Kişi başına düşen şarap tüketiminde Portekiz'in aslında dünyada 1. sırada yer aldığını öğrendiğinizde şaşırabilirsiniz. En çok Port'la tanınan Portekiz aynı zamanda Vinho Verde'ye de ev sahipliği yapıyor - "yeşil şarap" - aslında yeşil değil. Bu, şarabın canlı gençliğine ve yetiştirildiği yemyeşil kırsal bölgeye, Kuzey Portekiz'e (serin ve yağmurlu, Atlantik'ten etkilenen) atıfta bulunur.
Vinho Verde şarapları, Loureiro üzümü (bazen Portekiz'in Riesling'i olarak da adlandırılır) ile Trajadura ve Pederna gibi yerli üzümlerin bir karışımından yapılır. Görsel olarak parlak ve neredeyse berraktır; narenciye, hafif çiçeksi bir buruna sahiptir. Çıtır limon-misket limonu, hafif bir spreyle dilinizi karıncalandırır ve hafif bir kavun tadıyla biter.
Bu, hafif gövdeli, karmaşık olmayan ancak canlı bir şaraptır, deniz ürünleri ve daha hafif yiyeceklerle kolayca eşleştirilebilir. Ayrıca baharatlı yiyeceklere de dayanabilir. Tipik olarak vintage değildir ve genç yaşta sarhoş olması amaçlanmıştır. Canlı asiditesini, düşük şekerini, bardak başına yaklaşık 0.2 gram artık şeker (RS) (1.2 g/L) ve tipik olarak %9-11 arasındaki düşük alkolünü seviyoruz.
Çoğu süpermarkette ve çoğu çevrimiçi şarap mağazasında ve perakende satışta 9.99 dolar civarında bulunabilir.
Eğlenceli Gerçek: Bazı Vinho Verde'ler efervesan olmadan üretilir. Bunları tipik ince konik şişenin aksine Burgonya (daha geniş tabanlı) şekliyle anlayabilirsiniz.
