Hur ketoner kanske inte bara driver oss, utan förändrar vårt genuttryck
Närvaron av ketoner i vår kropp är inte bara bra för att hjälpa oss köra på fett som bränsle eller hjälpa till att förbättra vår kognitiva funktion eller hjälpa oss att gå ner i vikt. Nej, tro det eller ej, dessa ketoner visar nu bevis på att de kan förändra våra gener och förändra hur vår kropp faktiskt skickar och tar emot signaler. De har i princip ett eget sinne. Det här är en jävligt cool vetenskap som börjar komma ut. Hej, jag heter Thomas DeLauer med Keto-Mojo, och idag bryter vi ner hur ketoner inte bara ger oss bränsle utan förändrar oss.
Beta-Hyroxibutyrats roll
Du förstår, beta-hydroxibutyrat är känt som en lygen. Nu påverkar lygens receptorer i våra kroppar på celler. Till exempel triggar beta-hydroxibutyrat en specifik receptor på en cell känd som HCAR2-receptorn. Vad detta betyder är att kroppen har förmågan att känna igen en keton som något annat. Jag ska förstå det här. Det låter lite komplext till en början, men jag lovar att det faktiskt är ganska enkelt. Vad detta i huvudsak betyder är när en cell ser beta-hydroxibutyrat, den huvudsakliga ketonkroppen, den har sin egen förmåga och sin egen receptor att faktiskt känna igen den ketonen och veta när vi har för mycket i vägen för ketoner. Så vad det betyder är att om vi har ett gäng ketoner som kommer in i kroppen för att vi är i ketos, har cellen förmågan att säga, åh vänta, jag har sett tillräckligt med ketoner, jag kan bromsa produktionen. Det betyder att den skapar sin egen feedbackloop, mycket lik hur hormoner skulle göra.
Vad är FFAR3-genen?
Varför är detta så fascinerande? Tja, det är den enda bränslekällan i kroppen som kan göra detta. Det händer inte med glukos. Till exempel, om vi äter för mycket kolhydrater, säger våra celler inte bara att du kan stoppa produktionen av glukos. Nej, glukos kommer att stanna där. Men våra kroppar har förmågan att säga hej, stoppa produktionen av ketoner för en minut. Anledningen till att detta är så fascinerande är att det betyder att ketoner i huvudsak har en hjärna. Och våra celler har i huvudsak en hjärna för ketoner, så det är en riktigt intressant process. Ett annat riktigt tydligt exempel på detta är vad som kallas FFAR3-genen. Okej, den här FFAR3-genen är väldigt hårt reglerad, och den finns vanligtvis i det som kallas det sympatiska nervsystemet. Så som när vi sätter på vår fight or flight-instans, när vi blir triggade av någon anledning och vår puls går upp och vi går in i det som kallas det sympatiska nervsystemet, aktiverar vi den här genen. Det som är intressant är att vetenskapen nu bevisar att den ketogena kosten och närvaron av beta-hydroxibutyrat faktiskt påverkar denna FFAR-gen. De påverkar det till en punkt där vår puls sjunker, och vi går inte lika mycket in i det sympatiska nervsystemet. Har du någonsin märkt att när du går på en ketogen diet är din puls lite lägre, och du kan träna konditionsträning och inte få din puls lika hög. Det är helt enkelt på grund av detta, det påverkar oss faktiskt på genetisk nivå.
Vad gör den kortkedjiga fettsyrabutyraten?
Det här är väldigt djupgående saker. Låt oss nu ta det ett steg längre. Du förstår, beta-hydroxibutyrat, precis som namnet antyder, ser mycket ut som något som kallas butyrat. Se, butyrat är en kortkedjig fettsyra som produceras naturligt i vår kropp när vi smälter fibrer eller specifik bra mat. Och butyrat gör en del fantastiska saker. Okej, det påverkar det som kallas gentranskription och kan faktiskt göra det så att vår genetik liksom mildrar en del av inflammationen i våra kroppar. Mycket bra när vi inte vill ha en massa inflammationer. Så när vårt eget genetiska system sätts på för att lindra inflammation, är vi i ett riktigt bra tillstånd. Tja, det är från butyrat. Men beta-hydroxibutyrat, ketonen, ser så mycket ut som butyrat att det gör samma sak. Så det betyder, genom att ha en närvaro av ketoner i vår kropp hela tiden från att vara i ett tillstånd av ketos, kan vi faktiskt ha vad som kallas denna deacetylashämmande effekt. Nu är det komplext, men vad det betyder är att vi ständigt sätter på vår genetiska potential för att modulera inflammation. Återigen, socker kommer inte att göra det. Ketoner har ett eget sinne.
Nu är allt som jag beskriver här den perfekta anledningen till att du behöver testa dina ketoner. Det är ingen enkel ekvation. Det är inte så enkelt som att äta mer fett, ketonerna blir högre. Det fungerar inte så, speciellt eftersom våra kroppar har den där återkopplingsslingan där vi kan ha en massa ketoner i kroppen och äta en massa fetter, men våra celler kommer inte alltid att acceptera dem. Och det kan skicka en signal att bromsa produktionen av dem. Så poängen är att vi måste testa ofta så att vi känner till vår kropps cykler, och vi känner till vår bio-individualitet. Eftersom ketoner, som jag har sagt många gånger tidigare i den här videon, har ett eget sinne. Och de revolutionerar hur vår genetik fungerar, och det revolutionerar vår egen genetiska potential. Se till att du lämnar alla gissningar utanför ekvationen och lämna mätningen till mätaren. Och se till att du använder den guldstandarden när det kommer till ketonblodtestning, och vi pratar om Keto-Mojo-mätaren. Vi ses i nästa video.
