TARAFINDAN GÜNCELLENDİ FRANZISKA SPRITZLER, RD, CDE Mayıs 9, 2024 üzerine

Bir süredir keto (yüksek yağlı, düşük karbonhidratlı) diyet yapıyorsanız, yaşam tarzının bol miktarda lezzetli, yozlaşmış ve düpedüz harika yiyecekler içerdiğini biliyorsunuzdur! (Burada harika tarifler deneyin.) Peki ya alkollü içecekler? Sangria, düşük karbonhidratlı bira, hafif bira, chardonnay, merlot, cabernet sauvignon veya margarita gibi düşük karbonhidratlı veya şekersiz karışık içecekler içebilir misiniz?

Kısa cevap evet. Bazıları sert alkol ve hatta şarap içeren düşük karbonhidratlı, keto dostu içecekler gibi şeyler var.

Özelleştirilmiş Moderasyon 

Açıkça söylemek gerekirse alkol, ketojenik diyetteki tatlılara çok benzer; ölçülü ve makrolarınızın içindeKeton seviyenizi veya kilo kaybınızı olumsuz etkilemeden tadını çıkarabilmelisiniz. Eğer keto diyetinize alkolü de dahil etmeyi seçerseniz yavaş ilerleyin; Keto diyeti sırasında alkol toleransınız farklı olabilir ve alkolün farklı etkileriyle karşılaşabilirsiniz (örn. daha çabuk sarhoş olmanız ve daha kötü bir akşamdan kalmalık yaşamanız gibi). Ayrıca içki içmek gardınızı düşürür ve aşırı yemenize neden olabilir, bu da yağ yakma durumunuzu olumsuz yönde etkileyebilir. Çoğu yetişkin, ketozu ve/veya kilo kaybını engellemeden haftada bir ila üç alkollü içecek tüketebilir.

Ancak o zaman bile "ılımlılık" görecelidir. Alkole ve karıştırıcıya bağlı olarak içeceklerin kalori ve karbonhidrat (şeker) düzeyleri farklı olur ve herkes alkole farklı tepki verir. En iyi seçeneğiniz aşağıda listelenen keto dostu alkollere yönelmek ve sizi ketozdan çıkarmayacak içki ve karıştırıcıları seçmeyi unutmayın.

Daha sonra, bira, şarap veya alkollü içeceklerin tadını çıkarmak ve ketozda kalmak için sınırlarınızı gerçekten bilmek istiyorsanız, söz konusu içkiyi tüketmeniz ve Ketonlarınızı ve glikozunuzu test edin nasıl tepki verdiklerini görmek için.

Bunu yapmak için, bir kadeh şarap veya alkollü içki içmeden önce ketonlarınızı ve kan şekerinizi, ardından 30 dakika sonra ve içeceğin tamamını içtikten 3 saat sonra tekrar test ederek glikozunuzun aniden yükselip yükselmediğini veya ketonlarınızın düşüp düşmediğini ve normale dönüp dönmediğini kontrol edin. -içecek seviyeleri. Her şey yolunda giderse, başka bir gün aynı içecekten iki bardak içmeyi deneyin ve bunun sizi nereye götürdüğünü görün. Alkolün de kalorisi olduğunu ve günlük veya haftalık keto yemek planınızı oluştururken makrolarınıza dahil edilmesi gerektiğini unutmayın.

En Keto Dostu Sert Alkoller

Aşağıdaki aromasız sert likörlerin tümü sıfır karbonhidrattır, bu da tamamen keto dostu oldukları anlamına gelir. Ancak martiniyi terk ederek karıştırmaya başlamadan önce, 0 gram karbonhidratın 0 kaloriye eşit olmadığını unutmayın (Aşağıda listelenen alkollü içeceklerin bir onsluk porsiyonu yaklaşık 65 kaloridir ve bunlar önyükleme için boş kalorilerdir.)

Alkol tüketimini düşünüyorsanız ve kan şekerinizi ve ketonlarınızı yönetmek istiyorsanız, planladığınız martini (veya iki) miktarını hesaba katacak şekilde makrolarınızı hesaplayın. Ruled.Me hile sayfalarını paylaşıyor Web sitesi Bu size en sevdiğiniz yetişkin içeceklerinin çoğunun makro dökümü hakkında harika bir fikir verir, böylece tahminde bulunmazsınız.

  • Votka
  • ROM
  • Cin
  • Tekila
  • Viski
  • Biraz brendi

Keto Dostu Mikserler

Ketojenik diyete aşina iseniz muhtemelen tatlı ve ekşi karışımının, tonik suyunun, çoğu meyve suyunun ve diğer yüksek karbonhidratlı içeceklerin mikser menüsünden çıktığını söylememize gerek yok. Ancak yeni yaşam tarzınızı ve kokteyl yaratıcılığınızı destekleyen mikserler var! Şekersiz karıştırıcıların ve gazlı içeceklerin çoğunu atlamanızı öneririz çünkü bunlar sizi ketozdan çıkarabilecek ve sizin için pek de iyi olmayan katkı maddeleri ve şeker alternatifleri içerebilir. Bunun yerine aşağıdakilerden herhangi birini deneyin:

  • Seltzer suyu, soda suyu, soda veya maden suyu
  • Zevia (Diyet soda; pek çok tat veriyorlar, stevia ile tatlandırılıyorlar ve sıfır net karbonhidratları var)
  • Taze limon veya limon suyu (Her ikisinin de suyunda yaklaşık 11 kalori ve 4 gr net karbonhidrat bulunur)
  • Meyveler (Kalori ve karbonhidratlara dikkat edin)
  • Ev Yapımı Basit Keto Şurubu (Bir ramekin veya başka bir küçük kapta, 2 yemek kaşığı granüler Swerve veya Lakanto 1:1 Tatlandırıcıyı ve 2 yemek kaşığı kaynar suyu birleştirin ve eriyene kadar karıştırın. 1 yemek kaşığı limon suyunu karıştırın. Bunu kullanan lezzetli bir tarif alın. okuyun)

Şarap Bilgeliğinin Sözleri

Güzel bir kadeh şarap eşliğinde dinlenmeyi kim sevmez? Ketozda kalacağınızı bilerek bardakları tokuşturmak daha da keyifli.

Tatlı şaraplar (çok şeker ilaveli şaraplar - merhaba, beyaz zinfandel ve moscato gibi tatlı şaraplar!) şeker içerikleri nedeniyle yüksek karbonhidratlıyken, şeker ilavesiz düşük karbonhidratlı şaraplar (namı diğer sek şaraplar) yalnızca 0 ila 1 ila 2 ila 4 şeker içerir. Bardak başına 90 karbonhidrat! Ortalama olarak, 120 ila 5 gram net karbonhidratı ve XNUMX onsluk dökme başına XNUMX ila XNUMX kaloriyi geri atacaksınız.

Ne yazık ki, şarap etiketleri beslenme bilgisi içermiyor, bu nedenle hangi şarapların karbonhidrat bakımından daha düşük olduğunu anlamak zor olabilir. Ancak yardımcı olan bir numara var: Alkol oranı yüzde 13'ün altında olan daha düşük alkollü şarapları arayın. Şarap severlerin ilgisini çekecek birçok ürün var ve tüm şarap etiketlerinde alkol yüzdesinin belirtilmesi gerekiyor!

Genel olarak alkol ne kadar düşük olursa karbonhidrat içeriği ve şeker de o kadar düşük olur. Ayrıca beyaz şaraplar, kırmızı şaraplara göre daha düşük alkol içeriğine sahip olma eğilimindedir; riesling gibi şaraplar ve bazı köpüklü şaraplar konusunda dikkatli olun; çünkü bunların tadı kuru olabilir ancak şeker kalıntısı içerirler. Ekstra sek beyaz şaraplar ve sek kırmızı şaraplar arayın. Ayrıca kuru beyaz şarabı yukarıdaki karbonatlı keto dostu karıştırıcılardan biriyle karıştırarak şarap soğutucuları yapmayı da düşünebilirsiniz.

En İyi Şarap Seçenekleri

Beyazlar

  • Loire, Fransa: sancerre, pouilly fumé (her ikisi de sauvignon blanc), muscadet (Melon de Bourgogne)
  • Bordo, Fransa: chablis, kuru Şampanya (brut, brut doğası); Alsace, Avustralya veya Rheingau'dan (Almanya) kuru riesling
  • İtalya: pinot grigio, soave
  • Avusturya/Almanya: riesling (en kuru stiller için Trocken/selections terimlerini arayın; testler karbonhidratlara/şekerlere karşı duyarlı olduğunuzu gösterirse, bu sizin için en iyisi olmayabilir)
  • ispanya: albarino

Kırmızılar

  • Bordo, Fransa: pinot noir; beaujolais: gamay – cru Beaujolais
  • Loire, Fransa: chinon (cabernet frangı)
  • İtalya: chianti (sangiovese), barolo (nebbiolo)
  • Kaliforniya: Sonoma ve Kuzey Sahili pinot noir

güller

  • Provence, Fransa
  • Napa Vadisi, Kaliforniya(alkol seviyelerini kontrol edin)


Keto sırasında şarap içmeye ve nelere dikkat etmeniz gerektiğine daha derinlemesine bakmak için tıklayın 
okuyun.

Keto Dostu Bira: Bulmak Zor Ama İmkansız Değil

Karbonhidratsız bira diye bir şey yoktur. Düşük karbonhidratlı biralar bile şişe başına 2 ila 5 gram net karbonhidrata mal olur (Michelob Ultra 2.4 karbonhidrattır). Keto diyeti yaparken soğuk algınlığını kırmak için seçtiğiniz süreyi sınırlamanızı öneririz.

Son Söz

Keto diyeti yaparken alkol almak, yukarıda listelendiği gibi düşük karbonhidratlı alkole bağlı kalmanız, içtiğiniz karbonhidrat miktarına dikkat etmeniz, istenmeyen yan etkilere dikkat etmeniz ve aşırıya kaçmamanız koşuluyla kabul edilebilir. Dikkatli tüketim, ketozda kalmanıza, yakıt olarak yağ yakmanıza ve sağlıklı bir keto diyetinin sağlık açısından harika faydalarını deneyimlemenize yardımcı olacaktır! Keto diyetinde ne tüketeceğiniz konusunda şüpheniz varsa beslenme uzmanlarına veya diyetisyenlere sorun. Bunu anlamanıza yardımcı olabilirler.

Referanslar

cta-kitapçığı

ÜCRETSİZ keto tarifi e-Kitabımızı ve e-posta bültenimizi alın!

Gerçekten olağanüstü keto tarifleri yaratıyoruz, bunları mutfağınızda çalışacaklarından emin olmak için test ediyoruz ve doğrudan size teslim ediyoruz!

X