Liksom latkes, men mory savory, mer tät och mer komplex smaksatt (på ett bra sätt), dessa blomkålfritters är precis rätt som en aptitretare, särskilt när de fylls med krämig rostad röd paprika dopp (receptet följer) eller din favorit keto-vänliga sås. Koppla ihop dem med en sallad till en lätt lunch eller toppa dem med ett stekt ägg till frukost, justera makronna i enlighet därmed. Men du steker dem, dessa fritters är helt läckra.
Sätt ett trådhylla över en kantad bakplåt. Lägg den med pappershandduk.
Placera den risade blomkålen i en ren handduk eller en ostduk, rulla upp den och pressa och vrid för att vrida ut överflödigt fukt.
Överför blomkålen i en stor skål. Rör i osten, mandelmjöl, vitlökspulver, ägg, de vita och ljusa kammarna, 1/2 tesked salt och 1/4 tesked peppar.
Värm 4 matskedar (¼ kopp) av olivoljan i en stor stekpanna på medelhög värme tills den skimrar varm. Arbeta i partier och skopa en (¼ kopp) hög med blomkålblandningen i den heta pannan. Platta ut den med en spatel för att bilda en 3-tums patty. Låt koka tills botten är krispig och djupt gyllenbrun, 3 till 4 minuter, vänd sedan försiktigt för att laga den andra sidan, 3 till 4 minuter mer. Överför till det förberedda stället och strö salt. Upprepa med den återstående blomkålblandningen, tillsätt och värm mer olivolja och justera värmen under tillagningen efter behov.
Dessa är så enkla att göra och super läckra - jag använde en påse med färsk risad blomkål och ångade i mikrovågsugnen lite för att jag inte hade den frysta och de visade sig fantastiska!
Finally a good tasting hash brown like patty. I used fresh riced cauliflower and did not cook prior and it turned out so yummy. so easy to make with my already riced cauliflower. I had to hurry and freeze so I would not eat them all!
Thank you for your comment. I was just wondering if I could use fresh instead of frozen. I will make them tonight after work. I’m so excited. Thanks again
Is coconut flour an option for you? If so, use enough coconut flour to help the batter “bind” together. But also note that it’s extra dry and absorbent so you may need to add more egg or other ingredient.
Detta dopp är läckert med blomkålfritters, men det är lika bra med rostad zucchini och grillad fisk. Det är också ett välsmakande sätt att lägga till några feta makron till din dag.
I skålen med en matprocessor eller mixer, kombinera gräddfil, majonnäs, rostad pepparremsor och vitlökspulver. Krydda med 1/4 tesked salt och 1/8 tesked peppar. Ren tills den är jämn.
Dessa är så enkla att göra och super läckra - jag använde en påse med färsk risad blomkål och ångade i mikrovågsugnen lite för att jag inte hade den frysta och de visade sig fantastiska!
Finally a good tasting hash brown like patty. I used fresh riced cauliflower and did not cook prior and it turned out so yummy. so easy to make with my already riced cauliflower. I had to hurry and freeze so I would not eat them all!
Thank you for your comment. I was just wondering if I could use fresh instead of frozen. I will make them tonight after work. I’m so excited. Thanks again
Is coconut flour an option for you? If so, use enough coconut flour to help the batter “bind” together. But also note that it’s extra dry and absorbent so you may need to add more egg or other ingredient.
Inte på vår e-postlista? Registrera dig och få 3 enkla, Gourmet Keto-Mojo middagsrecept!
På Keto-Mojo tror vi på delning - dela viktiga keto-communitynyheter, vetenskap och studier, fantastiska keto-recept, produkter vi älskar och profiler av människor som inspirerar oss.
Gå med i vårt community nu och få 3 exklusiva recept som inte hittas på vår webbplats.
Informationen vi tillhandahåller på Keto-Mojo.com är inte avsedd att ersätta samråd med en kvalificerad läkare. Genom att interagera med denna webbplats godkänner du vår ansvarsfriskrivning. Läs mer
Keto-Mojo.com använder cookies för att säkerställa att du får bästa möjliga upplevelse. Genom att fortsätta utan att ändra dina inställningar accepterar du användningen av cookies. Läs mer
Denna webbplats använder cookies för att förbättra din upplevelse när du navigerar genom webbplatsen. Av dessa cookies lagras de cookies som kategoriseras som nödvändiga i din webbläsare eftersom de är väsentliga för att de grundläggande funktionerna på webbplatsen ska fungera. Vi använder också cookies från tredje part som hjälper oss att analysera och förstå hur du använder denna webbplats. Dessa cookies lagras endast i din webbläsare med ditt samtycke. Du har också möjlighet att välja bort dessa cookies. Men om du väljer bort vissa av dessa cookies kan det påverka din surfupplevelse.
Nödvändiga cookies är absolut nödvändiga för att webbplatsen ska fungera korrekt. Denna kategori innehåller endast cookies som garanterar grundläggande funktioner och säkerhetsfunktioner på webbplatsen. Dessa cookies lagrar ingen personlig information.
Alla cookies som kanske inte är särskilt nödvändiga för att webbplatsen ska fungera och som används specifikt för att samla in användarnas personuppgifter via analyser, annonser, annat inbäddat innehåll kallas icke nödvändiga cookies. Det är obligatoriskt att skaffa användarens samtycke innan du kör dessa cookies på din webbplats.
Analytiska cookies används för att förstå hur besökare interagerar med webbplatsen. Dessa cookies hjälper till att ge information om mätvärden, antal besökare, avvisningsfrekvens, trafikkälla etc.
Annonscookies används för att förse besökare med relevanta annonser och marknadsföringskampanjer. Dessa cookies spårar besökare över webbplatser och samlar in information för att tillhandahålla anpassade annonser.
Företagscookies används för att lagra användarinställningar för att tillhandahålla innehåll som är anpassat och bekvämt för användarna, till exempel webbplatsens språk eller besökarens plats.
Prestandakakor används för att förstå och analysera de viktigaste prestandaindexen på webbplatsen som hjälper till att leverera en bättre användarupplevelse för besökarna.
Funktionella kakor hjälper till att utföra vissa funktioner som att dela webbplatsens innehåll på sociala medieplattformar, samla in feedback och andra funktioner från tredje part.
Dessa är så enkla att göra och super läckra - jag använde en påse med färsk risad blomkål och ångade i mikrovågsugnen lite för att jag inte hade den frysta och de visade sig fantastiska!
Det tog inte så lång tid att göra och receptet var exakt hur man skulle göra - väldigt läckert! Jag hade 3 och min man hade resten!
Detta gjorde en bra söndagslunch. Vi lade lite Cholula sås på toppen för lite krydda, vilket gick riktigt bra med röd paprika såsen också.
Ser utsökt ut, men skulle ha varit intressant med obehandlad laktosfritt alternativ till osten. 🙂
Finally a good tasting hash brown like patty. I used fresh riced cauliflower and did not cook prior and it turned out so yummy. so easy to make with my already riced cauliflower. I had to hurry and freeze so I would not eat them all!
Thank you for your comment. I was just wondering if I could use fresh instead of frozen. I will make them tonight after work. I’m so excited. Thanks again
Not a review – a question. Any suggestions to sub the almond flour – nut free house
Is coconut flour an option for you? If so, use enough coconut flour to help the batter “bind” together. But also note that it’s extra dry and absorbent so you may need to add more egg or other ingredient.