Kardiovaskulära sjukdomar, allmän hälsa

Den ketogena kosten har potential att minska dödligheten av alla orsaker utan en samtidig ökning av kardiovaskulär dödlighet

Den ketogena dieten fortsätter att få intresse för sin förmåga att förbättra insulinkänsligheten och glykemisk kontroll, främja viktminskning, minska inflammation och förbättra kognitiv funktion. Dess effekter på hjärt-kärlsjukdom (CVD) och dödlighet förblir dock omdiskuterade på grund av oro över dess höga fettinnehåll.

En nyligen genomförd studie använde National Health and Nutrition Examination Survey (NHANES) data från mer än 40,000 2001 personer från 2018–XNUMX för att utforska den ketogena kostens inverkan på alla orsaker och CVD-dödlighet.

Kostintagsdata samlades in genom två 24-timmars NHANES-undersökningar - en ansikte mot ansikte och en via telefon - vilket gör att deltagarna kan komma ihåg mat- och dryckintag, med energi- och näringsvärden beräknade från dessa medelvärden.

Dietary Ketogenic Ratio (DKR) beräknades sedan för att bedöma deltagarnas efterlevnad av den ketogena kosten. Denna beräkning använder en specifik formel som kombinerar fett, protein och nettokolhydrater för att skapa ett DKR-värde från 0 till 9, med högre värden som indikerar en större sannolikhet att nå ketos. Cox regressionsmodeller användes för att undersöka dödlighetsrisker.

Efter att ha justerat för störande faktorer rapporterade forskarna följande resultat:

🔷Dödlighet av alla orsaker: Högre DKR var associerat med en minskad risk för dödlighet av alla orsaker.

🔷CVD dödlighet: Inget signifikant samband observerades mellan DKR och dödlighet i kardiovaskulär sjukdom.

🔷Undergruppsresultat: Den skyddande effekten av den ketogena kosten på dödlighet av alla orsaker var mer uttalad hos äldre kvinnor och icke-rökare.

Även om detta är en observationsstudie baserad på självrapporterat matintag, tyder dessa resultat på att en ketogen diet potentiellt kan sänka den totala dödlighetsrisken utan att öka kardiovaskulär död. Det behövs dock ytterligare forskning för att bekräfta dessa fynd och bättre förstå dess långsiktiga hälsoeffekter.