Thomas DeLauer talar om ketos och diabetes
Detta är Thomas DeLauer med Keto-Mojo, och detta är en utbildningsvideo som hjälper dig att förstå förhållandet mellan ketos och diabetes. Nu kommer jag att referera till ett par studier, de kommer att vara mycket meningsfulla och hjälpa dig att förstå det här förhållandet. Låt oss komma till vetenskapen. I den här videon vill jag börja med att bryta ner vad insulin gör i kroppen, sedan vill jag prata om de olika formerna av diabetes, typ 1 och typ 2, och slutligen ska jag ge dig en uppdelning av hur den ketogena dieten och insulin spelar en roll när det gäller diabetes, eftersom det är verkligen viktigt att vi har en förståelse där.
Vad är betaceller?
Så låt oss dyka in och prata om insulin riktigt snabbt. Inom vår bukspottkörtel har vi dessa celler som kallas betaceller. Vad betaceller gör är att producera insulin som ett svar på alla typer av kolhydrater som vår kropp ser. I grund och botten, när vi har glukos som härrör från mat som vi äter, producerar våra betaceller dessa insulinmolekyler. Dessa insulinmolekyler flödar genom kroppen, de tillåter cellen att absorbera den glukosen. De tillåter leverceller, muskelceller och fettceller att absorbera glukosen, så att de till slut kan användas som bränsle. Sedan tar vi nästa steg, för att titta på diabetes, vi kan förstå hur diabetes och insulin fungerar tillsammans. Den första jag vill prata om är typ 1-diabetes. Diabetes av typ 1 är inte traditionell, typ 1 är lite mer sällsynt och det är ett autoimmunt tillstånd.
Vad är typ 1-diabetes?
Du förstår, vad som händer med detta autoimmuna tillstånd är att din kropp faktiskt bekämpar betaceller. De betaceller som producerar insulin, din kropps eget immunsystem bekämpar dem, och det gör det så att de inte kan producera insulin. Därför måste en typ 1-diabetiker ta exogent insulin för att se till att deras blodsocker inte går igenom taket från livsmedel som de äter. Här är den andra saken, utan insulin kan kroppen börja svälta för att den inte kan se den glukosen. Insulinet tillåter aldrig glukosen in i cellerna och kroppen börjar bryta ner proteiner och fetter. Det är därför ofta gånger, typ 1-diabetiker är mycket tunnare än en typ 2-diabetiker. Det är inte det konventionella sättet att vi ser på diabetes som bara är ett problem med överviktiga människor.
Vad är typ 2-diabetes?
Sedan flyttar vi in till typ 2-diabetes. Diabetes av typ 2 är den vanligaste, och det är på samma sätt det motsatta. Det händer i andra änden av spektrumet. Våra kroppsceller, vår lever, vårt fett, våra muskelceller kan inte längre få insulin mycket bra eller de blir väldigt avkänsliga för det. De får så mycket insulin vid en tidpunkt att de inte svarar på det nästan lika bra. Detta innebär att blodsockret förblir högt och bukspottkörteln försöker att det är bäst att producera mer insulin. Dessa betaceller försöker verkligen hårt eftersom de ser blodsockret stiga, men de kan bara göra så mycket så de försöker och så småningom blir utmattade, ibland till och med helt avstängda vilket kommer till den punkt där du inte kan producera tillräckligt med insulin för att hantera glukosen. Så du måste antingen ta mediciner för att sänka glukosen eller så måste du ta exogent insulin om det blir för illa.
Typ 2 och den ketogena dieten
Låt oss gå in på den ketogena dieten och hur detta fungerar eftersom det är ganska intressant. Först kan vi på ytan titta på den ketogena dieten, minskningen av kolhydrater och hur det skulle minska vårt behov av insulin, eftersom vi inte behöver så mycket insulin, eftersom vi inte har så många kolhydrater. Jag ville titta på ett par studier, och jag hittade en som var oerhört intressant, och den här bryter ner den exakta effekten av den ketogena dieten på typ 2-diabetes. Denna studie publicerades i Journal of Medical Internet Research-publikationer, och den tittade på 262 personer som hade typ 2-diabetes. Vad de fann var att när de satte dem på en ketogen diet, under 30 gram kolhydrater per dag och ökade fettintaget, började de få några ganska anmärkningsvärda resultat.
De viktigaste sakerna de tittade på var A1c-nivåer. Se A1c är i grunden ett aggregerat av ditt blodsocker under en tidsperiod. Så om du har en lägre nivå av A1c, betyder det att ditt blodsocker har blivit lägre och lägre, det är mycket bra. Vad de hittade är i slutet av en tio-veckors period, på en ketogen diet, de som hade typ 2-diabetes slutade med att minska sina A1c-nivåer i genomsnitt med 1%. Nu talar jag inte om 1% totalt, jag talar om 1% i deras laboratorietester. För att sätta detta i perspektiv, berättar jag en annan del av studien. De fann att antalet personer i slutet av studien som slutade ha friska nivåer av A1c, under 6,5%, hade ökat med 56%, vi borde vara under 6,5 procent för vår A1c, och det är ett hälsosamt intervall. Nåväl, efter denna studie, som var i ketos i tio veckor, var det en ökning av 56% av deltagarna som kunde få sina siffror under det sex och en halv procent. Ganska darn fantastiskt. Det andra, 90% av deltagarna tog nu någon form av diabetesmedicinering under studien. Vad de fann var i slutet av 10-veckors perioden, över 50%, återigen, kunde minska åtminstone en av sina diabetesmediciner, bara genom att gå in på en ketogen diet. Anledningen är att den släppte skatten på insulin och släppte skatten på bukspottkörteln, vilket gjorde det mycket lättare att hantera och göra betacellerna en chans att faktiskt återhämta sig.
Typ 1 och den ketogena dieten
Då måste vi titta på typ 1-diabetes. Nu ska jag trampa lätt här för typ 1-diabetes är fortfarande lite av ett mysterium när det gäller den ketogena dieten. Men vi vet att det är ett autoimmunt tillstånd, och ketosdieten har mycket effekt på autoimmuna tillstånd och inflammation i första hand. Det vi måste titta på är det faktum att när du går på en ketogen diet och du är typ 1 har du fortfarande ett behov av insulin, eftersom insulin kommer att hjälpa till att förhindra att ketoner blir för höga. Vi har fortfarande lite insulin som spelar en regel när vi pratar om ketos. Vi vill inte att våra ketoner ska bli för höga, för det leder till ketoacidos, och det är där insulin kommer in. Och en typ 1-diabetiker måste vara upptagen av det. Den studie som är mest populär just nu tittar på en individ som var medicinskt övervakad, som långsamt ville minska mängden insulin som han var tvungen att ta. Under medicinsk övervakning gick han in i närings ketos, började minska hans insulin som han tog, och under en period av sex och en halv månad kunde han minska det dramatiskt och så småningom komma av.
Teorin är att på grund av detta förhållande med ketos och inflammation, samtidigt som du kan börja minska mängden insulin som behövdes, ökar du också din kropps förmåga att bekämpa inflammation som kan göra betacellerna värdelösa . Så ketos har potentiellt en helande effekt på den autoimmuna aspekten av typ 1-diabetes, samtidigt som du minskar ditt behov av lika mycket insulin. Återigen kommer jag inte gå in på mycket detaljer eftersom det här är bara en studie, och berättelsen om typ 1-diabetes och ketos är fortfarande lite av ett mysterium, men det börjar visa några ganska lovande resultat. Men hur som helst, detta är en allmän uppdelning av den ketogena dieten och insulin och diabetes.
Jag hoppas att du slutade få mycket detaljer och förstå hur det verkligen fungerar i kroppen. Så håll det inlåst här med Keto-Mojo, det är vårt uppdrag att ta med det bästa utbildningsinnehållet när det gäller sann vetenskap och sann ketosforskning. Om du vill ha absolut opartiska åsikter om ketos, och hur det fungerar i kroppen, se till att du kommer tillbaka ofta, så att du kan lära dig och att du kan vara i framkant när det gäller ketosforskning. Vi ses snart.
