Visste du att de jävla äggen kan spåras tillbaka till antikens Rom? Kokta ägg kryddades med kryddiga såser och serverades som förrätt på en tjusig måltid som vanligtvis gjordes för gäster. Denna version tar en örtsnurr på denna gammaldags favorit. Dessa publikbehagar kan serveras som hors d'oeuvres eller som en del av en lätt lunch. Detta recept resulterar i extra pesto; för att lagra för framtida bruk, toppa den med 1/2 tum olivolja följt av en bit plastfolie direkt på ytan, kyl sedan för att hålla den fräsch i upp till 4 dagar (eller frys i 2 månader). Det är gott över ägg, zoodles eller rostad blomkål.
För att ta bort ingredienser som du kanske redan har i ditt skafferi, klicka på Redigera inköpslista.
Instruktioner
Gör peston: kombiner basilika, nötter, vitlök, 1/8 tesked salt i en matprocessor och 1/4 kopp olivolja. Puls tills det är jämnt. Lägg maskinen återstående 1/4 kopp olivolja med maskinen långsamt igång och bearbeta tills den är jämn. Tillsätt ostarna och pulsa sedan några gånger för att införliva.
Laga äggen: Tillsätt äggen och tillräckligt kallt vatten i en 4-liters kastrull till att täcka dem med 1 tum. Koka vattnet på hög värme och ta sedan omedelbart kastrullen från värmen, täck med ett lock och låt svalna i exakt 12 minuter.
Fyll under tiden en stor skål halvvägs med is och fyll sedan på med kallt vatten.
Överför äggen till isbadet med en slitssked. Låt svalna i 10 minuter och skala sedan äggen.
Skär varje ägg i halva längden, ta sedan försiktigt äggulorna i en medium skål. Sätt äggvitarna åt sidan. Mosa äggulorna med en gaffel, tillsätt sedan majonnäs, 6 matskedar pesto, 1/4 tsk salt och 1/8 tsk peppar och rör om till en slät pasta.
Använd en spatel och skopa fyllningen i en konditorpåse med en 1/2-tums rund spets. Tryck hela påfyllningen till ett hörn av påsen och tryck ut luft från toppen. Pressa påsen uppifrån för att tvinga fyllningen nedåt, rör påfyllningen i koppen på varje äggvita så att den hamnar lite över toppen.
Första maträtten som ska tömmas vid någon potluck! Du kan också presentera den som en elegant snurrning på gröna ägg och skinka genom att lägga till prosciutto på sidan! Så enkelt och så gott!
Inte på vår e-postlista? Registrera dig och få 5 fantastiska franska recept! Oui s'il vous plaît!
På Keto-Mojo tror vi på delning - dela viktiga keto-communitynyheter, vetenskap och studier, fantastiska keto-recept, produkter vi älskar och profiler av människor som inspirerar oss.
Gå med i vårt community nu och bli kär i 5 nya franska recept!
English
English
Spanish
French
German
Russian
Italian
Turkish
Arabic
Portuguese
English (Australia)
Danish
Dutch
Swedish
Greek
Norwegian
Polish
English
English
Spanish
French
German
Russian
Italian
Turkish
Arabic
Portuguese
English (Australia)
Danish
Dutch
Swedish
Greek
Norwegian
Polish
Informationen vi tillhandahåller på Keto-Mojo.com är inte avsedd att ersätta samråd med en kvalificerad läkare. Genom att interagera med denna webbplats godkänner du vår ansvarsfriskrivning. Läs mer
Keto-Mojo.com använder cookies för att säkerställa att du får bästa möjliga upplevelse. Genom att fortsätta utan att ändra dina inställningar accepterar du användningen av cookies. Läs mer
Denna webbplats använder cookies för att förbättra din upplevelse när du navigerar genom webbplatsen. Av dessa cookies lagras de cookies som kategoriseras som nödvändiga i din webbläsare eftersom de är väsentliga för att de grundläggande funktionerna på webbplatsen ska fungera. Vi använder också cookies från tredje part som hjälper oss att analysera och förstå hur du använder denna webbplats. Dessa cookies lagras endast i din webbläsare med ditt samtycke. Du har också möjlighet att välja bort dessa cookies. Men om du väljer bort vissa av dessa cookies kan det påverka din surfupplevelse.
Nödvändiga cookies är absolut nödvändiga för att webbplatsen ska fungera korrekt. Denna kategori innehåller endast cookies som garanterar grundläggande funktioner och säkerhetsfunktioner på webbplatsen. Dessa cookies lagrar ingen personlig information.
Alla cookies som kanske inte är särskilt nödvändiga för att webbplatsen ska fungera och som används specifikt för att samla in användarnas personuppgifter via analyser, annonser, annat inbäddat innehåll kallas icke nödvändiga cookies. Det är obligatoriskt att skaffa användarens samtycke innan du kör dessa cookies på din webbplats.
Analytiska cookies används för att förstå hur besökare interagerar med webbplatsen. Dessa cookies hjälper till att ge information om mätvärden, antal besökare, avvisningsfrekvens, trafikkälla etc.
Annonscookies används för att förse besökare med relevanta annonser och marknadsföringskampanjer. Dessa cookies spårar besökare över webbplatser och samlar in information för att tillhandahålla anpassade annonser.
Företagscookies används för att lagra användarinställningar för att tillhandahålla innehåll som är anpassat och bekvämt för användarna, till exempel webbplatsens språk eller besökarens plats.
Prestandakakor används för att förstå och analysera de viktigaste prestandaindexen på webbplatsen som hjälper till att leverera en bättre användarupplevelse för besökarna.
Funktionella kakor hjälper till att utföra vissa funktioner som att dela webbplatsens innehåll på sociala medieplattformar, samla in feedback och andra funktioner från tredje part.
Första maträtten som ska tömmas vid någon potluck! Du kan också presentera den som en elegant snurrning på gröna ägg och skinka genom att lägga till prosciutto på sidan! Så enkelt och så gott!