Pandemi sırasında pek çok insan yemek pişirmeye başlarken West Knoxville Tennessee sakini Irum Mahmood için bu tam teşekküllü bir iş haline geldi.
Mahmood, keto dostu bir fırın olan Inny's Bake Shop'u Temmuz 2020'de açtı. Eylül ayına gelindiğinde o kadar çok sipariş almıştı ki evinden ticari bir mutfağa taşınmak zorunda kaldı.
Bu fikir ona geldi çünkü Knoxville'de diyet kısıtlamaları olan, özellikle de diyabetli insanlar için seçenek eksikliğini fark etti. Zaten diyabetik annesi için düşük karbonhidratlı, düşük şekerli ve glütensiz yiyecekler pişiriyordu, hatta eski aile tariflerini annesi için güvenli hale getirecek şekilde değiştiriyordu.
Tıkla İŞTE daha fazla okumak için.
