Thomas DeLauer pratar om ketos och diabetes
Det här är Thomas DeLauer med Keto-Mojo, och det här är en ren utbildningsvideo som hjälper dig att förstå sambandet mellan ketos och diabetes. Nu ska jag referera till ett par studier, de kommer att vara mycket vettiga och hjälpa dig att förstå detta förhållande. Låt oss gå ner till vetenskapen. I den här videon vill jag börja med att bryta ner vad insulin gör i kroppen, sedan vill jag prata om de olika formerna av diabetes, typ 1 och typ 2, och slutligen ska jag ge er en sammanfattning av hur den ketogena kosten och insulinet spelar roll när det kommer till diabetes, för det är verkligen viktigt att vi har en förståelse där.
Vad är betaceller?
Så låt oss dyka in och prata om insulin riktigt snabbt. Inom vår bukspottkörtel har vi dessa celler som är kända som betaceller. Vad betaceller gör är att producera insulin som ett svar på alla typer av kolhydrater som vår kropp ser. I grund och botten, när vi har glukos som härrör från mat som vi äter, producerar våra betaceller dessa insulinmolekyler. Dessa insulinmolekyler strömmar runt genom kroppen, de tillåter cellen att absorbera den glukosen. De tillåter leverceller, muskelceller och fettceller att absorbera glukos, för att i slutändan användas som bränsle. Sedan tar vi nästa steg, för att titta på diabetes, vi kan förstå hur diabetes och insulin samverkar. Den första jag vill prata om är typ 1-diabetes. Typ 1-diabetes är inte traditionellt, typ 1 är lite mer sällsynt och det är ett autoimmunt tillstånd.
Vad är typ 1-diabetes?
Du förstår, vad som händer med detta autoimmuna tillstånd är att din kropp faktiskt kämpar mot betaceller. De betacellerna som producerar insulin, din kropps eget immunsystem bekämpar dem, och det gör det så att de inte kan producera insulin. Det är därför en typ 1-diabetiker behöver ta exogent insulin, för att se till att deras blodsocker inte går genom taket från mat som de äter. Här är en annan sak, utan insulin kan kroppen börja svälta i princip eftersom den inte kan se glukosen. Insulinet släpper aldrig in glukos i cellerna och kroppen börjar bryta ner proteiner och fetter. Det är därför ofta typ 1-diabetiker är mycket smalare än en typ 2-diabetiker. Det är inte det konventionella sättet att se diabetes som bara ett problem med överviktiga människor.
Vad är typ 2-diabetes?
Sedan går vi in på typ 2-diabetes. Typ 2-diabetes är den vanligaste, och det är ungefär tvärtom på sätt och vis. Det händer i andra änden av spektrumet. Våra kroppsceller, vår lever, vårt fett, våra muskelceller kan inte längre ta emot insulin särskilt bra eller så blir de väldigt okänsliga för det. De får så mycket insulin vid en tidpunkt att de inte svarar lika bra på det. Detta innebär att blodsockret förblir högt och bukspottkörteln försöker att det är bäst att producera mer insulin. Dessa betaceller försöker verkligen hårt eftersom de ser blodsockret stiga, men de kan bara göra så mycket så de försöker och så småningom blir utmattade, ibland till och med helt avstängda vilket kommer till en punkt där du inte kan producera tillräckligt med insulin för att hantera glukosen. Så antingen måste du ta mediciner för att sänka din glukos eller så måste du ta exogent insulin om det blir för dåligt.
Typ 2 och ketogen diet
Låt oss gå in på den ketogena kosten, och hur detta fungerar eftersom det här är ganska intressant. Nu till en början, på ytan, kan vi titta på den ketogena kosten, minskningen av kolhydrater, och hur det skulle minska vårt behov av insulin, eftersom vi inte behöver så mycket insulin, eftersom vi inte har så många kolhydrater. Jag ville titta på ett par studier, och jag hittade en som var extremt intressant, och den här bryter ner den exakta effekten av den ketogena kosten på typ 2-diabetes. Denna studie publicerades i Journal of Medical Internet Research publikationer, och den tog en titt på 262 personer som hade typ 2-diabetes. Vad de fann var att när de satte dem på en ketogen diet, under 30 gram kolhydrater per dag, och ökat fettintag, började de få några ganska anmärkningsvärda resultat.
De viktigaste sakerna som de tittade på var A1c-nivåer. Se A1c är i grunden ett aggregat av ditt blodsocker under en tidsperiod. Så om du har en lägre nivå av A1c betyder det att ditt blodsocker har blivit lägre och lägre, det är mycket bra. Vad de hittade är i slutet av en 10-veckorsperiod, på en ketogen diet, de som hade typ 2-diabetes slutade med att minska sina A1c-nivåer i genomsnitt med 1%. Nu pratar jag inte om 1% totalt, jag pratar om 1% på deras labbtester. För att sätta detta i perspektiv ska jag berätta en annan del av studien. De fann att antalet personer i slutet av studien som slutade med hälsosamma nivåer av A1c, under 6.5 %, hade ökat med 56 %, vi borde vara under 6.5 procent för vår A1c, och det är ett hälsosamt intervall. Tja, efter den här studien, som var i ketos i 10 veckor, var det en ökning av 56% av deltagarna som kunde få sitt antal under den sex och en halv procenten. Helt fantastiskt. Nu, för det andra, tog 90 % av deltagarna någon form av diabetesmedicin under studien. Vad de fann är att i slutet av 10-veckorsperioden kunde över 50 %, återigen, minska åtminstone en av sina diabetesmediciner, bara genom att gå på en ketogen diet. Anledningen är att det släppte skatten på insulinet och släppte skatten på bukspottkörteln, vilket gör det mycket lättare att hantera och gör att betacellerna har en chans att faktiskt återhämta sig.
Typ 1 och ketogen diet
Då måste vi titta på diabetes typ 1. Nu ska jag trampa lätt här eftersom diabetes typ 1 fortfarande är lite av ett mysterium när det kommer till den ketogena kosten. Men vi vet att det är ett autoimmunt tillstånd, och ketosdieten har mycket effekt på autoimmuna tillstånd och inflammation i första hand. Vad vi måste titta på är det faktum att när du går på en ketogen diet och du är typ 1, har du fortfarande ett behov av insulin, eftersom insulin kommer att hjälpa till att förhindra att ketonerna blir för höga. Vi har fortfarande lite insulin som spelar en regel när vi pratar om ketos. Vi vill inte att våra ketoner ska bli för höga, eftersom det leder till ketoacidos, och det är där insulin kommer in. Och en typ 1-diabetiker måste bry sig om det. Studien som är mest populär just nu tar en titt på en individ som var medicinskt övervakad, som långsamt ville minska mängden insulin som han var tvungen att ta. Under medicinsk övervakning gick han in på näringsketos, började minska sitt insulin som han tog och kunde under en period av sex och en halv månad minska det dramatiskt och så småningom lossna.
Teorin är att på grund av detta samband med ketos och inflammation, samtidigt som du kan börja minska mängden insulin som behövdes, ökar du också din kropps förmåga att bekämpa inflammationen som kan göra betacellerna värdelösa . Så ketos har potentiellt en läkande effekt på den autoimmuna aspekten av typ 1-diabetes, samtidigt som det minskar ditt behov av lika mycket insulin. Nu igen, jag tänker inte gå in på så mycket detaljer eftersom det här bara är en studie, och historien om typ 1-diabetes och ketos är fortfarande lite av ett mysterium, men det börjar visa några ganska lovande resultat. Men hur som helst är detta en allmän nedbrytning av den ketogena kosten och insulin och diabetes.
Jag hoppas att du fick mycket detaljer och förstå hur det verkligen fungerar i kroppen. Så håll det låst här med Keto-Mojo, det är vårt uppdrag att ta med det bästa pedagogiska innehållet när det kommer till sann vetenskap och sann ketosforskning. Om du vill ha absolut opartiska åsikter om ketos och hur det fungerar i kroppen, se till att du kollar tillbaka ofta, så att du kan lära dig, och du kan ligga i framkant av ketosforskningen. Vi ses snart.
