Dessa läckra tuggor har allt. De är kryddiga, ostliknande, rökiga, krämiga, krispiga och jävligt goda. Dessutom är de lätta förrätter som är perfekta för speltid eller när som helst.
Keto Jalapeño Poppers
Ingredienslista
- 3 skivor bacon, hackad
- 4 oz färskost, mjukad till rumstemperatur
- 1/2 kopp (2-oz) strimlad cheddarost
- 1/2 tsk vitlökspulver
- 1/4 tsk nybakad peppar
- 6 jalapeño paprika
- 1 salladslök, endast grön del, tunt skivad
Instruktioner
- Värm ugnen till 400°F (200°C). Klä en kantad bakplåt med aluminiumfolie. Klä en tallrik med hushållspapper.
- I en medelstor stekpanna på medelhög värme, koka baconet, rör om ofta, tills det är brunt och krispigt, cirka 5 minuter. Överför det kokta baconet till den förberedda plattan; avsätta.
- I en medelstor skål, tillsätt färskost, cheddarost, vitlökspulver och peppar och blanda för att kombinera; avsätta.
- Börja i botten av varje jalapeño, skär försiktigt varje paprika på mitten på längden, skär genom stjälken. Använd spetsen på en liten sked för att ta bort och kassera fröna och hinnorna från varje paprika.
- Fyll varje jalapeño halvvägs med ostblandningen, cirka 2 till 3 teskedar beroende på paprikastorlek. Lägg de fyllda paprikorna med skärsidan uppåt på den förberedda bakplåten.
- Grädda tills osten är smält och bubblig, ca 10 minuter.
- Toppa paprikan med det smulade baconet och den skivade salladslöken. Tjäna.
Presenterade recept
Få vår GRATIS e-bok med keto-recept och e-postnyhetsbrev!
Vi skapar verkligt enastående keto-recept, testar dem för att se till att de fungerar i ditt kök och levererar dem direkt till dig!
Jag är försiktig med jalapenos för det mesta (och hade ingen till hands) så jag använde bara små paprika, samma storlek och form. Jag lade till en hackad hatch chili i ostblandningen och toppade med baconbitar (ingen stekning krävs!). Mycket gott och snabbt!
Enkelt, gott och ger en trevlig presentation. Jag gjorde dessa som förrätt till en middag med mexikanskt tema och de var en stor hit.
Lätt att göra och smakade riktigt gott att gå ner!
Jag gjorde detta till Super Bowl Sunday och det var ett totalt BETYG! Lätt att göra och en riktig showpropp – jättegott! Kommer att göra detta på framtida roliga evenemang!! Tack Keto-Mojo!! (vi använde operationshandskar för att ta bort fröna från paprikorna)
bra mellanmål för alla dagar,