Ketojenik diyetle ilgili birçok harika şeyden biri, mutfağa girmeniz ve besleyen, tatmin eden ve lezzetli yiyecekler yaratmanız için size ilham vermesidir (özellikle harika keto tarifleri). Temel mutfak gereçleriyle düşük karbonhidratlı pişirme mükemmelliğine ulaşabilseniz de, harika keto yemeklerini daha da kolaylaştıran birkaç araç var. Aşağıda, temel düşük karbonhidratlı mutfak aletleri listemiz bulunmaktadır. Ne olduklarını ve neden önerdiğimizi öğrenmek için okumaya devam edin, ardından kaliteli keto yaşamını sizin için kolaylaştırmak için bunlardan herhangi birini satın almanız gerekip gerekmediğini düşünün.
Kahve makinesi
Baştan başlayalım! Çoğu ketonlu, günü nefis krem yağlı makrolarla takviye edilmiş en az bir fincan o 'joe ile karşılamaktadır. MCT yağı veya her ikisi de (Merhaba, kurşun geçirmez kahve!). Enerjinizi yükselten ve sizi genellikle öğle yemeğine kadar orada tutan şeydir! Bu nedenle, kaliteli bir kahve makinesi sahip olunması gereken bir şeydir. Espresso makinesi, klasik kahve makinesi veya Fransız presi? Seçim senin! Kahve makinesi satın al
Süt köpürtücü
En çok keto latte veya kurşun geçirmez kahve içecekleri ne alır? Tabii ki bir süt köpürtücü! Kahve içeceklerinizi karıştırmanın ve köpürtmenin sevimli, kompakt ve en hızlı yolu, sabah içeceğine eğlence katar. Süt köpürtücüleri satın alın
Gıda Ölçeği
Gıda terazileri pek çok nedenden dolayı harikadır. Keto aşçıları için en önemlisi, pişirme için önemli olan, ancak keto tarifleri için doğru makrolar sağlamak için daha da önemli olan malzemeleri ölçmekte hassastırlar. Kendi tariflerinizi takip ederken veya hazırlarken malzemelerinizin ağırlığını bu mutfak terazisinde ölçün ve yemeğinizin tam olarak kaç tane makro içerdiğini bileceksiniz. Yiyecek tartıları satın alın
Ölçü Bardakları ve Kaşıklar
Pişirme bir bilim olduğundan, herhangi bir pişirme tarifini takip ederken başarının anahtarı doğru ölçümlerdir. Bu nedenle, hiç pişirirseniz, ölçü kapları ve ölçü kaşıkları muhtemelen kilerinizde olacaktır. Ancak daha esnek tarifler için ölçüm yapan aşçılar bile, düşük karbonhidratlı tarifler hazırlarken ölçü kapları ve kaşıkları kullanmak isteyeceklerdir. Yukarıda belirtilen gıda ölçeğinin ötesinde, ölçü kapları ve kaşıkları kullanmak, doğru makrolar elde etmek için her malzemeden yeterli miktarda eklemenizi sağlamanın tek yoludur (ketozda kalmanın anahtarı). Dükkan ölçü kapları veya satlama ölçü kaşıkları
Spiralizatör
Şu anki sıcak pişirme aleti bir kez, spiralleştirici ortak bir mutfak aleti olarak yerleşti, bu harika, çünkü bu, her zamankinden daha fazla stil ve fiyat noktasında mevcut olduğu anlamına geliyor ( $10'un altında olan). Neden bir spiralleştiriciye ihtiyaç duyulur? Zahmetsizce "zoodle" yapmak için! Bu sevimli, kıvırcık, süper düşük karbonhidratlı kabak erişteleri, keto makarna yemeklerinin dayanak noktasıdır çünkü harika görünürler, tadı harikadır ve tamamen keto dostudur. (Tarifimize göz atın Keto Vodka Sosisli Makarna, bir spiralleştirici kullanan.) Birçok spiralleştirici aynı zamanda dilimleyici olarak da işlev görür. Spiralizatör satın al
Blender veya Mutfak Robotu (veya Her İkisi!)
Bir turşuyu karıştırıp karıştırmayın (gibi çılgın Yeşil Körili Bagetler), püre yapmak Keto Kremalı Kavrulmuş Kırmızı Biber Dip, ya da fantastik kırbaçlamak Keto Harmanlanmış Tarçınlı Dulce Frap, veya Nane Yeşili Smoothie, size yardımcı olması için iyi bir karıştırıcıya ihtiyacınız var. Bir mutfak robotu bunu ve ayrıca parçalama ve kıyma da dahil olmak üzere çok daha fazlasını yapabilir. Yemek pişirme konusunda uzaktan bile ciddiyseniz, ikisini de öneririz. Blender satın al veya alışveriş gıda işlemcileri
Waffle makinesi
Ne? Keto diyetinde waffle mı? Ve nasıl! Dışarıda koca bir keto waffle dünyası var ve yaptığınız keto waffle türüne bağlı olarak sizi kahvaltıdan öğle yemeğine ve akşam yemeğine götürebilirler. Klasik deneyin Keto Waffle tarifi kahvaltı için ya da muhteşem ürünlerimizle hazırlayın Keto Kızarmış Tavuk tarifi akşam yemeği için. Veya yap Keto Reuben "Chaffle" (sandviç ekmeği gibi kullanılabilen peynirli keto waffle) lezzetli bir keto yemeği için. Hangi keto waffle'ı yaparsanız yapın, yapmak için bir waffle makinesine ihtiyacınız olacak! Waffle makinelerine göz atın
Anında Pota
Anında tencere düdüklü tencere çılgınlığı, herkesin sevmesiyle aynı nedenlerle keto topluluğunda devam ediyor ve gelişiyor; her şeyi tencereye atmanıza, bir düğmeye basmanıza ve ocakta bir tencerede alacağından çok daha kısa sürede lezzetli bir yemeği beklemenize olanak tanır (bu nedenle adı). Büyük partiler halinde keto gıdaları (çorbalar gibi) yapmayı ve bunları daha sonra kullanmak üzere soğutmayı veya dondurmayı seviyorsanız, mutfağınızda hazır bir tencere olmalıdır. Ayrıca yavaş pişirici olarak da işe yaradığını biliyor muydunuz? (Bir tane var mı? Şu tarifleri deneyin: Kızarmış Bok Choy ile Keto Anında Pot Kore Kısa Kaburga veya Keto Instant Pot Karnaval Tacos. Hazır tencere satın alın
Hava Fritözü
Temel olarak süslü bir tezgah üstü konveksiyonlu fırın olan bir hava fritözü, şeyleri normal bir fırından daha hızlı pişirir ve kızarmış yiyeceklere benzer net sonuçlar verir. Sadece yağ kullanılmaz! Bunun gibi her türlü sebzeyi deneyin kızarmış balık ve kabak cipsi Tarif. Ya da bunları lezzetli yapın air-fryer Sarımsaklı Peynirli Rulo. Hava fritözünde haşlanmış yumurta bile yapabilirsiniz! Fritöz satın alın
Demir Döküm tencere
Her mutfakta, kızartma tavaları koleksiyonunuz arasında bir dökme demir tava olmalıdır, keto olsun ya da olmasın. Niye ya? Demir verdiği için-çoğumuzun eksik olduğu önemli bir mineral-içinde pişirdiğiniz yemeğin içine. Ayrıca ısıyı iyi tutar, çeşitli boyutlarda sunulur, fırına girebilir ve uygun fiyatlıdır. Aşağıdakiler dahil her türlü şeyi yapmak için birini kullanıyoruz Biftek ve burgerler (kızartmak için mükemmel), Kimchi Collard Yeşiller ile Keto Çıtır Domuz Göbek, Keto Yeşil Fasulye Güveç, ve Keto Caprese Somon Şişleri. Dökme demir tavalara göz atın
Anında Okunan Termometre
Et pişirmeye alışkın değilseniz veya alışkınsanız bile, anında okunan bir et termometresine ihtiyacınız var. Az pişmiş veya fazla pişmiş ile mükemmel sulu, tam kıvamında tavuk veya domuz filetosu arasındaki fark budur ve sizi o mükemmel bifteği kösele bir hokey diskine dönüştürmekten kurtarabilir. Bonus: anında okunan termometreler çok ucuzdur- ve her kuruşuna değer. Anında okunan termometreler satın alın
Muffin Tenekeleri
Muhtemelen bunları zaten ortalıkta buluyorsun-Sonuçta, kim yapışmaz muffin kalıplarına sahip değil? Ancak keto için kek kalıplarının güzelliği, yemek pişirirken veya pişirirken makrolarınıza dikkat edebilmeniz için anında tek porsiyonlar oluşturmalarıdır. Kek kalıbı ilhamına mı ihtiyacınız var? için tariflerimizi deneyin Keto Çikolatalı Kabak Muffins, Krem Şanti ile Limon-Ahududulu Kapkekler, Buttercream Buzlanma ile Keto Çikolatalı Cupcakesveya Keto Çikolata Fıstık Ezmesi. Muffin tenekeleri satın al
Son Söz
Başarılı olmak için tüm bu keto mutfak aletlerine ihtiyacınız olmasa da, yemek pişirmeyi çok daha kolay, daha çeşitli ve belki de daha lezzetli hale getirebilirler. Keto mutfağınız ve pişirme tarzınız için neyin en iyi olduğuna karar verin, ardından kolay keto yemek hazırlığı için gerekli malzemeleri stoklayın. Şimdi, biraz dışarı çıkarma zamanı keto yemek kitapları ve alışveriş listenizi bir araya getirin!
