Motion & Sport Prestanda

Kolhydratförtäring eliminerar hypoglykemi och förbättrar uthållighetsträningsprestanda hos triathleter anpassade till isokaloriska dieter med mycket låga och höga kolhydrater

En randomiserad crossover-studie undersökte hur kolhydratintag under träning påverkar prestanda och metaboliska anpassningar hos triatleter som följer mycket lågkolhydratkost (LCHF) eller högkolhydratrik (HCLF) isokalorisk diet. Studien sträckte sig över sex veckors dietintervention, följt av tid till utmattning (TTE) uthållighetsförsök. Minimalt tillskott av kolhydrater med en hastighet av 10 gram per timme testades för dess effekter på prestanda och metaboliska markörer.

Deltagarna genomgick stränga kost- och träningskontroller, där LCHF-dieten inducerade näringsketos. Prestanda, substratoxidation och blodsockernivåer övervakades noggrant under TTE-försök.

Nyckelresultat:

•  Prestanda:

→ TTE-prestandan var likvärdig mellan LCHF- och HCLF-dieter.

→ Minimalt tillskott av kolhydrater eliminerade träningsinducerad hypoglykemi och förbättrade TTE-prestanda med 22 % för båda dietgrupperna.

• Substratoxidation:

→ LCHF-kost ökade fettoxidationen, medan HCLF betonade kolhydratoxidation.

→ Kolhydratintag förändrade substratanvändningen, vilket ökade glukosoxidationen under träning.

• Metabolisk anpassning:

→ Glykemisk kontroll förbättrades med LCHF, med normalisering av blodsockret efter fyra veckor.

→ Blodketonerna steg signifikant under LCHF (medelvärde i blodet ketoner: 0.5 mmol/L) och bibehölls under hela träningen.

• Kroppssammansättning:

→ LCHF minskade kroppsfett (16%) utan förlust av mager massa, trots motsvarande kaloriintag mellan dieterna.

Denna studie utmanar uppfattningen att hög kolhydrattillgänglighet är avgörande för uthållig uthållighetsprestation. En fyra veckors anpassningsperiod till LCHF är nödvändig för metabolisk normalisering och bibehållen prestation. Dessa fynd betonar rollen av metabolisk flexibilitet och minimalt kolhydratintag i uthållighetsidrotter.