General Health

Lågkolhydratprogram och psykoedukativa program visar lovande för behandling av ultrabearbetad matberoende: 12 månaders uppföljning

Denna studie är en 12-månaders uppföljning av 2022 års intervention av Unwin et al., som undersöker de långsiktiga effekterna av ett online, lågkolhydratprogram för "riktig mat" kombinerat med psykoedukation och socialt stöd för individer som självidentifierar sig med ultraprocessed food addiction (UPFA). Interventionen levererades på tre platser (Storbritannien, Nordamerika och Sverige) och inkluderade 10–14 veckors veckosessioner följt av månatliga stödgrupper. Deltagarna följde en abstinent, individualiserad matplan med låga kolhydrater och engagerade sig i utbildning och reflektion med fokus på återhämtning av missbruk. Resultaten mättes med den modifierade Yale Food Addiction Scale 2.0 (mYFAS 2.0), CRAVED-skalan (baserad på ICD-10) och Short Warwick-Edinburgh Mental Well-being Scale (SWEMWBS).

Nyckelfynd:

• Signifikanta minskningar av symtom på matberoende observerades efter 6 och 12 månader på alla platser (mYFAS 2.0 och CRAVED, p <0.005).
• Deltagarna skiftade från kategorin "allvarlig" till "inget matberoende" med 12 månader (p <0.001).
• Det mentala välbefinnandet förbättrades avsevärt på alla platser efter 12 månader (p < 0.002), närmar sig eller överskrider befolkningsnormer.
• BMI-minskningar var betydande i Storbritannien (p = 0.031) och Nordamerika (p = 0.007), även om viktminskning inte var ett behandlingsfokus.
• Deltagarna förblev mycket engagerade, och många bildade ytterligare kamratledda stödgrupper utanför det formella programmet.

Dessa fynd tyder på att en strukturerad lågkolhydratintervention med psykoedukativt stöd kan erbjuda varaktiga fördelar för individer med UPFA. Ytterligare kontrollerade studier är motiverade för att bekräfta dessa lovande resultat.