Keto Cacao Nib Blondies

Dessa två-nät-kolhydrater är rika på karamelliknande smak från keto-vänligt brunt sötningsmedel. Toasty, chocolaty och earthy cacao nibs ger en trevlig crunch till varje smakfylld bit. Blondiner kan förvaras i en lufttät behållare vid rumstemperatur i 4 dagar eller frysas i 2 månader.
Serverar 16 Servering: 1 (2-inch) Square Blondie

Ingredienslista

Lägg till min inköpslista

Instruktioner

  • Förvärm ugnen till 350 ° F (175 ° C). Placera ett galler i mitten av ugnen. Klä en 8 x 8-tums fyrkantig bakform med bakplåtspapper, tillåt några tum överhäng i två ändar för enklaste borttagning av blondiner.
  • I en medelstor skål, vispa ihop mandelmjöl, kokosmjöl, bakpulver och salt. Avsätta.
  • Tillsätt smör och sötningsmedel i skålen på en stativblandare utrustad med paddelfästen. Blanda på medelhög till slät och krämig, ca 2 minuter. Tillsätt äggen, ett i taget, skrapa ner sidorna av skålen efter varje tillsats. Tillsätt vanilj. Blanda på medelhög hastighet tills den är skummig och ljus, 2 minuter. Med mixern på låg, inför långsamt skålen med torra ingredienser tills en tjock smet bildas. Använd en gummispatel för att vika in kakaonibs.
  • Skrapa smeten i den förberedda formen, sprid den sedan jämnt i hörnen och jämna ut ytan.
  • Baka tills toppen är gyllenbrun och mitten springer tillbaka när den trycks lätt med ett finger, 20 till 25 minuter.
  • Låt blondinerna svalna på ett galler i 20 minuter.
  • Ta försiktigt bort blondinerna från pannan genom att dra upp de överhängande pergamentpapperkanterna. Kyl på galler i ytterligare 20 minuter, skala sedan bort bakplåtspappret och skär i 16 rutor.

Keto-Mojo deltar i vissa affiliate-program och några av länkarna ovan genererar en liten provision om du gör ett köp via en produktlänk på vår webbplats. Detta kostar inget för dig och alla intäkter går direkt till den ideella Ketogenic Foundation [501 (c) 3] för att hjälpa till med deras uppdragsfinansiering och forskning om ketogen diet och livsstil. Keto-Mojo tjänar inte på något sätt på dessa länkar.

Credits

ReceptEric Lundy

FotografiErin Ng

Lämna ett svar

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *

Ditt betyg




Utvalda recept