Detta krämiga dopp med en perfekt mängd rökt laxsmak är bra att hålla i kylen för ögonblick du behöver lite att äta. Skopa upp den med ketovänliga grönsaksflisar eller med en sked. Hursomhelst, det är fantastiskt!
För att ta bort ingredienser som du kanske redan har i ditt skafferi, klicka på Redigera inköpslista.
Instruktioner
Stäng alla grönsaker i en stor skål med isvatten, lägg åt sidan och låt dem bli kalla och skarpa.
I skålen med en matprocessor utrustad med stålbladet, kombinerar du gräddost, rökt lax, majonnäs, schalottenlök, citronsaft, dill, kapris, pepparrot, 3/4 tesked salt och 1/4 tesked peppar. Puls några gånger för att införliva, skrapa ner sidorna på skålen och sedan purera blandningen i 15 sekunder. Stanna, skrapa igen och purera tills det är smidigt och spridbart, 10 till 15 sekunder mer. Hoppa i en dekorativ skål.
Tappa av grönsaksflisarna, klappa dem torra på rena handdukar och ordna sedan på ett fat. Servera med doppet.
Lämna ett svar