En gammal klassiker. Väldigt enkelt recept när du vill laga något riktigt snabbt.
Äggröra
Instruktioner
- Knäck äggen i en liten skål. Se till att det inte finns några skalfragment i äggen.
- Vispa äggen med en gaffel eller en visp tills äggulorna och vitan är helt kombinerade. För krämigare äggröra kan du lägga till en skvätt grädde i detta skede.
- Tillsätt en nypa salt och en skvätt peppar i äggen och vispa sedan igen för att blanda in kryddorna.
- Ställ en non-stick stekpanna på spisen på medelhög värme. Tillsätt matskeden smör i pannan. Låt smöret smälta helt i pannan. När den väl smält ska den börja skumma men inte brun. Luta pannan så att botten täcks jämnt med smör.
- Häll de vispade äggen i pannan. Låt dem sitta ostört i några sekunder, så att kanterna börjar stelna.
- Använd en spatel, rör försiktigt äggen, tryck dem från kanterna mot mitten. Fortsätt att röra, se till att inte överkoka eller låt äggen fastna i pannan.
- Fortsätt att röra äggen tills de når önskad nivå av färdighet. För mjuka, krämiga äggröra, koka dem tills de precis stelnat men fortfarande är lite rinnande. För fastare ägg, koka lite längre tills helt stelnat.
- När äggen är kokta enligt dina önskemål, ta bort kastrullen från värmen omedelbart för att förhindra ytterligare tillagning.
- Överför äggröran till en tallrik. Du kan lägga till extra salt, peppar eller garnera med örter som gräslök om så önskas. Servera omedelbart.
Keto-Mojo deltar i vissa affiliateprogram och vissa av länkarna ovan genererar en liten provision om du gör ett köp via en produktlänk på vår webbplats. Detta är utan kostnad för dig.
1 omdöme
SKRIVA EN RECENSION
Presenterade recept
Anmäl dig till våra veckovisa nyhetsbrev och få vår e-bok med keto-recept.
Från nya forskningsrön och artiklar till enastående keto-recept, vi levererar de bästa keto-nyheterna och recepten direkt till dig!
Äggröra är en gammal favorit av en anledning. Det här receptet är snabbt, enkelt och precis lagom när du vill ha något mättande utan att spendera mycket tid i köket. Jag äter dessa nästan varje dag. De är konsekventa, goda och tröstande. Ett måste för alla som älskar en enkel och pålitlig frukost!