Vad ska dina ketonavläsningar vara?
Mr. Mojo här. Den främsta frågan jag får är vad ska mina ketoner och glukosvärden vara? Låt oss täcka över det. För ketoner bör du helst vara mellan 0.5 och tre. Det är den optimala zonen för näringsketos enligt professorerna Volek och Phinney som skrev The Art and Science of Low Carbohydrate Living. Nu, ibland om du fastar, kan du få högre ketoner över de tre. Det är den terapeutiska sidan. Nu, om dina ketoner är under 0.5, är det inte näringsketos. Så du vill ta en titt på vad du använder i din kost som kan påverka dem.
Vad bör dina glukosvärden vara?
Nu ska vi ta en titt på glukos. Det ultimata glukosintervallet bör vara mellan 83 milligram per deciliter och 100. Nu, när du testar på morgonen när du först vaknar, kan du ha något som kallas gryningsfenomenet, vilket betyder att det ger dig en kortisolspets som ökar din glukos. Vi vill vänta tills det försvinner. Nu, för vissa människor, kan det vara ungefär en timme. För andra kan det pågå lite längre. Du måste ta reda på vad din bio-individualitet är och testa regelbundet vid samma tidpunkt på morgonen som är rätt för dig. Nu, när du fastar, kan du se lägre glukosmätningar. Det kan vara under 83. Det kan vara på sjuttiotalet och för vissa människor är en förlängd fasta in på sextiotalet. Om vi ser mätningar över 140 på morgonen, ger det oss en paus för oro. Vi rekommenderar definitivt att du går till din primärvårdsläkare.
När ska man testa?
När ska vi annars testa? Tja, det jag gillar att göra är att leta fram mat som kan orsaka mig ett problem. Jag testar precis innan lunchtid och sedan ungefär en timme efter att jag ätit min lunch och jag vill vara säker på att jag inte får mer än 30 milligram per deciliter ökning i min glukosmätning. På så sätt har jag ätit en trevlig lågkolhydratmåltid. Om jag ser mer än en ökning för det, vill jag justera vad jag äter i det avseendet. En annan gång jag gillar att testa för min glukos eller för mina ketoner är precis innan min kvällsmåltid. Generellt kommer du att upptäcka att dina ketoner är lägst på morgonen och de är högst precis före din kvällsmåltid. Med din glukos vill du se till att du generellt behåller ett stabilt tillstånd under dagen när du gör det. När du letar fram dessa livsmedel med din glukosmätare, vanligtvis efter en måltid, kommer du att se en ökning med 30 punkter. Det är ungefär en timme efter det men du vill också se till att dina glukosnivåer också sjunker inom ungefär två till tre timmar efter det. När du har något att äta som innehåller kolhydrater, kommer du att se din glukosnivå gå upp och sedan kommer den att glida ner till din baslinje, din bio-individualitet. När du först börjar din ketogena resa kan du komma på att du testar ganska mycket. Jag älskar att testa mycket när jag börjar för att jag försöker komma fram till vad som fungerar rätt för mig. Du testar och du är i ketos, du testar, du är i ketos och det går underbart. Du befinner dig i ketopi och sedan efter ett tag, när du anpassar maten i din kost, upptäcker du att behovet av att testa minskar och det är fantastiskt eftersom du har räknat ut vad du behöver för din kropp och din bio-individualitet. Vi på Keto-Mojo, vi är träningshjulen för livet. Vi finns där för att hjälpa dig på din resa men efter ett tag är det dags att kasta av dig träningshjulen, men kom ihåg att om du faller tillbaka i gamla vanor kan du börja testa igen för att starta om och komma tillbaka till centret.
