Halloncheesecake frukostkrukor

Om du någonsin har gjort en cheesecake, vet du att det vanligtvis är mödosamt och definitivt inte keto. Men dessa söta frukostgrytor från Kokbok för Carb Managers Keto Diet har all den krämiga, drömska smaken av klassisk cheesecake med nästan ingen ansträngning eller keto-kickande kolhydrater. Obs: dessa måste svalna i 2 timmar innan service, så planera i förväg!
Redaktörerna för Kokbok för Carb Managers Keto Diet säg, "Dessa söta och krämiga cheesecake-parfaiter är laddade med rik grekisk yoghurt, färskost, saftiga hallon och en mandelsmula. Dessa är ett dekadent frukostalternativ som görs i förväg och fungerar till och med som en godbit efter middagen! Om färska hallon är för lågsäsong fungerar frysta hallon lika bra.”
[Återtryckt med tillstånd från Kokbok för Carb Managers Keto Diet av Carb Manager, Page Street Publishing Co. 2020. Fotokredit: Becky Winkler.]
För att läsa vår fullständiga kokboksrecension klicka här..
Serverar 4 En portion: 1 frukostkruka

Ingredienslista

SMULA NER
  • 6 Msk mandelmjöl
  • 2 tsk pulveriserat erytritol eller lågkolhydratsötningsmedel
  • 1/4 tsk salt
  • 1 Msk kokosnötolja
OSTKAKALAGER
  • 1/4 kopp gräddost, mjukad
  • 2 Msk pulveriserat erytritol eller lågkolhydratsötningsmedel
  • 1/4 kopp helfet grekisk yoghurt, vanlig
  • 1 tsk vaniljextrakt
GARNERING
  • 2/3 kopp färska hallon
Viss ny forskning tyder på att erytritol kan öka risken för blodproppar, men fler studier behövs för att bekräfta denna potentiella koppling. Oavsett om du bestämmer dig för att använda erytritol eller inte, kom ihåg att alla sötningsmedel bör konsumeras med måtta, och din keto-diet bör i första hand fokusera på näringsrik fullmat. Läs mer: Erytritol undersökt: Vägning av för- och nackdelar.
+ Lägg till recept på inköpslistan

Instruktioner

  • För att förbereda crumblen, tillsätt mandelmjöl, pulveriserad erytritol och salt i en blandningsskål och rör om. Smält kokosoljan på låg värme på spishällen eller i en mikrovågsugn i 20 till 30 sekunder och tillsätt den sedan i skålen. Rör ner kokosoljan i de torra ingredienserna väl för att täcka mandelmjölet och få en sandig, smulig konsistens. Ställ skålen i kylen medan du förbereder resten av ingredienserna.
  • För cheesecakelagret, tillsätt färskosten och den pulveriserade erytritolen i en liten mixerskål och mosa ihop med en sked. Tillsätt sedan yoghurt och vanilj och rör om tills det är väl blandat.
  • Lägg hallonen i en liten skål och krossa dem försiktigt med en gaffel.
  • I botten av fyra ramekins eller serveringsglas, lägg först ett lager av smulan, sedan färskostblandningen, sedan de krossade hallonen. Upprepa lagren igen, så att du får en blandning av crumble, hallon och cheesecake till varje tugga. Ställ i kylen i minst 2 timmar, eller tills den ska serveras.

Keto-Mojo är deltagare i vissa affiliate-program och några av länkarna ovan kommer att generera en liten provision om du gör ett köp via en produktlänk på vår webbplats. Detta är utan kostnad för dig och alla intäkter går direkt till den ideella Ketogenic Foundation [501(c)3] för att hjälpa till med deras uppdrag att finansiera utbildning och forskning om ketogen diet och livsstil. Keto-Mojo tjänar på inget sätt på dessa länkar.

7 omdömen

  1. Det här ser helt fantastiskt ut. Jag är ny på den här webbplatsen och jag är säker på att jag kommer tillbaka
    snart. Tack för att du hjälpte mig på min Keto-resa. Beställde precis Keto Mojo pga
    att göra Keto utan någon form av åtgärd gör mig frustrerad.

  2. Kan någon lägga upp dessa instruktioner med hjälp av det metriska systemet?

    • Joe, det finns en växlingsknapp bredvid antalet portioner där du kan välja statistik.

  3. 5 stjärnor
    Jag gjorde dessa hallon cheesecake desserter de var så goda att jag önskar att jag kunde skicka en bild på de som jag gjorde

  4. Jag tillsatte citronsaft till yoghurten och lite mer lågkolhydratsötningsmedel. Utsökt!

  5. 5 stjärnor
    Det här är så läckert! Detta kommer att bli ett efterrättrecept som jag kommer att använda ofta!

  6. 4 stjärnor
    Ser utsökt ut ... det enda receptet som jag har råd att köpa ingredienser. Behöver mer lågpris keto.

    • Della. Tack så mycket för denna feedback. Vi tar det på allvar och strävar efter att göra keto tillgängligt för alla. Om det finns vissa typer av keto-recept du vill se, eller de som innehåller specifika ingredienser, vänligen meddela oss.

  7. 5 stjärnor
    Dessa gjorde jag häromdagen, (har en kvar!) De är jättegoda! Jag känner att jag är otrogen! De är väldigt mättande! Nästa gång ska jag testa dem med blåbär!😋

    • Hej Tonnette! Tack för att du delar med dig av din feedback. De är något, eller hur? Och SÅ enkelt!

4.75 av 4 röster

SKRIVA EN RECENSION

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är markerade *

ditt betyg




Presenterade recept

cta-häfte

Anmäl dig till våra veckovisa nyhetsbrev och få vår e-bok med keto-recept.

Från nya forskningsrön och artiklar till enastående keto-recept, vi levererar de bästa keto-nyheterna och recepten direkt till dig!

X