Himla gott är dessa brownies goda! Typ av fudgy, typ av kaka och helt choklad, de är precis rätt mängd av allt, inklusive kolhydrater, vilket gör dem till en skuldfri överseende för alla på keto-dieten. De är också superenkla att göra av ingredienser du säkert redan har liggandes. Gillar du inte valnötter? Hoppa över dem och räkna om makron! Obs! Det är viktigt att kyla de kokta browniesna i 2 timmar innan du skär dem (de är superfuktiga), så följ anvisningarna och ha tålamod. Brownies håller, inslagna, i 3 dagar i kylen och frysta mycket längre. Låt browniesna bli rumstemperatur innan de njuter - om du orkar vänta så länge!
Keto-choklad-brownies med valnötter
Ingredienslista
- 1/2 kopp mandelmjöl
- 1/4 kopp kakao pulver
- 3/4 kopp granulerat brunt erytritolbaserat sötningsmedel (som Swerve)
- 1/2 tsk bakpulver
- 1 msk snabbkaffe granulat
- havssalt
- 10 msk Smör
- 1/3 kopp plus 2 msk (2¾ oz) steviasötade chokladchips (som Choc Zero Dark Chocolate Chips), uppdelade
- 3 stora ägg, vid rumstemperatur
- 1/2 tsk rent vaniljextrakt
- 1/2 kopp rostade valnötter, hackade
Instruktioner
- Förvärm ugnen till 175 ° C. Fodra en (8 x 8 tum eller 9 x 9 tum) bakpanna med pergamentpapper eller aluminiumfolie.
- Vispa ihop mandelmjölet, kakaopulver, sötningsmedel, bakpulver, snabbkaffe och 1/2 tesked salt tills en klump kvar kvar.
- Fyll en medelstora kruka med 1 tum vatten. Ta det på en sjutning på medelhög värme, och toppa den med en värmetålig skål som ligger i krukans kant utan att röra vid det sjunkande vattnet. Lägg i skålen över vattnet smöret och 1/3 kopp chokladchips, och rör om försiktigt tills det är smält och bara jämnt. Ta bort skålen från värmen och vispa in ägg och vanilj. Rör försiktigt in de torra ingredienserna precis tills de blandats igenom; övermixa inte.
- Häll smeten i den förberedda ugnsskålen och jämna den så att den fördelas jämnt. Börja med de återstående 2 matskedarna chokladchips och valnötter. Grädda tills en tandpetare som sätts in kommer rent ut med några smulor som fastnar, 18 till 20 minuter.
- Kyl i 30 minuter, kyl sedan i 2 eller fler timmar.
- Skiv upp i 16 rutor, få rumstemperatur och servera.
Keto-Mojo deltar i vissa affiliate-program och några av länkarna ovan genererar en liten provision om du gör ett köp via en produktlänk på vår webbplats. Detta kostar inget för dig och alla intäkter går direkt till den ideella Ketogenic Foundation [501 (c) 3] för att hjälpa till med deras uppdragsfinansiering och forskning om ketogen diet och livsstil. Keto-Mojo tjänar inte på något sätt på dessa länkar.
Credits
ReceptEric Lundy
FotografiErin Ng
4 recensioner
SKRIVA EN RECENSION
Utvalda recept
Inte på vår e-postlista?
Registrera dig och få 5 fantastiska franska recept! Oui s'il vous plaît!
På Keto-Mojo tror vi på delning - dela viktiga keto-communitynyheter, vetenskap och studier, fantastiska keto-recept, produkter vi älskar och profiler av människor som inspirerar oss.
Gå med i vårt community nu och bli kär i 5 nya franska recept!
Bästa GF och låg socker dessert jag har gjort. Användte pekannötter eftersom jag inte hade valnötter eller snabbkaffe och nästa gång kommer jag att använda osötad choklad för att smälta istället för Lily's chips. Ville ha en efterrätt jag kunde ta till en arbetsfunktion som andra skulle vilja, tror att det här kommer att gå bra.
Jag älskade de här browniesna. Jag har gjort dem flera gånger. Jag undrade om Carbquik skulle arbeta med detta recept.
Inte en enorm mängd smak.
Mycket bra