TARAFINDAN GÜNCELLENDİ FRANZISKA SPRITZLER, RD, CDE Mayıs 8, 2024 üzerine
Keto diyete uyum sağlamayı çok daha kolay hale getiren şeyin ne olduğunu biliyor musunuz? Keto diyetindeyken yiyemediğiniz en sevdiğiniz karbonhidrat ağırlıklı tarif malzemeleri ve yemekleriniz için basit, tatmin edici değişimler! İster makarna, ister kızarmış pilav, ister pizza, ister çikolatalı kurabiye veya diğer rahatlatıcı yiyecekler olsun, mutfakta sizi harekete geçirecek harika düşük karbonhidratlı seçeneklerden oluşan bir yığın.
Sevdiğiniz Karbonhidrat Açısından Ağır Yiyecekleri Kolay Değiştirme
Ketojenik diyete alışmanın en zor kısmı favori karbonhidratlarınız yerine neye ulaşabileceğinizi bulmaktır. Bu liste sizi harekete geçirecek ve en sevdiğiniz malzemelere, yan yemeklere, ana yemeklere ve tatlılara harika düşük karbonhidratlı alternatifler yoluyla sağlık yararları elde etmenize ve (eğer istenirse) kilo vermenize yardımcı olacaktır!
Not: Keto tatlılar ve ikramlar ketojenik yaşam tarzına geçişinize yardımcı olsa da bazı kişilerde tatlı isteklerine yol açabilir ve bu isteklerin sürmesine neden olabilir.
Ekmek kırıntısı = Kıyma domuz kabuğu: Domuz kabuklarını bir mutfak robotunda iyice incelene kadar öğüterek başlayın. Sonra tavuğu, domuz etini veya balığı çırpılmış yumurtaya batırın, ardından öğütülmüş kabukları ekleyin ve hindistan cevizi, avokado veya sızma zeytinyağında soteleyin. Üzerine tuz serpin ve bir limonla servis edin ve bu glütensiz seçeneğe hayran kalın. Bonus: Karbonhidrat içermezler!
Çörekler = Portobello mantarı, marul veya Çin lahanası yaprakları: Sandviç malzemelerinizi veya burgerlerinizi iki sıfır karbonhidratlı etli mantar veya iki büyük marul veya lahana yaprağı arasında destekleyin! Ayrıca, sürekli büyüyen sıfır ve düşük karbonhidratlı seçenekler arasından alışveriş yapabilirsiniz. "sandviç incelir."
Çerezler = Keto çerezler: Lezzetli, tamamen keto kurabiyeler için ne kadar çok tarif olduğunu görünce şaşıracaksınız. Çikolatalı Kurabiye tarifiyle başlayın okuyun ne demek istediğimizi görmek için.
Lazanya = En sevdiğiniz malzemeler, ayrıca makarna eriştesi yerine lahana ve düşük şekerli sos yerine yüksek şekerli makarna sosu: Evet, lahanayı erişteyle değiştirirseniz peynir, ricotta ve sos katmanları hâlâ sizin olabilir. Tarifi al okuyun.
Limonlu kek = Keto limonlu kek: Başka bir şok edici şey, limonlu kekinizi alıp yiyebilirsiniz. En iyi kısım? Yapımı saniyeler sürüyor. Tarifi al okuyun.
Makarna ve peynir = Karnabahar "makarna" ve peynir: Makarna için doğranmış ve buharda pişirilmiş karnabahar çiçekleri ve en sevdiğiniz makarna ve peynir tarifinde süt için krema ve kazanın! (Veya bu tarifi deneyin.) Çıtır bir kabuk için öğütülmüş domuz kabuklarını serperek tamamlayın!
Patates püresi = Karnabahar püresi: Özellikle tereyağı ve tuzu, hatta biraz krem peynir ve Parmesan'ı eklediğinizde, haşlanmış karnabahar püresinin ne kadar lezzetli olduğuna şaşıracaksınız.
Pirinç = Karnabahar pirinci: Pirinçli karnabahar çiçekleri beyaz pirinci mükemmel şekilde taklit eder. Marketlerden dondurulmuş olarak satın alabilir veya karnabahar çiçeklerini (sapları değil sadece başları) bir mutfak robotunda pirinç büyüklüğünde parçalara ayırarak kendiniz yapabilirsiniz. Efsanevi düşük karbonhidratlı pirinç alternatifleri için bunları rendeyle bile rendeleyebilirsiniz! Servis yapmak için, biraz avokado yağı ve nemli kalmaya yetecek kadar su ile istediğiniz kıvama gelinceye kadar kısa süre karıştırarak kızartın. Veya risotto yapın veya düşük karbonhidratlı pirinç seçeneği için pirinçli karnabaharı biraz su ve buharla mikrodalgaya koyun!
Krep = Keto krep: Badem unu bazlı tarifi alın okuyun!
Makarna = Zoodle: Soyulmuş, spiralize edilmiş kabak ("zoodles") makarna yerine kullanılabilir. Spiralizer'ınız yok mu? Sebze soyucu kullanarak uzun şeritler yapın. Zoodles'ınızı 30 saniye mikrodalgada ısıtın, ancak tamamen pişirmeyin, ardından seçtiğiniz keto dostu sosu ekleyin ve manga! Diğer bir seçenek ise çoğu markette bulunan ve sıfır gram karbonhidrat içeren shirataki erişteleridir.
Pizza hamuru = Karnabahar hamuru: Her zaman popüler olan karnabahar kabukları ülke çapındaki marketlerde mevcuttur. En sevdiğimiz pirinç alternatiflerinden biri olan karnabahardan yapılmıştır! Okuduğunuzdan emin olun beslenme gerçekleri etiketi Makroları ve içerikleri kontrol etmek için.
Şeker = Alternatif şeker: Keto diyetinde şeker isteğinizi ortadan kaldıracak olsanız da, isterseniz çayınıza veya keklerinize biraz tatlılık katabileceğinizi bilmek yine de güzel. Bunu çeşitli geleneksel şeker ikamelerini vurgulayarak yapın okuyun.
Şuruplar = Alternatif şuruplar: İster inanın ister inanmayın, sahip olabilirsiniz çikolata, karamelVe hatta akçaağaç aromalı şurup, sıfır karbonhidratlı markalar satın alırsanız.
Buğday unu = Hindistan cevizi veya badem unu: Bu iki unun farklı özellikleri var ama her biri keto ve lezzetli. Unlar hakkında daha fazla bilgi edinin okuyun.
Mojo Açık!
Gördünüz mü? Karbonhidratlardan kaçınmanıza yardımcı olacak, genellikle sağlıklı sebzeler yoluyla (Makarna ve pirinç ikameleri için alkışlar!) çok sayıda lezzetli keto tüyosu var. Bunlardan birkaçını önlüğünüzün cebine koyun ve keto-yemek pişirme memnuniyetine doğru yola çıkın!
