Keto Vodka Pasta med korv

Kryddig korv och vodka ger denna krämiga ketapastasås en utsökt kryddig spark, och "zoodles" (zucchininudlar) gör denna "pastarätt" till ketovänlig. Obs: detta recept kräver spiraliserad zucchini. Om du inte har en spiralisator eller inte hittar zucchini som redan spiraliserats på din marknad kan du använda en grönsaksskalare för att göra breda, papperstunna zucchini-remsor.
Serverar 4 Servering: 1 spiraliserad zucchini & 1 generös kopp sås

Ingredienslista

  • 1 Ib (16 oz) het italiensk korv, höljen tas bort och kasseras
  • 1 (8) oz can tomatsås
  • 1 kopp (1/2 av en 14,5 oz burk) tärnade tomater med juice
  • 2 uns vodka
  • 1 medium röd paprika, skivad i tunna 1-tums långa remsor
  • 1/3 kopp tung grädde
  • 3 liten zucchini, spiraliserad
  • 3/4 tsk havssalt
  • 1/4 tsk nymalet peppar
  • 1/2 kopp riven parmesanost
Lägg till min inköpslista

Instruktioner

  • Värm en stor kastrull på medelvärme. Kläm av och släpp bitstorlek korv i kastrullen och stek, rör om ibland tills korven är kokt men inte brunad, 5 till 6 minuter. Tillsätt tomatsås och tomater, rör om och värm igenom, ca 3 minuter. Tillsätt vodka och rödpeppar. Låt såsen sjuda och koka tills rödpeppar börjar mjukna och såsen har minskat och tjocknat lite, 8 till 10 minuter, rör om ibland. Rör i den tunga grädden och låt sjuda försiktigt för att värma igenom, cirka 1 minut. Ta bort från värmen och krydda med salt och peppar.
  • Mikrovågsugn den spiraliserade zucchinin tills den är varm men fortfarande al dente (något tandig), 1 till 2 minuter.
  • Dela zucchinin i 4 skålar och sked en fjärdedel av såsen ovanpå var och en och garnera var och en med en fjärdedel av parmesanosten. Tjäna.

Credits

ReceptSue Furdek

FotografiErin Ng

4 recensioner

4 svar till “Keto Vodka Pasta with Sausage”

  1. 5 stjärnor
    Så så bra. Skapade detta ikväll och det var exakt den hemma måltiden vi längtade efter idag.

  2. 5 stjärnor
    Riktigt snabb och smakfull maträtt. Riktigt bra när du vill ha något hjärtligt och har kort tid.

Lämna ett svar

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *

Ditt betyg




Utvalda recept

cta-booklet

Inte på vår e-postlista?
Registrera dig och få 4 av våra favoritsalatrecept!

På Keto-Mojo tror vi på delning - dela viktiga keto-communitynyheter, vetenskap och studier, fantastiska keto-recept, produkter vi älskar och profiler av människor som inspirerar oss.

Gå med i vårt samhälle nu och få 4 Fresh n 'Fabulous Keto-salladsrecept.

Show Buttons
Hide Buttons
X