Ingredienslista
- 1/2 kopp extra virgin olivolja
- 1 tsk malet vitlök
- 6 stora portobellosvampar, stjälkar borttagna
- 1 kopp tomatsås med låg kolhydrathalt
- 2 koppar strimlad mozzarellaost
- 2 Msk hackad färsk basilika, till garnering
Instruktioner
- Värm ugnen för att steka. Klä en bakplåt med aluminiumfolie och ställ åt sidan.
- I en medelstor skål, rör ihop olivoljan och vitlöken; tillsätt sedan svampen i skålen. Gnid in oljan över hela svampen och lägg dem med gälsidan nedåt på den förberedda bakplåten.
- Stek svampen tills de är mjuka, vänd en gång, cirka 4 minuter totalt.
- Ta bort plåten från ugnen och fördela tomatsåsen jämnt mellan svamplocken, fördela den på gälsidan. Toppa sedan med mozzarellaosten.
- Stek svampen tills osten smält och bubblig, 1 till 2 minuter.
- Servera toppad med basilikan.
Keto-Mojo är deltagare i vissa affiliate-program och några av länkarna ovan kommer att generera en liten provision om du gör ett köp via en produktlänk på vår webbplats. Detta är utan kostnad för dig och alla intäkter går direkt till den ideella Ketogenic Foundation [501(c)3 väntar] för att hjälpa till med deras uppdragsfinansiering av utbildning och forskning om ketogen diet och livsstil. Keto-Mojo tjänar på inget sätt på dessa länkar.
krediter
ReceptetBrian Stanton med Michelle Anderson
FotografiBiz Jones
Utmärkt vi älskade det! Lätt mycket gott och mättande. Vi tänkte på om alla olika pålägg. Det enda förslaget är att skära de tjockare svamparna på mitten. Vi kommer att göra det här igen.