Sallad till frukost? Det kan du säkert göra med denna mångsidiga sallad som tar dig till ett franskt café. Det blir inte enklare än denna enkla förberedelse som bara kräver några få ödmjuka ingredienser. Behöver du öka dina fettgram? Lämna i mer av bacondropparna eller tillsätt ytterligare ett ägg eller lite avokado. Se bara till att räkna om makron med eventuella ändringar. För vackert formade pocherade ägg rekommenderar vi att du använder de färskaste äggen som möjligt. Det beror på att äggvita blir mer flytande när de åldras, vilket leder till de där pigga vita trådarna istället för en väl rundad äggform.
Serverar 2En portion: 1/2 av ett recept med 2 portioner
För att ta bort ingredienser som du kanske redan har i ditt skafferi, klicka på Redigera inköpslista.
Instruktioner
Linja en tallrik med en ny pappershandduk.
I en stekpanna, tillsätt bacon i ett lager, förvandla värmen till medium och koka ostörd tills fettet börjar smälta från bacon, 1 till 2 minuter. Fortsätt laga under omrörning några gånger tills bacon är krispigt och brunt, 4 till 5 minuter. Ta bort bacon för att rinna av på den beredda tallriken. Häll av (och spara för en annan användning) alla utom 2 matskedar med utsmält baconfett. Lägg undan stekpannan med kvarvarande baconfett.
Fyll en kastrull med ca 2-3 tum vatten. Koka upp. Sänk värmen till en svag sjud. Arbeta ett i taget, knäck försiktigt ett ägg i en liten skål eller kopp. Placera skålen nära ytan av det heta vattnet och vänd försiktigt ner ägget i vattnet. Snurra försiktigt vattnet med en sked i några sekunder, bara tills ägget börjar stelna. Upprepa med resterande ägg. Koka, snurra försiktigt vattnet då och då, tills äggvitorna är helt stelna men äggulorna fortfarande är mjuka, 3 till 4 minuter. Lyft försiktigt upp äggen från vattnet med en hålslev, torka av botten av sked på en kökshandduk och överför sedan ägget till en grund skål; boka.
Medan äggen kokar gör du förbandet: värm pannan med bacon som droppar över medium värme. Tillsätt vinäger och senap, vispa och krydda efter smak med salt och peppar.
Lägg friséen i en stor skål och klä dig med två tredjedelar av förbandet. Dela klädd frisée mellan sallad eller middagstallrikar. Strö bacon över och toppa sedan varje sallad med ett pocherat ägg. Sked den återstående förbandet över varje ägg och sallad. Krydda med salt och peppar, garnera med gräslök och servera.
Inte på vår e-postlista? Registrera dig och få 5 fantastiska franska recept! Oui s'il vous plaît!
På Keto-Mojo tror vi på delning - dela viktiga keto-communitynyheter, vetenskap och studier, fantastiska keto-recept, produkter vi älskar och profiler av människor som inspirerar oss.
Gå med i vårt community nu och bli kär i 5 nya franska recept!
English
English
Spanish
French
German
Russian
Italian
Turkish
Arabic
Portuguese
English (Australia)
Danish
Dutch
Swedish
Greek
Norwegian
Polish
English
English
Spanish
French
German
Russian
Italian
Turkish
Arabic
Portuguese
English (Australia)
Danish
Dutch
Swedish
Greek
Norwegian
Polish
Informationen vi tillhandahåller på Keto-Mojo.com är inte avsedd att ersätta samråd med en kvalificerad läkare. Genom att interagera med denna webbplats godkänner du vår ansvarsfriskrivning. Läs mer
Keto-Mojo.com använder cookies för att säkerställa att du får bästa möjliga upplevelse. Genom att fortsätta utan att ändra dina inställningar accepterar du användningen av cookies. Läs mer
Denna webbplats använder cookies för att förbättra din upplevelse när du navigerar genom webbplatsen. Av dessa cookies lagras de cookies som kategoriseras som nödvändiga i din webbläsare eftersom de är väsentliga för att de grundläggande funktionerna på webbplatsen ska fungera. Vi använder också cookies från tredje part som hjälper oss att analysera och förstå hur du använder denna webbplats. Dessa cookies lagras endast i din webbläsare med ditt samtycke. Du har också möjlighet att välja bort dessa cookies. Men om du väljer bort vissa av dessa cookies kan det påverka din surfupplevelse.
Nödvändiga cookies är absolut nödvändiga för att webbplatsen ska fungera korrekt. Denna kategori innehåller endast cookies som garanterar grundläggande funktioner och säkerhetsfunktioner på webbplatsen. Dessa cookies lagrar ingen personlig information.
Alla cookies som kanske inte är särskilt nödvändiga för att webbplatsen ska fungera och som används specifikt för att samla in användarnas personuppgifter via analyser, annonser, annat inbäddat innehåll kallas icke nödvändiga cookies. Det är obligatoriskt att skaffa användarens samtycke innan du kör dessa cookies på din webbplats.
Analytiska cookies används för att förstå hur besökare interagerar med webbplatsen. Dessa cookies hjälper till att ge information om mätvärden, antal besökare, avvisningsfrekvens, trafikkälla etc.
Annonscookies används för att förse besökare med relevanta annonser och marknadsföringskampanjer. Dessa cookies spårar besökare över webbplatser och samlar in information för att tillhandahålla anpassade annonser.
Företagscookies används för att lagra användarinställningar för att tillhandahålla innehåll som är anpassat och bekvämt för användarna, till exempel webbplatsens språk eller besökarens plats.
Prestandakakor används för att förstå och analysera de viktigaste prestandaindexen på webbplatsen som hjälper till att leverera en bättre användarupplevelse för besökarna.
Funktionella kakor hjälper till att utföra vissa funktioner som att dela webbplatsens innehåll på sociala medieplattformar, samla in feedback och andra funktioner från tredje part.
Min man älskar denna maträtt till söndagsbrunch. Det ser imponerande ut men är så snabbt och enkelt att göra.
Precis, Maura! Det är också en favorit här till lunch!