Laddad med bra fetter är denna krämiga, tjocka keto-chokladshake den perfekta dekadenta, drickbara efterrätten, mellanmålet eller till och med frukosten. Det är också enkelt att göra av bara sex ingredienser om du inte räknar isbitarna. Vill du ha fler feta makron? Toppa din ketoshake med en klick ketovänlig vispgrädde.
Ingredienslista
- 1 kopp osötad kokosmjölk
- 1/2 kopp vispgrädde
- 5 Msk Holländskt bearbetat kakaopulver
- 1/4 kopp granulerat allulos sötningsmedel (som RxSugar) eller granulerat erytritol-baserat sötningsmedel (som Swerve)
- 2 tsk ren vanilj extrakt
- havssalt eller salt
- 1½ kopp isbitar
Viss ny forskning tyder på att erytritol kan öka risken för blodproppar, men fler studier behövs för att bekräfta denna potentiella koppling. Oavsett om du bestämmer dig för att använda erytritol eller inte, kom ihåg att alla sötningsmedel bör konsumeras med måtta, och din keto-diet bör i första hand fokusera på näringsrik fullmat. Läs mer: Erytritol undersökt: Vägning av för- och nackdelar.
Instruktioner
- Blanda alla ingredienserna i en mixer och pulsa sedan några gånger för att bryta ner isbitarna. Vrid mixern till hög och mixa tills den är tjock och slät, stoppa och skrapa ner sidorna och tillsätt 1 matsked kallt vatten åt gången (upp till 3 totalt) om shaken är för tjock.
- Dela mellan 2 glas och servera med sugrör och skedar.
Keto-Mojo är deltagare i vissa affiliate-program och några av länkarna ovan kommer att generera en liten provision om du gör ett köp via en produktlänk på vår webbplats. Detta är utan kostnad för dig och alla intäkter går direkt till den ideella Ketogenic Foundation [501(c)3 väntar] för att hjälpa till med deras uppdragsfinansiering av utbildning och forskning om ketogen diet och livsstil. Keto-Mojo tjänar på inget sätt på dessa länkar.
krediter
ReceptetEric Lundy
FotografiErin Ng
Utsökt! Är dock nyfiken på makron. Swerves näringsfakta säger att två tsk motsvarar totalt 8 g kolhydrater och kronometern säger att med bara 2 tsk swerve plus andra ingredienser skulle jag ha 15 g kolhydrater, inte 8 totalt som det står i din uppdelning. Kan du berätta vad som är rätt?
Hej Jennifer, tack för din förfrågan. Totala kolhydrater kontra nettokolhydrater beräknas annorlunda. Här är en länk till en artikel på vår hemsida beskriver avvikelsen du kanske har märkt.
Det här är väldigt gott och jag lägger ofta i lite rent vanilj- eller chokladproteinpulver för att öka proteinhalten. Jag rekommenderar också att du använder icke nederländsk kakao om du vill ha fördelarna med polyfenolerna och antioxidanterna som choklad erbjuder. Nederländska processen tar bort de flesta av dessa fördelar.
Åååå jag ska testa med min lilla glassmaskin!!! Tack!
Jag älskade det här. Vanligtvis är jag orolig för att en smoothie eller shake till frukost inte ska kännas som att jag har ätit och att jag kommer att vara hungrig långt innan lunch, men det här var helt mättande. Jag följde receptet som det är, och det var perfekt. Normalt lägger jag till mer sötningsmedel till shake-recept eftersom de inte är tillräckligt söta för mig, men det här var helt rätt.
Tja, det gör oss glada 🙂. Tack för att du delar med dig!
Fantastisk! Jag älskar choklad och det är bara så. Jag lägger till en skopa chokladisolatproteinpulver bara för extra näring. Jag är prediabetiker och det här tillfredsställer min sötsug.
Mycket bra. Följde receptet exakt förutom att det behövdes mer is för att tjockna. Den var lite för choklad för mig, men min man tyckte den var perfekt.
Perfekt! Det var riktigt gott och choklad. Jag ska prova det med mitt ketoproteinpulver härnäst.
Väldigt bra!
Fantastisk! Tack för detta recept och andra recensenter som använde det de hade. Jag använde det jag hade. 1 kopp macadamianötmjölk, 1/2 kopp fullfet kokosmjölk, 1/4 kopp palmkokosnötsocker, 3 msk kakao (bitter så använd mycket mindre än receptet), 2 tsk vanilj, 1/4 tsk salt. Det var en 10 men tunn med 1 1/2 koppar is. Nästa gång kommer att använda kokosgrädde. Jag är laktosintolerant och keto.
Så bra! Jag känner att jag är otrogen. Jag äter 2 måltider om dagen Sikta på 15-1600 kalorier om dagen inom ett 4 timmars fönster. Så när jag gör detta konsumerar jag allt och kallar det en måltid. Efter att ha lagt till nötter och ett rått ägg slutar jag med sju hundra kalorier. Jag önskar att jag kunde få plats med en avokado i den!! 🙂
Detta smakade fantastiskt! Det slutade inte med att jag fick grädde så jag bytte ut den mot mandelmjölk vilket inte var något problem. Så god och choklad, den här kommer jag definitivt göra igen!