Yazarlar Hakkında
Düşük Karbonhidratlı Yaşam Sanatı ve Bilimi Ketojenik Diyetle ilgili en kapsamlı ve bilime dayalı rehberlerden biridir. Bir diyet bilimcisi ve bir doktor tarafından yazılan Dr Jeff Volek ve Dr Steve Phinney, 30 yılı aşkın bir süredir ketojenik alanla ilgileniyorlar ve ketojenik diyetin kullanımını desteklemek için hakemli tıbbi araştırmaları kullanıyorlar. Hakemli araştırmalara aşina olmayanlar için bu, yalnızca katı kurallara uymakla kalmayıp aynı zamanda inceleme ve doğrulama için bir meslektaşlar paneline (belirli bir alandaki uzmanlar) gönderildiği araştırmanın altın standardıdır. Yazarlar daha sonra bu hakemli araştırmayı kullanarak kişinin "şeker yakıcı" beslenme tarzından "yağ yakıcı" yeme tarzına geçerken yaşadığı metabolik süreçler ve değişiklikler hakkında sağlam açıklamalar sunuyor.
İçinde ne var
Yazarlar size, karbonhidratların kısıtlanmasıyla tedavi edilmesi gereken “karbonhidrat intoleransı” problemini tanıtarak başlıyorlar (bunu “çok fazla karbonhidrat yiyorsunuz ve şimdi pantolonunuza sığamıyorsunuz”dan çok daha hoş bir şekilde ifade ediyorlar) ). Bu, ketozise yönelik pratik bir rehber olduğu kadar, ketojenik diyeti çevreleyen mevcut verilerin ve diyetin terapötik/tıbbi durumdaki yararları ve kullanımlarının bilimsel bir incelemesidir. Kamuoyunun gerçek olarak kabul ettiği birçok efsane, hem hakemli bilimsel çalışmalarla ve istatistiklerle desteklenecek, hem de bu çalışmaların anlaşılması kolay açıklamalarıyla etkili bir şekilde "çürütülüyor". Bu mitlerden bazıları şunlardır:
- Düşük karbonhidratlı diyetler yalnızca su ile kilo kaybına neden olur.
- Az yağlı diyetler kalp sağlığına ve obezitenin yanı sıra kalp hastalıklarıyla mücadeleye de daha faydalıdır.
- Beyin yalnızca glikozla yeterince çalışabilir ve karbonhidratlara ihtiyaç duyar.
- Performans sporcuları ve sık egzersiz yapanlar düşük karbonhidratlı diyetle aynı performansı gösteremezler.
- Düşük karbonhidratlı bir diyetle birçok yüksek karbonhidratlı sebze ve meyveyi ortadan kaldırarak kendinizi mikro besin eksikliğiyle karşı karşıya bırakıyorsunuz.
- Yağ sizi şişmanlatır.
Kimin İçin?
Bu kitap biraz karmaşık olabilir ve sağlık hizmeti sağlayıcısı düşünülerek yazılmıştır, bu nedenle tıbbi uzmanlığı olmayan "meslekten olmayan kişi" bazı alanlarda çıkmaza girebilir. Kısaltmalar sıklıkla kullanılıyor, ancak anlamları kitabın içinde olmasa da internette kolayca bulunabiliyor.
İyileştirme Odası
Bu kitabı sevsek de, daha güncel araştırmaları içeren yeni bir baskıyı görmeyi tercih ederiz. Bu, bu kitapta tartışılanların güncelliğini yitirdiği anlamına gelmiyor ancak 10+ yaşlarında okuyucuların bilmekten fayda sağlayacağı yeni bulgular ortaya çıktı.
Son Söz
Sonuç olarak ketojenik diyetin ne olduğunu değil aynı zamanda diyabet, metabolik sendrom, obezite, hiperlipidemi gibi farklı hastalık süreçlerinde nasıl çalıştığını da anlatacak bir kitap arıyorsanız bu kitap tam size göre. . Diyetle ve hastalarınızı tedavi etmek için geleneksel tıpla birlikte nasıl kullanılabileceğiyle ilgilenen bir sağlık hizmeti sağlayıcısıysanız, bu, ketojenik bilim alanındaki kendi kişisel araştırmanızı ilerletmek için alıntılarla birlikte mükemmel bir kaynaktır. Hastaların konu ile ilgili sorularını cevaplamakla kalmayıp, uygun gördüğünüz durumlarda diyeti uygulayacak kadar da hazırlıklı olacaksınız.
Dolayısıyla bu kitaba ister şüpheci ister inançlı olarak girin, görüşlerle DEĞİL tarafsız gerçeklerle karşılaşacaksınız ve umarım araştırmayı inceledikten sonra ketojenik yaşam tarzının değerini görebileceksiniz.
Burada Düşük Karbonhidrat Yaşam Sanatı ve Bilimi için Alışveriş Yapın.
