Kan den ketogena kosten hjälpa mot Alzheimers och demens?
Det finns en del riktigt, riktigt spännande vetenskap som pekar på effektiviteten av den ketogena kosten för att hjälpa till att lindra några av symptomen på Alzheimers och demens, men även potentiellt minska risken för att få Alzheimers och demens i första hand. Jag är Thomas DeLauer med Keto-Mojo, och idag bryter vi ner vetenskapen om hur den ketogena kosten påverkar neurodegenerativa sjukdomar. Så det första vi måste titta på är den stora övergripande bilden här och det är det faktum att när du har att göra med Alzheimers och demens, har du vanligtvis att göra med hjärnans oförmåga att bearbeta glukos som en bränslekälla längre. Så vad som slutar med att hända är på grund av dess försämrade förmåga att använda glukos, hjärnceller börjar dö. Hjärnan börjar i princip svälta. Så i huvudsak krymper den eftersom den inte längre får bränslet, eller så använder den otillräckligt det bränsle som den har varit van vid att använda under en så lång tid.
Använda ketoner eller fett som bränslekälla
Nu är den stora bilden här att genom att använda ketoner eller fett som bränslekälla ger vi hjärnan en alternativ bränslekälla så att den inte behöver använda glukos så att Alzheimers och demens inte potentiellt påverkar hjärnan på det sätt som det brukar göra. Så låt oss titta på fasta för en sekund eftersom fasta använder ketoner och fasta har använts för att behandla epilepsi under mycket lång tid. Det var faktiskt så den ketogena kosten ursprungligen upptäcktes. Men forskare börjar nu finna att om vi använder samma typ av bevis och samma typ av vetenskap om varför fasta och de ketoner som produceras från fasta har varit så bra för epilepsi, kan vi fastställa att det bara kan vara starkt även för Alzheimers och demens.
Vad är mitokondrier i hjärnan?
Men innan jag går in på den senaste vetenskapen, och jag pratar om riktigt ny vetenskap som 2018 års studie, vill jag förklara en del av biologin, några av de saker som händer med en ketogen diet som kan leda till varför den är så kraftfull för att hjälpa dem med Alzheimers och demens. Den första är mitokondrier i hjärnan. Du förstår, mitokondrier är där vi skapar energi. Det är där vi skapar ATP. Och vi har de där mitokondrierna i hjärnan också, varenda cell i våra kroppar. Det coola är att mitokondrier kan bearbeta ketoner mycket effektivt. Nu intressant nog, betahydroxibutyrat, som är den huvudsakliga ketonkroppen som vi brukar tala om, slutar med att bära mer energi per enhet syre än vad glukos gör, så vad detta betyder är att betahydroxibutyrat ger en hjärna mer energi med mindre så att hjärnan inte måste jobba lika hårt, men ändå producera lika mycket, om inte ännu mer energi.
Vad är reaktiva syrearter?
Det betyder att du är mindre benägen att slita ut hjärnan, om du vill. Och detta leder till att mindre extra syre flyter runt hjärnan vilket leder mig till nästa punkt: reaktiva syrearter. Du förstår, ROS är bara extra syre som flyter runt hjärnan som vad som kallas en fri radikal. Och dessa fria radikaler flyter runt hjärnan och de orsakar oxidativ skada. Extra syre, O2, oxidativ skada. Exakt, räkna ut. Så när vi har extra syre som flyter runt genom hjärnan reagerar det med olika saker och det gör det till en väldigt, väldigt inflammerad miljö. De kan också få många hjärnceller att dö. Det som är intressant är att ketoner har visat sig hämma detta extra syre från att uppstå så att det faktiskt stoppar neurodegeneration direkt eftersom vi inte har att göra med alla galna reaktiva syrearter som vi normalt skulle hantera om vi bränner glukos i hjärnan och det leder mig till nästa biologiska anledning till varför ketos kan bidra till en sådan förbättring med Alzheimers och det är GABA-glutamatskalan.
Förstå GABA och glutamat
Du förstår, när du tittar på hur hjärnan fungerar har vi en glidande skala av det som kallas GABA och glutamat. GABA står för gamma-aminosmörsyra och glutamat är glutamat. Glutamat gör din hjärna kopplad till lite mer hög energi och vi behöver lite av båda, men studier har visat att hjärnor som är kopplade lite mer mot glutamatskalan tenderar att löpa högre risk för neurodegenerativa sjukdomar, men också kroniska inflammation. Så om våra hjärnor är kopplade till att vara hyperaktiva hela tiden, får det oss inte bara att känna oss oroliga och stressade, de kan också slita ut hjärnan.
Så ketoner har visat sig faktiskt stoppa förmågan att ladda upp glutamat när det kommer till hjärnceller. Så i grund och botten, när du är i en ketogen diet, hindrar du cellerna i hjärnan från att ladda upp på det som gör dem hyperaktiva och glider den mer mot GABA-skalan som gör en hjärna avslappnad. I grund och botten, tänk på det som ett uthållighetslopp för din hjärna. Du vill bevara och pace det. Du vill inte använda all din energi idag och slita ut dina hjärnceller. Nu publicerades detta faktiskt i en tidskrift som heter "Trends of Neuroscience." De fann bokstavligen att en ketogen diet gjorde att du hade mindre glutamat i hjärnan.
Journalstudie om Alzheimers och demens
Nu leder detta mig till den stora studien som jag vill prata om. En mycket färsk studie publicerad 2018 i Alzheimers & Dementia: Journal of Translational Research and Clinical Investigation. Vad den här studien gjorde är att den tog en titt på 15 deltagare som hade mild till måttlig Alzheimers. Okej, vad de gjorde är att de satte alla dessa deltagare på en ketogen diet i några månader, och vad de fick dem att göra är att de lät dem behålla sina kalorier på exakt samma sätt som vad de ursprungligen var. De ändrade inte sina kalorier, ökade inte eller minskade inte, men de lade också till MCT-olja till sin dagliga kost. Så varje dag hade de lite MCT-olja så att de skulle producera lite mer i form av ketoner.
Studieresultat
Nu fullständig ansvarsfriskrivning, i slutet av studien hade fem av deltagarna hoppat av så det finns bara 10 i slutet av studien. Vad de fann i slutet av studien var att den ketogena kosten verkligen har en djupgående effekt på dem som redan har Alzheimers eller demens. De gjorde en kognitiv bedömning innan de började med dieten, tre månader in i dieten och fyra månader in i dieten. Och i slutet av studien fann de att nio av 10 deltagare som genomförde denna studie hade en enorm förbättring av den totala kognitiva funktionen. Nu gjorde de detta det mycket specifika, välrenommerade testet. Detta test var känt som ADAS-Cog-testet och det mäter alla möjliga saker. Den mäter rumslig medvetenhet, den mäter minne, den mäter uppmärksamhet på detaljer, slutförande av uppgifter och en rad andra saker. Och vad de fann är att det i genomsnitt skedde en ökning med fem poäng, vilket är en mycket signifikant ökning när de gick på den ketogena kosten. Men det är här det blir riktigt intressant. När de slutade med den ketogena kosten gick deras testresultat tillbaka till var de var tidigare. De förlorade all förbättring, men detta visade till slut var att när de följer en ketogen diet, kan de som har Alzheimers eller demens i slutändan använda en annan energiväg som gör att de kan återfå en del av sitt minne och ha lite mer kognitiv funktion.
Varför du bör testa med Keto-Mojo-mätaren
Nu är detta bara toppen av isberget när det kommer till forskningen som vi börjar hitta i världen av neurodegenerativa sjukdomar, men vi hittar många kraftfulla bevis som kan visa att ketogen kost är kraftfull vid förebygga även dessa sjukdomar. Nu när det kommer till att verkligen vara i ketos, är det enda sättet du kan ta reda på det genom att testa ditt blod. Visst, det finns andra mekanismer men om du vill ha slutet allt, var allt, den sanna guldstandarden, vill du se till att du använder Keto-Mojo mätare så att du faktiskt kan testa ditt blod och avgöra var dina ketonnivåer ligger så att du kan veta att du får i dig den maximala mängden betahydroxibutyrat för att driva din hjärna så att du inte behöver behöva en glukosbrännare så att du t måste potentiellt hantera neurodegenerativa sjukdomar. Som alltid, håll det låst här i Keto-Mojo. Flytta bort gissningsarbetet från ekvationen och använd mätningen till mätaren. Jag heter Thomas DeLauer och vi ses snart.
För mer information om den ketogena kosten för behandling och förebyggande av Alzheimers, Läs den här artikeln.
