Belki bir süredir ketojenik diyet yapıyorsunuz ve hissettiklerinizi seviyorsunuz ancak aileniz için yaptıklarınızdan ayrı olarak kendiniz için farklı yemekler pişirmekten nefret ediyorsunuz. Ya da belki ketojenik diyette yenisiniz ancak bu yaşam tarzının birçok faydasını okudunuz ve bunu hem ailenizin hem de kendinizin hayatında uygulamaya başlamak istiyorsunuz. Bu noktaya nasıl gelmiş olursanız olun, geçişi olabildiğince kolay ve lezzetli hale getirebilmeniz için size bazı ipuçları ve püf noktaları vereceğiz.
Olumlu Kalın, Bu Bir Ceza Değil
İlk adım, ailenizin yeme alışkanlıklarında neden değişiklik yapmak istediğinizi açıklamaktır. Kısıtlayıcı tarafa karşı pozitiflere odaklanmak, bu yaşam tarzı değişikliğinin daha iyi karşılanmasına zemin hazırlayabilir. Bu bir ceza değil, vücudunuza temiz ve verimli bir yakıt kaynağı sağladığınız bir ödüldür. Enflamasyona, kilo alımına neden olabilecek ve sağlığınız üzerinde olumsuz etkileri olabilecek işlenmiş malzemeleri ve şekeri kesiyorsunuz. Ketojenik diyette daha çok sebzeler, etler, meyveler, kuruyemişler ve süt ürünleri gibi tam gıdalara odaklanıyoruz. İşlenmemiş gıdalara odaklanmak, vücudumuzu sağlıklı ve güçlü tutmak için ihtiyaç duyduğumuz tüm vitamin ve mineralleri almamızı sağlar. Bu beslenme biçimini takip ederek yiyebileceğiniz lezzetli yemek ve ikramlardan bazılarının resimlerini ve tariflerini ailenizle paylaşmak çok faydalıdır.
Eğitim vermek, Eğitmek
Ailenizin sorabileceği ilk sorulardan biri "Ne yiyebilirim?" bu çok makul bir soru. Keto'nun en iyi kısımlarından biri, kullanabileceğiniz çok sayıda seçenek, özellikle de makarna ve peynir, karnabahar tarzı gibi bunlarla yapılabilecek lezzetli tarifler! Bu, ailenizin daha sağlıklı olmasını ve vücutlarına neler girdiğinin daha bilinçli olmasını sağlamak için uygulamaya koymayı düşündüğünüz bir yaşam tarzı değişikliğidir.
Gemilerinin Kaptanlığını Yapsınlar
Sağlığımız ve bedenimiz hakkında konuştuğumuzda herkes adeta kendi gemisinin kaptanıdır. Çocuklara nasıl yemek yemeleri gerektiği gösterilirken ve belirli bir şekilde yemeye teşvik edilirken, sonuçta 24/7 onların yanında olup, onların ne yemesi gerektiğini dayatamazsınız. Bu yaşam tarzı değişikliğini uygulamanın anahtarı başarılı olarak evde keyifli hale getirmektir! Seçenekler sunun, ailenizin yemek planlamasına dahil olmasına izin verin (kendilerine cazip gelen tarifler seçin) ve hatta yemek hazırlığı yapın (küçük çocuklar ve çocuklar bu kısmı seviyor). Kontrolü ele alabildikleri ve karar alma sürecinde rol oynayabildikleri zaman, değişim sadece sizin değil onların da değişimi olacağından, değişime daha fazla sahip çıkarlar.
Esnek ol
Ailenizin ketojenik beslenmesini isteyebilirsiniz ancak kontrolünüz dışında ortaya çıkabilecek durumların da olabileceğini anlamak önemlidir. Örneğin çocuklarınız okulda yaşam tarzınıza uymayan atıştırmalıklar alabilir. Çocuğunuzun yalnızca paketlediğiniz atıştırmalıkları yemesine izin vererek okulunuzdan şeker ve tahılsız seçenekleri zorunlu kılmasını isteyebilirsiniz, ancak çocuğunuz büyüdükçe bu bir seçenek olmayabilir. Bu, çocuğunuzun ketojenik kuralların dışında bir şeyler yiyebileceği durumlar olabileceği anlamına gelir. Ve bu yaşam tarzı değişikliğinin nedenlerine bağlı olarak (terapötik olmayan/klinik), o zaman bu %100 sorun olmayabilir! Ara sıra yapılan "hileler/ikramlar/kaydırmalar" veya buna ne demek istiyorsanız, uzun vadeli faydaları mahvetmeyecektir.
Keto Dışı Favorilere ve Geleneklere Keto Alternatifleri Yapın
Bir yaşam tarzı değişikliğiyle birlikte geleneklerle ne yapılacağı konusunda ikilem ortaya çıkıyor. Tatil geleneklerinden bahsetmeye bile gerek yok, pek çok kişi Salı günleri Taco'yu veya Cuma günleri Pizza'yı yapıyor. Ve bazen ketojenik yönergelere uygun olmayan bir geleneğe veya yiyeceğe sahip olmak isteyebilirsiniz, ancak ailenizin en sevdiği geleneği/tarifi keto-fy yapamamanız için hiçbir neden yoktur. Aradığınız taco ise şekersiz baharat kullanın ve bunu taco salatası yapmayı veya peynir kabukları veya marul kapları kullanmayı deneyin! Pizza gecesi ailenizin favorisiyse, yağlı hamur tarifinin herhangi bir varyasyonunu kullanarak hızlı bir keto pizza hazırlayın ve fazladan kabuklar hazırlayın, bunları yarıya kadar pişirin ve bir tutam hızlı akşam yemeği için dondurun. Veya yerel süpermarketlerde satılan çok iyi karnabahar kabuklarından bazılarını satın alın. hoşumuza gitti Cali'un Gıda kabukları. Şükran Günü veya diğer resmi akşam yemekleri için patates yerine karnabahar püresi, standart rulolar yerine badem unlu çörekler, un yerine ksantan sakızı ile koyulaştırılmış sos ve çok daha fazlası gibi kolay sebze ikameleri yapabilirsiniz. Konu tatil için keto planlamaya gelince Pinterest harika bir kaynak. Mutfakta deneyler yapmak, ailenin elektronik olmadan anlamlı bir şekilde birbirleriyle etkileşime geçmesini sağlamanın, yeni anılar ve gelenekler yaratmanın harika bir yoludur!
Snekler
Çocuklar atıştırmayı çok seviyorlar ve ketojenik diyete başladıklarında da bu durum değişmeyecek. Vücutlarının sürekli değişmesi ve büyümesi nedeniyle öğün aralarında atıştırmalıklara ihtiyaç duyulması anlaşılabilir bir durumdur. Bu yüzden onlar için kolay ve iştah açıcı seçeneklere sahip olduğunuzdan emin olmalısınız! Çocuklara uygun atıştırmalıklar için bazı fikirler:
- Krem Peynir ve Kereviz (üzerine simit baharatından biraz ekleyin)
- Çok haşlanmış yumurta
- sarsıntılı
- Macadamia Fındığı (kolaylık sağlamak için bunları ayrı porsiyonlarda saklamayı deneyin)
- Cevizler (kolaylık sağlamak için bunları ayrı porsiyonlarda saklamayı deneyin)
- Zeytin
- Salatalık turşusu
- Peynir çubukları
- Taze Krem Şanti ile Çilek
- Çiftlik Sosuna Daldırılmış Brokoli
- Ay Peyniri
- Keto Kabuğu
- Keto Dostu Unlu Mamüller (kekler/kekler/kurabiyeler)
- Mascarpone Peyniri, Bir Tutam Tatlandırıcı ve Bir Yemek Kaşığı Şekersiz Çikolata Cipsi
Bu Bir Öğrenme Sürecidir
Şeker ve karbonhidratların günlük hayatımıza o kadar kazınmış olduğunu (ne kelime oyunu!) Bu duruma uyum sağlamanın zaman alacağını anlayın. Hemen devreye girip mükemmellik beklemenize gerek yok. Bu, yavaş başlayabileceğiniz anlamına gelir. Ailenizin diyetinden ilave şekeri çıkararak ve onun yerine keşiş meyvesi, eritritol ve stevia gibi tatlandırıcıları koyarak başlayabilirsiniz. Bu tek başına ailenizin sağlığında büyük bir fark yaratacaktır. Daha sonra muz, üzüm, elma ve ananas gibi yüksek karbonhidratlı meyveler yerine çilek gibi meyveleri dahil etmeye geçebilirsiniz. Sonunda aile için karbonhidratı azaltmaya başlayın, muhtemelen günde 70 gramdan başlayıp 40 gram veya daha azına inin. Çocuklarla ketojenik onaylı gıdalar yemeyi hedefleyebilirsiniz. Çocuğunuzun sağlığını ve refahını sağlamak için her zaman sağlık uzmanınıza danışmanızı ve çeşitlilik, vitaminler ve mineraller içeren güvenli ve sağlıklı bir diyet uygulamak için onlarla birlikte çalışmanızı öneririz. Keto, yapmak istediğiniz kadar karmaşık ve lezzetli olabilir. Ailenizin zamanına, bütçesine ve zevklerine uygun seçenekleri seçin, böylece bu sadece bir diyet değil, bir yaşam tarzı haline gelebilir.
