Vad är BDNF: It's Like Fertilizer for The Brain
Brain Derived Neurotrophic Factor eller BDNF, låter som något som är superkomplicerat och vetenskapligt till den grad att du förmodligen vill stänga av den här videon. Men jag ska ta tillbaka det till jorden, och jag ska göra det enkelt. Först och främst är Brain Derived Neurotrophic Factor bokstavligen som vår hjärnas gödningsmedel. Det är en specifik gen som relaterar till ett specifikt protein som växer fram nya neuroner och nya synapser i vår hjärna och som nyligen har upptäckts. Men verkligheten är att BDNF är ett slags epicentrum för tillväxt och utveckling inom den vuxna hjärnan och en barns hjärna. Jag är Thomas DeLauer med Keto-Mojo och vi ska bryta ner hur den ketogena kosten faktiskt har en effekt på denna hjärngödsel.
BDNF:s roll
Du förstår, BDNF:s roll är inte bara att odla nya neuroner eller att odla nya synapser. Det har också en roll när det kommer till att skydda våra befintliga synapser och skydda våra befintliga neuroner. Det är en skyddande och tillväxtmekanism och vi behöver den för att överleva. Det är vanligtvis en anpassning till någon form av stress och när vi fastar eller tränar, där vi utsätter vår kropp eller våra hjärnor under betydande stress, uppreglerar BDNF som ett resultat. Eftersom våra hjärnor utsätts för stress känner kroppen av det och säger att vi behöver mer BDNF för att hjärnan ska kunna anpassa sig. Det är bokstavligen en tillväxtfaktor på grund av det.
Förstå vetenskapen
När du börjar titta på vetenskapen inser du att fasta ger samma effekt. När kroppen och hjärnan är under stress för att det inte kommer in någon mat, går plötsligt BDNF upp. Så vi börjar undra. Är det bara för att vi svälter? Är det helt enkelt för att vi är under stress som BDNF går upp? Eller finns det faktiskt ett fysiologiskt slags kemiskt samband med de ketoner som produceras när vi fastar? Studier började titta på resultatet av specifika neuroner från hippocampus-delen av hjärnan och hur de relaterar till ketonerna, specifikt. Det som verkligen är intressant är att när dessa celler eller neuroner exponerades för ketoner, slutade de med uppregleringen av BDNF.
Vi kan potentiellt ha en dubbel situation på gång där vi har stressen från fastan, eller stressen från ketos, eller stressen från att träna som orsakar ett inflöde av BDNF. Men vi har också att ökningen av ketoner faktiskt har en effekt också. Vad som möjligen pågår, och detta är lite av bara en hypotes, är att nervcellerna börjar anpassa sig till att använda ketonerna. I startfasen när hjärnan känner igen glukos och plötsligt ska börja se ketoner komma in, blir den lite förvirrad, lite stressad, så det bildar ett visst motstånd. Studier har visat att under de första sex timmarna av dessa neuroner som exponeras för ketoner, finns det en uppreglering av reaktiva syrearter, kallade oxidativa stressorer. Det är förmodligen ett resultat av att dessa neuroner precis har anpassat sig till att använda ketoner. Men sedan efter sex timmar fann man att reaktiva syrearter gick ner, men mitokondriell andning ökade. Vad det betyder är att mitokondrierna, som finns i celler och neuroner, alla blev mer effektiva efter att ha utsatts för stressen från inflödet av ketoner i början. Vad jag menar med detta är, att utsätta hjärnan för ketoner genom den ketogena kosten eller genom perioder av fasta faktiskt utlöser ett initialt inflöde av stress på hjärnan som tvingar hjärnan att anpassa sig och bli större och smartare och mer utvecklad. Vi kan faktiskt, bokstavligen, säga att ketoner i blodet och ketoner i kroppen kan hjälpa oss att producera mer BDNF. Så om vi har mer mitokondriell andning kan hjärnan elda snabbare. Den kan känna igen saker snabbare. Du kan memorera saker snabbare. Och allt som allt är det bara ett fantastiskt scenario att vara med i.
Varför du bör testa med Keto-Mojo-mätaren
Det är viktigt att se till att du alltid har dina ketoner i prime position. Du vill se till att du får dem förhöjda över minst 1.5 millimol för att få denna effekt. Och detta kommer att tillåta din hjärna att ständigt exponeras för precis tillräckligt med ketoner för att utlösa precis tillräckligt med kedjereaktion med reaktiva syrearter, följt av anpassningen. Om du vill testa dina ketoner och se till att du är i det optimala tillståndet, kommer du att vilja använda guldstandarden när det kommer till meter, och det är Keto-Mojo meter. På så sätt kan du kontrollera inte bara dina glukosnivåer utan även dina ketonnivåer och se att du är precis där du behöver vara för att få de optimala nivåerna av BDNF. Jag heter Thomas Delauer med Keto-Mojo och vi ses i nästa video.
