Visst, du kan värma din morgon och ditt humör med Bulletproof Coffee, men här är en bättre idé: mysa med en mugg av vår hjärtvärmande, frodiga och krämiga keto-varma choklad! Tillverkad med chokladpulver och chips, en touch av krydda, mandelmjölk och tung grädde och toppad med vispgrädde, det är som en dessert i en mugg, bara den är fylld med bra fetter och kan enkelt hjälpa till att pressa upp dina feta makron och avvärja hunger . Snacka om win-win!
Keto varm choklad
Ingredienslista
- 3 koppar osötad vanlig mandelmjölk
- 1½ koppar tung grädde, delad
- 1/4 kopp granulerat allulos sötningsmedel (som RxSugar) eller annat ketovänligt alternativt sötningsmedel
- 1/4 kopp osötat kakaopulver (plus lite extra för garnering, valfritt)
- 1/4 kopp stevia-sötade chokladchips
- 2 tsk vaniljextrakt, uppdelat
- 3/4 tsk mald kanel
- havssalt
- 2 Msk pulveriserat ketovänligt sötningsmedel (vi använde Swerve Confectioners Sweetener)
Viss ny forskning tyder på att erytritol kan öka risken för blodproppar, men fler studier behövs för att bekräfta denna potentiella koppling. Oavsett om du bestämmer dig för att använda erytritol eller inte, kom ihåg att alla sötningsmedel bör konsumeras med måtta, och din keto-diet bör i första hand fokusera på näringsrik fullmat. Läs mer: Erytritol undersökt: Vägning av för- och nackdelar.
Instruktioner
- I en medelstor kastrull, kombinera mandelmjölken, 1 kopp av den tunga grädden, det granulerade sötningsmedlet, 1/4 kopp av kakaopulvret, chokladchipsen, 1-1/2 tsk vanilj, kanel och 1/2 tesked salt. Vispa och värm sedan över medel-låg värme, vispa ofta, tills den varma chokladen börjar sjuda lätt (överhettas inte) och kakaopulvret och chipsen är helt upplösta, 12 till 14 minuter.
- Ta av från värmen, vispa ihop och skrapa bort eventuell choklad som har fastnat på sidorna av grytan.
- Under tiden, i en medelstor skål, tillsätt den tunga grädden, pulveriserat sötningsmedel och återstående 1/2 tesked vanilj. Använd en stavmixer eller en ballongvisp och vispa tills vispgrädden bildar mjuka toppar.
- Dela den varma chokladen mellan 4 muggar, toppa med en klick av vispad grädde, strö över resten av kakaopulvret och servera.
Keto-Mojo deltar i vissa affiliateprogram och vissa av länkarna ovan genererar en liten provision om du gör ett köp via en produktlänk på vår webbplats. Detta är utan kostnad för dig.
krediter
ReceptetEric Lundy
FotografiErin Ng
4 omdömen
SKRIVA EN RECENSION
Presenterade recept
Anmäl dig till våra veckovisa nyhetsbrev och få vår e-bok med keto-recept.
Från nya forskningsrön och artiklar till enastående keto-recept, vi levererar de bästa keto-nyheterna och recepten direkt till dig!
Tack Team-Mojo ditt recept är mer än underbart. Jag ser alltid fram emot dina mejl.
Tack ..
Subbed fullfet kokosmjölk på grund av nötallergi. Men wow – så smaskigt!
Jag är inte riktigt säker på varför någon gav ett lägre betyg när de ändrade receptet. Den enda varma chokladen jag har haft som kan jämföras med denna var när jag var i Irland. Detta är mer än läckert. Tack!
Jag tar bort sockerersättningarna och tillsätter gurkmeja (1 1/2 tsk) för en hälsosammare dryck.