5 bästa maten för att hålla dig i ketos när du är på resande fot
Hej, det är Thomas DeLauer med Keto-Mojo, och idag ger jag dig en beskrivning av vad du kan ha med dig, oavsett om det är i en ryggsäck, handskfack eller resväska, så att du kan se till att den ketogena livsstilen är något som du kan underhålla men också njuta av. Jag ska ge dig fem livsmedel som du kan bära med dig och fem livsmedel som kommer att hjälpa dig på din ketoresa. En av de saker jag vill lägga ner för dig först är dock när du ska mäta när det kommer till att äta. Du förstår, du vill mäta dina ketoner före och efter att du äter, åtminstone i början, så att du kan börja övervaka hur vissa livsmedel påverkar dig. Du förstår, även ketogena livsmedel, livsmedel som kan vara helt kolhydratsnåla och ketovänliga kan påverka en person annorlunda än den andra. Du vill testa det och lämna alltid mätningen till mätaren och lämna gissningarna utanför ekvationen.
Fördelar med att äta macadamianötter
Någon av maten som jag bryter ner här, fortsätt och mät innan du äter dem och mät sedan efter. Men en annan sak du vill vara medveten om är när det kommer till att mäta, när du upptäcker att dina ketoner blir lägre, är det vanligtvis en indikator på att du behöver äta. Det hjälper dig att förstå att du borde konsumera lite mer fett vid den tidpunkten så att din lever kan omvandla de fria fettsyrorna till ketonkroppar. Låt oss bryta ner dessa livsmedel snabbt. Den första är en du säkert redan känner till, men det är macadamianötter. Nu vet många av oss att macadamianötterna är fantastiska när du äter en ketogen diet, helt enkelt för att de har låga kolhydrater och innehåller mycket fett. Men de har faktiskt några andra egenskaper som folk inte brukar prata om. En, de är extremt höga i flavonoider. Du ser flavonoider omvandlas till antioxidanter i kroppen, vilket innebär att du ligger ett steg före kurvan. Flavonoider omvandlas till antioxidanter, sedan går antioxidanterna runt och rensar upp fria radikaler och låter ditt system köras i ett mycket mer jämnt tillstånd. Men de innehåller ett annat fett, ett fett som kallas omega-7 palmitoleinsyra. Palmitoleinsyra är ett helt annat bollspel. Du förstår, vi är alla så fokuserade på omega-3, sex och nio, som är viktiga, men omega-7 är liksom den bortglömda omega, och vad det gör är att möjliggöra produktion av specifika fettförbrännande enzymer. Omega-3, sex och nio, kan inte ens fungera riktigt om inte omega-7 finns där. Omega-7 kommer att tillåta fettförbränningen, och med fettförbränning menar jag mobilisering. Mobiliseringen av fettet tar över det till levern så att det kan omvandlas till ketoner och ge dig energi och får upp ketonvärdena på din Keto-Mojo mätare. Den andra coola sak som vi lärde oss om macadamianötter är att omega-7-fettsyror har hittats av Cleveland Clinic-forskarteamet för att minska nivåerna av c-reaktivt protein med över 30 %. C-reaktivt protein är huvudindikatorn på inflammation i din kropp. Så, ingen dålig liten spelning. Ät lite macadamianötter, få lite extra energi, men bli även av med en del inflammationer i kroppen.
Sardiner är den högsta omega-3 maten på planeten
Nästa jag vill prata om är en du kanske inte är något du vill bära runt i ditt handskfack, men det kan vara något om du bara är i en nypa, och det kommer att bli sardiner. Sardiner är en intressant mat. De är inte något som du bara, återigen, bara vill äta avslappnat inför ett gäng människor, men deras omega-profil är det som gör dem så unika och särskilt unika när det kommer till ketos. De är den högsta omega-3 maten på planeten och det fina med sardiner är att de åtminstone är hållbara, så du konsumerar inte något som kommer att vara riktigt svårt att fånga och något som kommer att skada miljön. Det är trevligt ur hållbarhetssynpunkt, så du kan åtminstone må lite bättre av vad du äter. Den andra saken som vi vill titta på med sardiner, är undertryckandet av cyklooxygenasenzymer. När du tar en aspirin eller en ibuprofen undertrycker du COX-enzymer, cyklooxygenasenzymer. Det är så du minskar inflammation via den vägen. Omega-3 minskar cyklooxygenasenzymer. Du har i princip samma typ av effekt som du skulle ha av att ta ibuprofen genom att konsumera något som innehåller högre omega-3. Det är därför det är en som är bra att gå när du är på resande fot.
Fördelar med att äta kakaonibs
Nästa är kakaonibs. Nu är kakaonibs, av en mängd olika anledningar, fantastiska när du är på en ketogen diet, men jag vill säga, först och främst, se till att du testar när du konsumerar kakaonibs, före och efter. Det finns ett högt fiberinnehåll och vissa människor slutar med en minskning av ketoner när de har högre mängder fibrer men inte alla, så återigen, allas unika, biologiska individualitet. Testa ditt blod och mät med mätaren. När det kommer till kakaonibs är det som gör dem så fantastiska det faktum att de har fenyletylamin och indamin i sig. Detta ger dig den där euforiska känslan och det ger dig ett tillstånd av välbefinnande. Okej, det är inte sockret. Folk tror vanligtvis att det är sockret i chokladen som ger dig den höjningen och den ultimata känslan av välbefinnande, men det är inte det vi är ute efter här. Vi är faktiskt ute efter fenyletylaminen.
Vad är oxalsyra?
Men det andra coola vi vill prata om är oxalsyran. Oxalsyra hämmar kalciumabsorptionen. Låter lite galet, eller hur? Men faktum är att när du är på en ketogen diet, är du vanligtvis i ett uttorkat tillstånd och det betyder att du förlorar mycket mineraler. Det betyder att du förlorar magnesiumet, du förlorar de andra mineralerna som fosfor, du förlorar de som verkligen är viktiga för dig och ibland har du en koncentration av kalcium eftersom det är svårare att bli av med kalcium. Om du har för mycket kalcium som är exciterande kan det göra dig orolig, kan göra att du inte mår så bra, och då har du fastnat med det och du får inte i dig de andra mineralerna. Oxalsyran gör det så att du inte absorberar så mycket kalcium men du kan absorbera saker som magnesium och det du får från kakaonibs och från några av de andra livsmedel som du kommer att äta på en keto-diet.
Fördelar med att äta tång och fläsk
Den andra maten som jag vill att du ska äta är nori, gamla goda tång. En av anledningarna till att jag ville inkludera detta på listan är att många tror att helt enkelt för att du är på den ketogena dieten, att du kommer att få en dämpning i din sköldkörtel, särskilt hos kvinnor eftersom de är lite känsligare när det kommer till sköldkörtelfunktioner, men när vi pratar om nori har vi en bra biotillgänglig form av jod, inte jodet som kommer från salt som kommer att finnas på ditt bord. Vi pratar om jod som verkligen är i sin användbara biotillgängliga form. Så, för att stödja sköldkörtelfunktioner, kan sköldkörteln faktiskt skapa sin T3 för att ge dig den metabolismökning du vill ha. Plus, återigen, superrik på fiber så det kommer att hålla dig mätt. Slutligen, om den här är för dig, gillar inte alla den, men fläskskal är något du kan bära med dig. Återigen, allt beror på personen, alla är inte intresserade av det, men det är något du kan bära i din resväska och det är lätt och har inga kolhydrater. Så som alltid vill jag se till att du vet att testa med varje mat du äter, men du måste också experimentera med andra livsmedel så mycket du kan för att se om din kropp någonsin förändras. Som alltid vill jag att du håller det låst här med Keto-Mojo och lämnar gissningarna utanför ekvationen och lämnar mätningen till mätaren. Jag heter Thomas DeLauer med Keto-Mojo och vi ses snart.
