Hur lång tid tar det att bli fet anpassad?
Hej, så hur lång tid tar det dig att verkligen bli fettanpassad? Tar det några dagar? Ett par veckor, par månader? Det finns så många olika variabler. Jag menar verkligen. Miljövariabler, genetiska variabler, könsvariabler. Så många olika saker. Men om vi tittar på hur kroppen fungerar och hur ketoner i princip kommer in i cellen, så kan vi börja förstå, hej, det kan bara vara så lång tid det tar. Jag är Thomas Delauer med Keto-Mojo, och jag kommer förhoppningsvis att lindra ditt sinne lite, så att du kan få lite av det vet jag inte, några svar kring världen till varför dina ketoner går upp och ner och varför du ibland känner dig energisk och ibland inte.
Vad är fettanpassning?
Så det första jag vill prata om är när du tittar på fettanpassning, det finns olika sätt att vi i princip kan mäta det. Vi kan mäta hur lång tid det tar för cellen att vänja sig att använda fett lite lättare så långt som mitokondrialtätheten går. Men då kan vi också titta på saker som urinsyra. Urinsyra tävlar med ketoner för utsöndring, vilket jag förklarar lite. Men vi kan också titta på hur lång tid det tar för vår kropp att naturligt börja återställa glykogen. Allt detta låter lite komplicerat, så låt mig bryta ner det i en riktigt enkel form. Jag ska börja med mitokondrierna. Mitokondrierna är ett stort, skrämmande ord till en början. Men allt det är, för essensen av den här videon är energikraften där vi skapar energi. Vi tar fetter eller ketoner och konverterar dem till energi. Tja, mitokondriell biogenes är processen där mitokondrierna dör och återvinns. Nu är mitokondriens halveringstid en till två veckor. Så det betyder att varje gång mitokondrierna dör och nya mitokondrier kommer in, eller återvinns, har vi en halveringstid, vilket innebär att den ändras så lite. Så om det blir utsatt för ketoner eller fetter, blir det lite van vid det en i taget. Och sedan dör den generationen, och nästa generation utvecklas med lite mer affinitet för ketoner. Då dör den generationen, och nästa generation kommer igenom med ännu mer affinitet. Nu sägs det att det tar cirka fem till sex totala halveringstider innan mitokondrierna når det som kallas jämvikt. Det betyder en helt ny generation till den punkt där den är helt van vid att använda fett. Så om vi gör matematiken, om mitokondriell biogenes slutar ta en till två veckor, och vi behöver fem halveringstider, letar vi var som helst från fem till tio veckor för att vi ska få en total fettanpassad på cellnivå. Så det finns ett mycket enkelt svar. Vi tittar på fem till tio veckor.
Förstå urinsyranivåer
Men låt oss utöka detta lite mer. Om vi tittar på några andra studier som mäter urinsyra, kan vi se att det tar lite längre tid. Se, urinsyranivåer tenderar att vara högre i urinen när någon först börjar ketos. Vad det betyder är att när vi startar ketos konkurrerar dessa ketoner med urinsyra för återabsorption. Så eftersom vi har ett gäng ketoner när vi först börjar keto, säger våra njurar, gå vidare och bli av med allt överskott av urinsyra och absorberar ketonerna igen. Men sedan med tiden, när vi anpassas till ketos, blir kroppen lite mer avslappnad med det och säger okej, vi kan börja släppa några ketoner också, så urinsyranivåerna sjunker. Så studier har visat att det tar cirka 10-12 veckor igen för att detta ska inträffa. För att urinsyranivåerna kommer tillbaka. Vilket igen innebär att även på en sorts organnivå, på njurnivå, tar det cirka 10 eller 12 veckor. Så vi vet att det tar en bra tid, eller hur? Men det coola är att studier nu börjar visa att fettanpassningen kan fortsätta länge utöver bara den svarta och vita linjen i cellen som använder den.
Journal of Metabolism Study
I själva verket publicerade Journal of Metabolism en studie som tittade på vilande glykogenlagrar av idrottare. Och de fann att även efter ett och ett halvt år av att ha varit på en ketogen diet, ökade de fortfarande sina övergripande lager av glykogen. Vad detta innebär är att kroppen efter ännu ett och ett halvt år fortfarande blir ännu bättre på att lagra glykogen från andra energisubstrat. Eftersom vi lagrar glykogen, muskelkolhydrater från proteiner. Och lite från fetter, genom glycerol. Så vad det betyder är att även efter ett och ett halvt år förbättras vår kropp med effektiviteten för att lagra glykogen genom andra underlag, vilket antyder, återigen, eller helt ärligt bevisar, att vi fortfarande blir fett anpassade även om ett år och en halv in. Så när du mäter dina ketoner med dina Keto-Mojo-mätare, du tittar på vad som är lätt tillgängligt för cellen att använda, men det säger inte nödvändigtvis hur effektivt din kropp använder den vid den tiden.
En sak som jag vill nämna är att du kanske märker att när du blir fet anpassad, din ketonnivåer är lite lägre när du mäter dem. Men det är okej, eftersom det är en indikator på att din kropp är mer effektiv, inte behöver skapa så många, och den använder dem mer. Det som är viktigt är att du mäter äpplen till äpplen. Mät inte din ketonnivå idag, jämfört med en ketonnivå för ett år sedan, eftersom du kan vara en helt annan fet användare. Du vill mäta i mindre steg. Hur ser en mätning på 7:30 ut jämfört med en 7:30 am-mätning för en vecka sedan, eller en månad sedan? Jag rekommenderar inte att gå längre än det, för om du tittar på en månad kan du få en allmän skala som är lite mer exakt. Så som alltid, lämna gissningen ur ekvationen. Håll dig fast vid fakta, till vetenskap och dina egna bioindividuella data från Keto-Mojo-mätaren. Som alltid ser jag dig i nästa video, och tack för att du tittade.
