Denna fantastiska brunchrätt eller en veckas grab-and-go-frukost kan kryddas genom att chorizon i mexikansk stil är varm chorizo. Behöver du fler fetma makron? Lägg till en sida av avokado!
Keto Chorizo Frukostgryta
Ingredienslista
- 1 Msk smör, rumstempererat, delat
- 8 oz Rå chorizokorv i mexikansk stil, hölje borttaget
- 1/2 tsk vitlökspulver
- 1/2 tsk lökpulver
- 3 gröna lökar, tunt skivade
- 6 stora ägg
- 1/2 kopp gräddfil
- 1 tsk havssalt
- 1.2 tsk nybakad peppar
- 1 kopp (4 oz) strimlad cheddarost
- 1 kopp (4 oz) strimlad pepperjackost
- 4 oz burk tärnad grön chili, avrunnen
- 1 plommontomat, kärnade och tärnade
Instruktioner
- Värm ugnen till 350°F (175°C) grader. Smörj en 9-tums ugnsform med hälften av smöret.
- Smält den återstående hälften av smöret i en medelstor stekpanna på medelhög värme. Tillsätt chorizo, vitlökspulver och lökpulver. Koka, bryt sönder korven med en träslev tills korven är brynt och smulig, 3 till 5 minuter. Ta av från värmen och rör ner salladslöken. Avsätta.
- Vispa äggen med gräddfil, salt och peppar i en stor skål. Rör ner cheddarost, jack cheese, tärnad chili och tomat. Tillsätt korven, rör om för att kombinera och häll i den förberedda ugnsformen. Grädda tills den stelnat och genomstekt och toppen är något gyllene och pösigt, 30 till 35 minuter. Låt svalna i 5 minuter. Tjäna.
Presenterade recept
Anmäl dig till våra veckovisa nyhetsbrev och få vår e-bok med keto-recept.
Från nya forskningsrön och artiklar till enastående keto-recept, vi levererar de bästa keto-nyheterna och recepten direkt till dig!
Ostarna visar fortfarande "1 kopp (4 oz)"
Är det 1 kopp eller 1/2 kopp per ost?
Tack
Hej Dee, Det är 1 dl riven cheddarost och 4 dl riven pepper jack-ost. Så det är 1 dl ost totalt.
*vikt inte volym
Det här är OTROLIGT gott!! Förutom att bara använda 2 koppar mexikansk riven ost, följde jag receptet exakt. Jag toppade min skiva med en fjärdedel av en avokado, citronmarinerad gurka och en liten kläm citron. Detta läggs till 100 % i vår rotation!
Tack, Hillary! Avokado är definitivt ett bra tillskott.
Låter underbart!! Det här gör jag idag!!
Provade denna läckra frukostgryta och den var helt underbar. Det enda du behöver korrigera är i ingredienserna. 4 oz riven ost är 1 kopp inte 5 kopp. Så det är antingen 2 oz eller 4 oz.
Vi är så glada att du gillade det! Vi har också uppdaterat mängden ostingredienser, tack för att du påpekade det.