Ketojenik diyet veya yeme şekli (WOE) uyguladığımda, neyi yiyip neyi yiyemediğimi anladıktan sonra ilk sorularımdan biri “Çikolata konusunda ne yapacağım?” oldu. Çikolatayı çok severim, özellikle sütlü çikolatayı. Onu çiselemeyi, içine daldırmayı ve yutmayı seviyorum. Ama daha çok sevdiğim şey ketozda olmak ve bundan elde ettiğim tüm inanılmaz faydalar. Bu yüzden keton seviyelerimi etkilemeden sütlü çikolata isteğimi tatmin edecek bir çikolata seçeneği istedim. İşte o zaman ChocZero'nun Keto Bark™'ına rastladım ve merakım arttı.
ChocSıfır® (kodlu tüm ChocZero ürünlerinde %10 indirim – ketomojo) şekersiz şuruplar, çikolata kareleri, çikolata daldırma kapları (sütlü, beyaz ve bitter çikolata) yapar ve Keto Kabuğu™ (kodlu tüm ChocZero ürünlerinde %10 indirim – ketomojo). Keto Bark™, Deniz Tuzlu Bitter Çikolata veya Sütlü çikolata seçenekleriyle sunulur. Daha sonra çikolataya karıştırılacak badem, hindistan cevizi gevreği veya fındığı seçebilirsiniz. Web sitelerinde kendilerini glutensiz, soya içermeyen, GDO içermeyen, şeker alkolsüz, etik kaynaklı bir şirket olarak listeliyorlar. Tüm bu iddialar ketojenik diyet uygulayan biri için kesinlikle etkileyici ve olumlu olsa da, şeker alkolleri olmadan nasıl lezzetli bir çikolata yaratabilirler?
ChocZero®, ürünlerini tatlandırmak için keşiş meyvesi ve çözünür mısır lifi şurubu kombinasyonunu kullanıyor. İlk başta şüpheciydim (merhaba mısır şurubu), ancak biraz araştırma yaptıktan ve yemekten önce ve sonra (yemekten önce ve sonra) ketonlarım ve kan şekeri seviyelerimi eşimle yaptığım kişisel testler sonrasında Keto-Mojo Metre, Kan şekerinde benim için güvenli bir artışın ne olduğu konusunda kendim için belirlediğim parametreler dahilinde olan rakamlarım beni hoş bir şekilde şaşırttı (herkesinki farklıdır ve kısa süre içinde sizinkini nasıl öğreneceğimize dair bir yazımız olacak) . Ketonlar için yemek sonrası sayılarım 2 saat içinde yemek öncesi sayılara döndü. Bir diğer sürpriz ise mide rahatsızlığının olmamasıydı. Benim midem çelik gibi olsa da aile üyelerim o kadar şanslı değil. Ne ben ne de ailem keto kabuğunun tüketiminden dolayı herhangi bir gastrointestinal rahatsızlık fark etmedik. Kendimi bir günde en fazla 3 parçayla sınırlandırırken, kendine hakim olamayan ve 6 parçadan oluşan bir poşetin tamamını yiyen (isimsiz kalacak) bir aile üyem var. Bireysel deneyimler farklılık gösterse de, Amazon incelemelerini incelerken birçok benzer ifadenin olduğunu fark ettim… mide rahatsızlığı yok.
Şimdiye kadar, kabuğunu tek başıma, üstüne biraz fıstık ezmesiyle yemekten ve ev yapımı keto dondurmanın üzerine ufalamaktan keyif aldım! Her yol bir önceki kadar iyidir! Bunun artık evimde bir keto elyafı olduğunu söyleyebilirim.
malzemeler
- ChocoZero, Güney Amerika'dan adil ticarete uygun birinci sınıf kakao çekirdekleri kullanıyor.
- Şeker alkolleri ve yapay tatlandırıcılar olmadan ilave şeker içermez. Eşsiz keşiş meyvesi ve lif karışımıyla tatlandırılmıştır (Herkes günde biraz daha fazla lif kullanabilir).
- 1 gr şeker eser miktardır ve sütlü çikolata yapımında kullanılan sütten gelir. Bitter Çikolatalı Keto Kabuğunda 0g var.
- Düşük karbonhidrat: Seçtiğiniz yemiş veya tohuma bağlı olarak ons başına yalnızca 2-3 g net karbonhidrat.
- Tamamen doğal, GDO'suz, glutensiz.
- Her malzemeyi telaffuz edebiliyorum ve ne olduklarını biliyorum.
- Abd'de üretilmiştir.
Ketozis
- Keton seviyeleri, yemek yemeyle ilişkili normal bir parametre dahilinde etkilendi ve 1 saat içinde test öncesi seviyelere geri döndü.
- Ketojenik gıdalar için kan şekeri artışı normal beklenen aralıktaydı.
Özellik
- Çanta başına 6.99 ABD doları ve torba başına 6 parça fiyatıyla bu, parça başına 1.17 ABD dolarına düşüyor.
- Diğer keto/düşük karbonhidratlı çikolatalarla karşılaştırıldığında oz başına biraz daha azdır.
- Lilly'nin Çikolatası: oz başına 1.33 dolar.
- Çikolata mükemmelliği: oz başına 1.94 dolar.
- Cocopolo: oz başına 1.83 dolar.
- Kaliteli malzemeler, normalde bu iddiaya eklenen yüksek fiyat etiketi olmadan kullanılır.
Genel
- Genel olarak bu ürünün tadı, keto öncesi kullandığım "karbonhidrat ağırlıklı" sütlü çikolatadan daha iyi olmasa da çok benzer. Bu çikolatada, bazı keto tatlılarında olduğu gibi ağızda kalan bir tat görmüyorum.
- Bunlar çok iyi ve bazılarının tek bir porsiyona bağlı kalmalarının zor olduğunu görebiliyordum. Yani porsiyon kontrolü olanlar için belki evde bulundurduğum miktarı sınırlandırabilirim.
- Aroma çeşitliliğini seviyorum: Badem/hindistancevizi/fındıklı sütlü çikolata veya badem/hindistan cevizi/fındıklı bitter çikolata deniz tuzu.
- Bu çikolatanın en büyük artılarından biri lif içeriğidir. Keto Diyeti ile birçok kişi kabızlıktan şikayet ediyor. Bu, mikro besin eksikliği, su ve lif eksikliğine bağlanabilir. Bir kadın olarak günde 25 gr, bir erkek ise günde 38 gr lif tüketmeye çalışmalıdır. (https://www.mayoclinic.org/healthy-lifestyle/nutrition-and-healthy-eating/in-depth/fiber/art-20043983). Yani parça başına 8 g lifle lif hedefinize etki edebilirsiniz.
Tüm ChocZero ürünlerinde %10 indirim koduyla – ketomojo
