Vad är autofagi?
Det finns något som många som övar intermittent fasta pratar om och det är autofagi. Nu ska jag förklara vad autofagi är på bara en sekund. Men syftet med den här videon är att lära dig att på grund av att din kropp producerar ketoner under en snabb, autofagi är inte lika viktigt som du kanske tänker. Okej, så autofagi är det här, autofagi är där din kropp har en slags inbyggd cellåtervinningsprocess. Tänk på det som din cell lilla Pac-Man. Och denna Pac-Man öppnar upp och äter alla dessa gamla komponenter i cellen som inte behöver användas längre.
Hur fasta utlöser autofagi
Varför är detta viktigt när det gäller fasta? Tänk på det här. Låt oss säga att du inte har ätit på 16-20 timmar. Du har inga näringsämnen som kommer in, så din kropp har inget annat val än att försöka hitta och konservera mat från andra platser. Så det tar komponenter i cellen som inte riktigt används, eller fragmenterade delar av DNA som inte används, och använder dem som bränsle. Det är i grund och botten återvinning av sina egna komponenter i ett försök att få energi. Det är verkligen riktigt kraftfulla grejer. Men problemet är att så många tror att autophagy är slutet allt är allt. Så till exempel kommer de att vara rädda för att konsumera något eftersom det kan stoppa autofagi. Eller, de är rädda för att deras fasta inte kommer att vara lika effektiv eftersom de inte kommer in i det stadiet av autofagi.
Förhållandet mellan ketoner och autofagi
Tja, jag vill förklara hur den ketogena dieten faktiskt utlöser autofagi, och hur autofagi inte nödvändigtvis är allt du behöver banka på. Du förstår, det finns en studie som publiceras i tidskriften PNAS (Proceedings of the National Academy of Sciences of the United States of America) som konstaterade att autofagi tenderar att minska, 48 timmar snabbt, minskar, nu är min anledning att nämna detta eftersom autofagi minskar, betyder det inte att fastan inte längre är till nytta, förstår du, de har alltid ett slags ge och ta. När du fasta under en lång tid har du en uppreglering av ketoner. Okej, ju längre du fäster, i allmänhet, desto fler ketoner kommer du att ha i ditt blod. Nu har ketoner en värld av fördelar, eller hur? De har genetiska egenskaper, de har i slutändan makronäringsämneegenskaper, de har förmåga att driva hjärnan, de är en mycket kraftfull sak. Men som ketoner uppreglerar, tenderar vi att se lite av en nedgång i autofagi på mikronivå med fasta. Och detta beror helt enkelt på att ketonerna som lyfter genom snabbt faktiskt stoppar nedbrytningen av proteiner, nu är det bra på många olika sätt, eller hur? Ju längre du fäster, desto mer protein konserverar du faktiskt, det strider mot vad de flesta skulle säga. Så när du fastar under en lång tid bevarar ketonerna dina proteiner. Och när dina proteiner bevaras har du mer protein i blodomloppet, vilket faktiskt stänger av autofagi.
Ketoner är ett bättre mått på fasta effektivitet
Så min poäng med att säga detta ännu en gång är att vi inte kan diktera om en fasta är bra eller dålig, bara på autofagi. Vi borde verkligen vara uppmärksamma på vårt snabba baserat på våra ketonnivåer, för det är den fördelen som vi faktiskt får av allt. Så missförstå mig inte, autofagi är bra, och det finns många sätt att den ketogena dieten i och för sig faktiskt kan inducera autofagi genom andra mekanismer. Men för den enkla on-off switch som har att göra med fasta, är mätningen du borde titta på mer än någonting dina ketoner. Du kommer att köra dig själv helt utanför väggen och försöka undra om du har en hög grad av autofagi som inträffar eller inte, och faktum är att om du inte har tillgång till ett laboratorium med flera miljoner dollar, kommer du aldrig att veta , men det enda du kan göra är att faktiskt testa ditt blod och testa dina ketoner. Högre ketoner betyder djupare i ett snabbt.
Autophagy Levels Vary
Oroa dig inte för din autofaginivå vid den tidpunkten. Och kom ihåg att din autofagi kommer att förändras från organ till organ. Så bara en sista sak att lämna dig med, bara för att autofagi är hög i levern vid en tidpunkt, betyder inte att det inte är högt i musklerna vid en annan tidpunkt. Alltid kommer att förändras, alltid kretsande, beroende på vad vi gör, och vad vår livsstil är just vid samma tidpunkt. Men den gemensamma nämnaren, den ena guldstandarden som vi alltid kan luta oss på testar dina ketoner. Och det är därför du lämnar mätningen till mätaren och lämnar det gissningen ur ekvationen.
Jag är Thomas DeLauer, och jag ses i nästa Keto-Mojo-video.
