Hur ketoner inte bara kan driva på oss, utan ändra vårt genuttryck
Närvaron av ketoner i kroppen är inte bara bra för att hjälpa oss att köra på fett för bränsle eller för att förbättra vår kognitiva funktion eller hjälpa oss gå ner i vikt. Nej, tro eller ej, dessa ketoner visar nu bevis på att vi kan förändra våra gener och ändra hur vår kropp faktiskt skickar och tar emot signaler. De har i huvudsak ett eget sinne. Detta är en ganska darn cool science som börjar komma ut. Hej, jag är Thomas DeLauer med Keto-Mojo, och idag bryter vi ner hur ketoner inte bara driver oss utan förändrar oss.
Beta-hyroxibutyratets roll
Du förstår, beta-hydroxibutyrat är känt som en lygen. Nu påverkar lygens receptorer i våra kroppar på celler. Till exempel utlöser beta-hydroxibutyrat en specifik receptor på en cell känd som HCAR2-receptorn. Vad detta betyder är att kroppen har förmågan att känna igen en keton som något annat. Jag kommer att förstå lite av detta. Det låter lite komplicerat till en början, men jag lovar att det faktiskt är ganska enkelt. Vad detta i huvudsak betyder är när en cell ser beta-hydroxibutyrat, den huvudsakliga ketonkroppen, den har sin egen förmåga och sin egen receptor att faktiskt känna igen den ketonen och vet när vi har för mycket i vägen för ketoner. Så vad det betyder är, om vi har ett gäng ketoner som kommer in i kroppen eftersom vi är i ketos, har cellen förmågan att säga, åh vänta, jag har sett tillräckligt med ketoner, jag kan bromsa produktionen. Det betyder att det skapar sin egen återkopplingsslinga, mycket lik hur hormoner skulle göra det.
Vad är FFAR3-genen?
Varför är detta så fascinerande? Det är den enda bränslekällan i kroppen som kan göra detta. Det händer inte med glukos. Om vi till exempel äter över en massa kolhydrater, säger våra celler inte bara, du kan stoppa produktionen av glukos. Nej, glukos kommer att stanna kvar. Men våra kroppar har förmågan att säga hej, stoppa produktionen av ketoner i en minut. Anledningen till att detta är så fascinerande är att det betyder att ketoner i huvudsak har en hjärna. Och våra celler har i själva verket en hjärna för ketoner, så det är en riktigt intressant process. Ett annat riktigt tydligt exempel på detta är vad som kallas FFAR3-genen. Okej, denna FFAR3-gen är mycket tätt reglerad, och den finns ofta i det som kallas det sympatiska nervsystemet. Så som när vi sätter på vår kamp eller flyginstans, när vi utlöses av någon anledning och vår hjärtfrekvens ökar och vi går in i det som kallas det sympatiska nervsystemet, aktiverar vi denna gen. Det som är intressant är att vetenskapen nu bevisar att den ketogena dieten och närvaron av beta-hydroxibutyrat faktiskt påverkar denna FFAR-gen. De påverkar det till den punkt där vår hjärtfrekvens sjunker, och vi går inte lika mycket in i det sympatiska nervsystemet. Har du någonsin lagt märke till när du är på en ketogen diet, är hjärtfrekvensen lite lägre, och du kan göra kardio och inte få din puls lika hög. Det är helt enkelt på grund av detta, det påverkar oss faktiskt på den genetiska nivån.
Vad gör den kortkedjiga fettsyrbutyraten?
Det här är mycket djupa saker. Låt oss nu ta ett steg längre. Ser du, beta-hydroxibutyrat, precis som namnet antyder, ser mycket ut som något som kallas butyrat. Se, butyrat är en kortkedjig fettsyra som naturligt produceras i vår kropp när vi smälter fiber eller specifika goda livsmedel. Och butyrate gör några riktigt fantastiska saker. Okej, det påverkar vad som kallas gentranskription, och kan faktiskt göra det så att vår genetik på något sätt mildrar en del av inflammation i våra kroppar. Mycket bra sak när vi inte vill ha mycket inflammation. Så när vårt eget genetiska system är aktiverat för att mildra inflammation, är vi i riktigt bra skick. Det kommer från butyrat. Men beta-hydroxibutyrat, ketonen, ser ut så mycket som butyrat att det gör samma sak. Så det betyder att genom att ha en närvaro av ketoner i vår kropp hela tiden från att vara i ett ketosläge, kan vi faktiskt ha det som kallas denna deacetylashämmande effekt. Nu är det komplex, men egentligen vad det betyder är att vi hela tiden sätter på vår genetiska potential att modulera inflammation. Återigen kommer socker inte att göra det. Ketoner har sina egna sinnen.
Nu är allt jag beskriver här det perfekta skälet till att du behöver testa dina ketoner. Det är inte en enkel ekvation. Det är inte så enkelt som att äta mer fett, ketoner går högre. Det fungerar inte så, särskilt eftersom våra kroppar har den feedback-slingan där vi kan ha ett gäng ketoner i kroppen och äta ett gäng fetter, men våra celler kommer inte alltid att acceptera dem. Och det kan skicka en signal för att bromsa produktionen av dem. Så poängen är att vi måste testa ofta så att vi känner till vår kropps cykler och vi känner till vår bioindividualitet. Eftersom ketoner, som jag har sagt många gånger tidigare i den här videon, har sitt eget sinne. Och de revolutionerar hur vår genetik fungerar och den revolutionerar vår egen genetiska potential. Se till att du lämnar alla gissningar ur ekvationen och lämna mätningen till mätaren. Och se till att du använder den guldstandarden när det gäller ketonblodtestning, och vi pratar om Keto-Mojo-mätaren. Jag ses i nästa video.
