüzde 10'u karbonhidratlardan gelir. Lenox Hill Hastanesi'nden Kayıtlı Diyetisyen Melanie Boehmer, protein ve karbonhidratları sınırlandırırken büyük miktarlarda yağ tüketmenin zorlayıcı olduğunu ve insanların genellikle gerçek anlamda ketozda olmadığını söylüyor.
Kendisi daha önce şöyle demişti: "Bazen insanlar bu konuda bocalamaya çalışırlar ama karbonhidratlarını yeterince düşürmezler." ErkekSağlığı.com.
Ketoyu gerçekten doğru şekilde yapıp yapmadığınızı belirlemenin kolay bir yolu, reçetesiz satılan ketoz şerit testi kullanmaktır.
Tıkla İŞTE daha fazla okumak için.
