Beaumont, Kaliforniya
Ketoya geçişte belirleyici faktör neydi?
Tatillerden hoşlanmadığım bir fotoğrafımı görmek. O zamanlar kendi halimden rahatsızdım ve bir şeyler yapmam gerektiğini biliyordum ama ilham alamıyor ve tam olarak nereden başlayacağımı bilemiyordum. Uzun bir süredir ilham verici bir keto Instagram hesabını takip ediyordum, tüm yemek paylaşımlarını seviyordum ve onun "Yeni Yıl / Yeni Sen" keto mücadelesi hakkındaki gönderisini gördüğümde o zaman karar verdim ve işte bu benim işaretimdi!
Bunu bir yaşam tarzı değişikliği/uzun vadeli olarak mı görüyorsunuz?
Kesinlikle ve tüm kalbimle!! Bunun hayatımın geri kalanında kendimi yaparken görebileceğim bir şey olup olmadığı her zaman soruluyor ve "evet" kelimesini ağzımdan yeterince hızlı çıkaramıyorum! Tam tersini hissedip harika yiyecekler yiyebiliyorken neden cildimden ve kıyafetlerimden rahatsız hissetmeye geri dönmek isteyeyim ki? Keto topluluğu harikadır ve herhangi bir tarifin keto-fied yapılmaması için hiçbir neden olmamalıdır, böylece asla kaçırıyormuşsunuz gibi hissetmezsiniz!
Ne kadar süredir keto'sunuz ve keto'ya atfedilen sağlık ve yaşam tarzı faydalarından bazıları nelerdir?
2016 yazında keto olduğunu düşündüğüm şeye başladım. Görünüşe göre buna "tembel keto" dedikleri şeymiş. Başlangıçta yaklaşık 10 kilo verdim ama devam etmedi. Makrolarımı nasıl belirleyeceğim hakkında hiçbir fikrim yoktu ve nereden destek arayacağım konusunda da hiçbir fikrim yoktu. Birkaç aydır Instagram'da birçok farklı keto gıda blogcusunu takip ediyordum ve onların yediklerini bir nevi taklit ediyordum. Yağ veya kalori takibi yapmadım ve aşırı protein yemenin ne tür bir etki yarattığını kesinlikle fark etmedim. Bu zorlukların desteğini bulduğumdan beri makrolarımı nasıl takip edeceğimi, vücudumun ketozda olduğunu nasıl anlayacağımı biliyorum ve gün boyunca sahip olduğum zihinsel berraklık umduğumun ötesinde!
Keto egzersiz rutininizi nasıl etkiledi? Yapmanız gereken değişiklikler/uyarlamalar var mıydı?
Aralık 2013'ten beri Crossfit yapıyorum ve kendimi her zaman güçlü ve atletik olarak görüyorum. Genellikle antrenmandan önce ve antrenman sırasında bir antrenman öncesi içeceği kullanırdım ve hemen ardından bir protein içeceği alırdım. Kendimi iyi hissettim ama harika hissetmedim. Tembel keto yöntemini takip ederken alışık olduğum dayanıklılığa sahip olmadığımı fark ettim ve geriye dönüp baktığımda bunun nedenini şimdi anlıyorum. Vücudumu ayakta tutmak için ihtiyacım olan yağı tüketmiyordum ve şu anki gibi yağla beslenen bir sporcuya dönüşmemiştim. Mart 2018'de Baker to Vegas Relay yarışına katılmak için kaydolmuştum ve yarışın bana düşen kısmı 7.5 mil olacaktı. Bu hayatımda koştuğum en uzun koşu olacaktı. Biraz araştırma yaptım, instagramdan yardım aldım ve yakıt olarak şişman shotları kullanmaya başladım. Yarışın bana düşen kısmını hiçbir sorun yaşamadan tamamladım ve daha az kilometre koşarak önceki yıllardaki kadar hızlı koştum. İşim bittiğinde titremiyordum, açlıktan ölüyordum ve antrenmandan önce vücudumu gerektiği gibi beslemediğim geçmiş yıllardaki kadar bitkin hissetmiyordum. Keto konusunda daha akıllı hale geldiğimden beri, ketozda olmanın vücudum için neler yapabileceğini anladığımdan beri, antrenmanlarım eskisi kadar güçlü olmasa da aynı derecede güçlü. Dayanıklılığım harika (örneğin, Anma Günü'nde "Murph" WOD'u yeni tamamladım ve geçen yıldan bu yıla kadar zamanımdan 6 dakikadan fazla kestim). Keto yolculuğuma çıktığımdan beri kendimi hiç bu kadar güçlü hissetmemiştim.
Keton seviyenizi nasıl takip edersiniz? Ne sıklıkla takip ediyorsunuz? Bu yaşam tarzınıza faydalı mı?
Keto-Mojo ölçüm cihazımla keton seviyelerimi takip ediyorum. Vücudumun yediğim yiyeceklere nasıl tepki verdiğini görebilmeyi ve herhangi bir zamanda yağ yakımında nerede olduğumu bilebilmeyi kesinlikle seviyorum. Genellikle günde bir veya iki kez, bazen daha fazla bazen daha az test yapacağım. Önceki gece yediğim yiyeceklerin beni nasıl etkilediğini görmek için sabah uyanır uyanmaz testlere başladım. Aynı gün tekrar test yaparsam, öğle yemeğinden önce sadece nerede olduğumu görmek için ve öğle yemeğimi yedikten yaklaşık bir saat sonra test yapacağım. Keton seviyelerimi test etmenin yaşam tarzım için faydalı olduğuna kesinlikle inanıyorum. Bilgi güçtür ve vücudumun nasıl çalıştığının bilgisine sahip olmak çok harika!
Yeni başlayan birine paylaşacağınız tek tavsiye nedir?
Ona zaman ver. Sürece ve vücudunuza güvenin. Biz anlık memnuniyet ve sonuçları seven insanlardan oluşan bir milletiz. Vücudumuzu şekillendirmek ve kilo vermek için her zaman hızlı bir çözüm ararız. Altı aylık yolculuğum boyunca pek çok insanla keto hakkında konuştum ve hepsi çok meraklı görünüyor, ancak onlara 20 kilo vermemin ne kadar sürdüğünü veya yemediğim yiyecekleri veya Başarı için yemek hazırlamaya ayırdığım zaman, bunun kendi çıkarlarına olmadığına hemen karar veriyorlar. Herkese şunu söylüyorum: “Benim için işe yarayan şey bu. Sizin için aynı şekilde işe yaramayabilir ama yemekle mutlu yerinizi bulun ve sizin için işe yarayan şeyi yapın!
