Den perfekta festförrätten, dessa mjuka, saftiga kycklingtrummetter och vingar utvecklar en otroligt krispig yttre hud i ugnen, och det tar mindre än 45 minuter att göra från början till slut. Server dem solo eller med en fantastisk krämig, citron keto Lemon Ranch Dip (se receptet nedan).
Ingredienslista
- 32 kycklingstrumetter / wingettes
- 3 msk plus 2 tsk olivolja, uppdelad
- havssalt & färsksprucken peppar
- 1½ tsk vitlökspulver, uppdelad
- 4 tsk blandade torkade örter; som basilika, timjan, marjoram, oregano och persilja
- 2 msk smör, smält
Instruktioner
- Förvärm ugnen till 230 ° C. Linjera två bakplåtar med folie och lägg dem i ugnen medan den förvärms för att bli varm.
- Klappa kycklingvingarna torra med pappershanddukar och lägg dem i en stor blandningsskål. Tillsätt 3 matskedar olivolja, vitlökspulveret, de torkade örter, 1 tsk salt & ¾ tsk peppar. Kasta tills vingarna är jämnt belagda med smaksättningen.
- Ta försiktigt bort de varma kokkärlen från ugnen, borsta var och en med en tesked av den återstående olivoljan och fördela vingarna jämnt över båda bakplåtarna. Ställ i ugnen och koka, vänd vingarna ibland tills de är gyllenbruna och krispiga, cirka 30 minuter.
- Ta bort vingarna från ugnen och droppa det smälta smöret över dem. Kasta för att täcka och återgå till ugnen i ytterligare 5 minuter. Överför vingarna till fatet, strö salt och servera.
Detta är en fantastisk veckokväll, enkel förberedande middag samt en aptitretare. Jag fördubblar bara serveringsstorleken och makronen och serverar med en sallad.
Jag gjorde vingarna med ranch dopp för min Super Bowl-fest och de var en sådan hit med barnen & vuxna! Absolut delikat!
UM. YUM! Vingarna är så krispiga och smaken är fantastisk. Jag behöver inte ens doppet. Gimma bara de vingarna!
Jag har precis börjat min keto-resa, men ser så fram emot
Utsökt